食疗本草哪个版本好
孟诜 已完结
《食疗本草》为唐·孟诜（公元6๔1้2年—公元7๕13๑年）所撰。汝州（今河南汝州ะ）人。该书是在《千金要方》中ณ“食治篇增订而成的记述可供食用、又能疗病的本草专着。书目见《旧唐书·艺文志》。近人范行准认为原书是孟诜《补养方แ》,后经张鼎增补而易此名。此书是唐代食物药治病专书。原书早ຉ佚,仅有残卷及佚文散见于《医心方》、《证类本草》等书中ณ,各本所存佚文出入很大。19๗07年敦煌出土该书残卷,存药26๔味。全书共3๑卷。原书有条目138๖条,ไ据《嘉ล佑本草》记载：“张鼎（唐开元间人）又补其不足者八十九种,ไ并归为二百二十七条。皆说食药治病之ใ效。”书中除收有许多卓有疗效的药物和单方外,ไ还记载了某些药物禁忌。所载食疗方แ下均注明药性,ไ其次分记功效、禁忌,其间或夹有形态、产地等。另有动物脏ู器的食疗方法和藻菌类食品的医疗应用,产妇、小儿等饮食宜忌等记述。该书是我国现存最早的食疗专着,也是世界ศ上现存最早的食疗专着,ไ后世多有引用,ไ是一部ຖ研究食疗和营养学的重要文献。从现有残存佚文看,有不少条为ฦ《唐本草》失载的药物。如荞麦、绿豆、菠菜、白苣、胡荽、鲈鱼、鳜鱼、石首鱼等,都是本书首次记载敦煌ä抄本食疗本草(1้0张)。所录波斯石蜜、高昌榆ด白皮等,ไ能ม反映亚洲中部地区使用食疗药的情况。《食疗本草》对研究本草文献及饮食疗法发展史,ไ有重要参考价值。清光绪三十三年（1907年）英国人斯ั坦因在敦煌莫高窟中发现该书古抄本残卷,收有从石榴至芋共2๐6种药物的条文,ไ现存英国伦敦博物馆。1930年日本中ณ尾万三考察、校定了该书,以《食疗本草考察》为ฦ名。全书分两编,ไ载药24๒1种,ไ是近代最早ຉ的一种辑本。1้980年秋,人民卫生出版社ุ约请谢海ร州、翁维健、马继兴、郑金声等专家学者,ไ根据*โ*学者罗振玉主编的《敦煌ä石室碎金》中转抄的《食疗本草残卷》及所收的其它资料,重新า进行校辑,19๗8๖4年书成,ไ7๕月第一次印刷็终使世界上现存最早,在本草史上占有较高地位的食疗专着,ไ以崭新的面貌,重新า与世人见面。书分三卷,ไ共计二百二十七条。
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最新章节：一上主治消渴
更新时间：2024-06-01 03:15:05
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