【功用主治】
（6๔）余甘子内所含的超氧化物歧化酶（sod），能通过阻抑体内自由基的作用，来减少或祛除黑色素า的沉着，使肌肤斑点消除或减少，肤色变白。
【功用主ว治】
（1）药用：5～10克，煎汤或入丸、散，内服。
（2）枸杞子具有多种美容功能因子，能延缓衰老、生发乌ไ发、润泽肌肤，并防止皮肤疾患。枸杞子粗提物胶囊已在临床上用于治疗银屑病、带状疱疹、湿疹、斑á秃、神经性皮炎，疗效较好。
（1）《千金·食治》：“令人有力，悦志。”
人乳来之不易，只有当婴儿吃不了而乳母乳房发胀必须ี挤出时方แ可获得。以人乳作饮料é除能ม白嫩肌肤，使人皮毛润泽、容颜常驻外，还具有补血、益气、填精、补阴、安神、益智、明目、聪耳等多种功能。
【成分】
（2๐）对银耳过敏者不宜食用。
（2）猪蹄内含有大量的胶ด原蛋白，对皮肤具有营养、美白、保湿、除皱、修复等多种功能ม。
（1）药用：10～1้5克，煎汤或入丸、散，内服。
【宜忌】
（4）苹果中所含的烟酸，可降低血中胆固醇、三酰甘油及β－脂蛋白的含量，可防止肥胖；还可防止日光性皮炎及其所致的皮肤粗糙、增厚。
（5）草莓中所含的叶酸，参与了血液的正常生成过程，血液的正常生成，有利于皮肤的营养。
（2）《唐本草》：“汁服主利，洗头及身上疮痒。”
（1้）白菜加少许辣椒，腌制成辣白菜。
（3）服地黄、何首乌ไ时忌食萝卜，否则令人髭发白。
（2）丝瓜内所含的铁，能增强造血功能ม；所含的锰，能参与造血机能。皮肤从充足的血液中得到所需的营养而滋润，毛发也因此能正常生长。
（2）《陆川本草》：“治热病身热、口渴，烫伤。”
（4）赤小豆、绿豆、百合各3๑0克，煮粥，早晚各食用1次。可治疗面部黑斑、皮肤黧黑。
小麦面畏ั汉椒、萝菔。
(11)แ玉米中所含的褪黑素，能褪去皮肤上的黑斑。通过褪黑素的补充，还可加强松果体的机能，使各种激素的分泌回复至年轻时的状态。
【宜忌】
(2)薏苡仁中所含的磷脂ฦ，具有良好的乳化特性，因而能降低血液ຂ的黏度，促进血液循环，改善血液供氧循环。皮肤因吸收充分的营养而使人面色红润、肌肉丰实、容颜常驻。
硒是人类必需的微量元素。硒能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，以增强机体对疾病的抵抗力；硒能抑制脂ฦ质过氧化反应，消除自由基的损害，而保护心肌纤维的结构与功能；硒是谷胱甘肽过氧化物酶(เgsh-px)แ的必需组成成分，gsh-px可以保护细胞膜的结构与功能免受过氧化物的损害，而被公认为抗衰老的活性酶之一。
缺乏叶酸会出现巨幼细胞贫血、白细胞减少症及苍白、健忘、失眠、舌炎、腹泻、食欲不振等症状，情况严å重的还会使心脏扩大，甚至皮肤出现紫癜。孕妇在怀孕早期缺乏叶酸还会导致胎儿畸形。我国畸形儿的出生率高达130่7‰，其中由于叶酸的缺乏导致的畸胎率也达到2๐74‰。
(14)属于蛋白质的凝血酶，能促进上皮细胞的有丝分裂而加速创伤的愈合。
(เ2๐)摄入的营养超过消耗或过多地食用肉桂、牡丹ล皮等可促进葡萄糖转化为ฦ脂肪的食物所导致的肥胖。
（11）人参中所含的硒，具有清除自由基和抵抗脂质过氧化作用，能防止皮肤衰老。
（12）人参中所含的铁，能增强造血功能；所含的锰，能ม参与造血机能。皮肤从充足的血液中得到所需的营养而滋润，毛发也因此能正常生长。
（13）人参中ณ所含的泛酸，有促进毛发再生，防止发痒和脱发的作用，并具有防止皮肤粗糙、消除细小皱纹的效果。
（1้4）人参中所含的甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症、防止日晒红斑及皮肤老化，还有生发养发等功能。
按中医理论，脾为后天之本，气为生化之源。脾ຆ虚不运，易患水肿、泄泻、痤疮、酒渣鼻、腋臭，甚至肌肉松弛，皱纹丛生。人参具有脾ຆ气健运（《医学启源》）的功能，是健康长寿的物质基础，能
维持容颜青春亮丽。
按中ณ医理论，气推动血液在脉ำ管中运行，有利于营养颜面、滋养眼睛、毛发和肌肤（否则血瘀于颜面就会出现瘀斑á、面色苍白、毛发枯槁、畏ั寒怕冷）；血能营养皮肉筋骨、五脏六腑。人参具有补养气血（《珍珠囊》）的功能。气血充盈，则ท面色红润、皮肤和须发润泽、容颜常驻。
【用法用量】
（1）药用：15～10่克（大剂10～30克）煎汤，亦可熬膏或入丸、散，内服。
（2๐）食用：人参为卫生部公布可用于保健食品的“食品新า资源”品种食物。可煎其汁或浸ฤ出其有效成分直接饮用或添加在食物内食用。
【具有美容功能的食疗方剂】
（1）人参5～8克，用开水冲泡当茶饮至味淡时，最后连渣一起吃下，每日一剂，连饮数月，可使面部皱纹减少、容颜亮丽ษ、面斑变淡。
（2）人参75๓～150克，浸ฤ泡在50่0毫升酒内。待“颜色”浸ฤ出后，每次饮用10่毫升左ุ右。
（3）人参、莲子各1้0克，冰糖20克加水，置碗内蒸熟。吃莲子喝汤。
上述方แ剂，除能ม养颜润肤、祛斑á除皱、生发乌发、延年益寿外，还具有抗肿瘤、降血糖、抗衰老、抗疲劳、改善脑组织代谢、增加记忆力、抗心血管疾病等多种功能。
【宜忌】
（1）茯苓为使。恶溲疏。反藜芦。
（2）畏ั武灵脂。恶皂荚、黑豆。动紫石英。
（3）忌铁器。
（4）若脾ຆ胃热实，肺受火邪，喘嗽ณ痰盛，失血初起，胸膈闷痛，噎膈便秘，有虫有积，皆不可用。
（5）马蔺为使。恶卤咸。
（6）阴虚火嗽吐血者慎用。
2珍珠
珍珠又有真朱、真珠、蚌珠、珠子等名称，为珍珠贝科动物珍珠贝、马氏珍珠贝或蚌科动物三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌等贝类动物珍珠囊中形成的无核珍珠。珍珠贝分布于西沙群岛、海南岛、广西及广东沿海；马氏珍珠贝分布广东、广西沿海；背角无齿蚌分布全国江、河、湖、沼中；褶纹冠蚌全国大部分地区皆产；三角帆蚌分布长江流域及河北等地。全年可采。
【性味归经】
甘咸，寒。入心、肝经。
【成分】
珍珠含碳酸钙91้7๕2%ื、有机物594%ื、水223%、铝、铜、铁、镁、锰、钠、锌、硅、钛、锶等微量元素。有机物中主要为多种氨基酸。珍珠还含有卟啉类化合物（提纯后，可得到单体成分pcm－1。
【功用主ว治】
（1）镇心安神，养阴熄风，清热祛痰，去翳明目，解毒生肌。治惊悸、怔忡、癫磆、惊风搐搦，烦热消渴，喉痹口疳，目生翳障，疮疡久不收口。
（2）珍珠内含有多种美容功能ม因子，能生肌润肤、祛斑á除皱、延缓衰老、容颜常驻。
【文献摘要】
（1）《药性论》：“治眼中ณ翳障白膜。亦能坠痰”。
（2）《海药本草》：“主明目，除面（一个黑一个干），止泄。”
（3）《本草汇言》：“镇心，定志，安魂，解结毒，化恶疮，收内溃破烂。”
（4๒）《开宝本草》：“涂面，令人润泽好颜色；涂手足，去皮肤逆胪。”
【美容的功能因子及其作用】
（1）自由基是引起机体衰老以及皮肤老化的主要因素。珍珠内所含的卟啉类化合物（pfcນ）及其提纯后的单体成分均能抑制体内自由á基，降低过氧化脂质（lpo）和脂褐素า的合成，延缓细胞衰老，促进细胞代谢，恢复细胞活力，起到祛斑á除皱，滋润肌肤和延缓肌肤衰老作用。
（2）珍珠内所含的铁，是造血细胞的重要原料，能改善造血功能；珍珠内所含的锰，能ม参与造血机能。皮肤因得到血液在循环过程中所提供的营养而滋润，毛发也因此能ม正常生长。
（3๑）珍珠内所含的锌，能促进组织再生、避免皮肤萎缩、肌肉松弛，并对皮肤湿疹、痤疮和腋ນ臭都有很好的疗效。
（4）珍珠内所含的铜，能ม维护皮肤和毛发的正常颜色与结构。
【用法用量】
（1）药用：0่6～1克，入丸、散，内服；外用则研末干撒、点眼或吹喉。
（2）食用：珍珠为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用，亦可添加在食物内食用。
【具有美容功能的食疗方剂】
（1）珍珠3～5个，研为末，用温开水送服。