37、厨娘36

汤九跟在她身后低语:“难怪你让我不用多管,你是不是早就想好了对策?”

林淡错愕地看着他,好半天说不出话。

而那两桶粽子已经被打乱,就算皇帝神๰通广大,即刻发送消เ息让人改扮成百姓入城,也分不出哪桶粽子是严朗晴的,?到头来还是得凭喜好。况且他也拉不下脸去打听两桶粽子属于谁。

皇帝ຓ原本是打算给严朗晴撑腰的,这毕竟是他看上的女人,又刚刚受了委屈,宠着点也无妨。但现在,他觉得林淡有趣极了,这场比试也有趣极了,那他何不公正一点,让它变得更有趣呢?接下来他什么都不会做,也不允许旁人破坏规则,且把结果交由百姓来评定吧。

有好日຅子可过,谁想过苦日子?有好吃又便宜的东西,谁想吃窝窝头?林掌柜不在,这日຅子难熬啊!

林淡笑了笑,没说话。畜生谈不上,只是世态炎凉而已。但她还是得感谢秦二娘,那天要不是她带着楼里的姑娘把周氏打跑,周氏说不定还会闹很久ื。别人愿意帮你,那是情分;不愿意帮你,那也๣是本分,怨不得任何人。

京城里这些老饕都是个性十足的人物,想要讨好他们不容易,但谁的手艺若是能钓住他们的胃口,他们就会像护宝一样护着你。远的不说,只说永定侯,听说他以前有一个很喜欢的厨子,走到哪儿都带着,后来那厨子死了,他连着好几个月没胃口,人生生饿瘦一大圈,如今已不在京城这个ฐ伤心地待了,跑到边关打仗去了。

但人已经死了,他再神往也是枉然,这会儿为林淡讨回公道才是真的。思及此,裘小厨子耳语道:“你去告诉各位食客,就说那位大厨已经走了,今后不在桥园饭庄做菜,让他们都散了吧。”

“赔个屁,滚蛋!”林老二脸红脖子粗地吼了一声,只觉得肺都要气炸了。我们做乌参,你也做乌参;我们做丸子,你也做丸ฤ子;我们煮ุ无骨鱼๠,你也煮无骨鱼,还次次做得比我们地道,这摆明了是想砸烂严家菜馆的招牌!严朗晴也是个废物,堂堂御厨却连人家一个ฐ民间厨子都比不上,这些年吃干饭的吗?

就在这时,严守业一手拎着鸟笼,一手拿着烟枪,晃晃悠悠地走进来,看见厅堂里没有食客,脸色就是一黑。林老二忙把桥园饭庄与自家菜馆打擂台的事跟他说了,他当即便冷笑道,“与我严家作对,活得不耐烦了!打擂台是吗,好,没有招牌菜,我看他们拿什么与我打擂台!”话落从腰间解下一枚令牌,又拿出十张银票຀,让长随去宫门口找人。

男子眉头舒展,似乎很满意秦二娘的识相,林淡却道:“凡事总要讲究一个先来后到。二娘๤已等了一早上,这盘卤肉理当是她的。”

女子本就不太想吃肉,听了林淡的话连忙点头:“也๣好,麻烦掌柜帮我做一些爽口的小菜,我现在的确不怎么想吃肉。”话落怯生生地看了兄长一眼。

汤九忽然就哑了,讷讷道:“好,我们都很好。”林淡并未恼怒,他应该松一口气的,却为何心中ณ满是失望?

一行人堵着门口,店里的食客想跑不敢跑,想留不敢留,一个二个吓得面无຀人色。

林淡知道汤九是个正宗的吃货,什么口味的吃食都能接受,便煮了一碗打卤面送过去。招呼完第一位食客,她开始炒制臊子,先从卤汁罐里捞出一块煮得烂熟ງ的五花肉,用菜刀切成细细的丁,放进另一口锅里,添了干柴用大火爆香,然后陆续加入豆干丁、笋丁、茭白丁等食材,汇入清水,熬出一锅浓浓的汁。

“当然可以,加一勺臊子多收一文钱๥。”林淡玩笑道。

“未时来,申时走。”

“她就是来教我做菜的,没在桥园饭庄掌厨。”裘小厨子小心翼翼地答道。

在小厨子和老掌柜的惊叹声中,林淡徐徐解说:“当鱼丝全部浸ฤ入油中时,你得用力抖三抖,让鱼丝一根根散开,抖完后鱼头下拉,鱼尾稍提,让鱼丝向头部抱拢,呈金毛狮子状,这是造型的关键。鱼๠下锅后,油温会降低,降至六成热时要改大火,用热油迅炸,这样鱼๠肉才好定型,这时候就可以松手了,把鱼๠头鱼尾也炸一下,用漏勺翻个面,继续炸一会儿就能捞出来浇汁。”

小厨子仔细看了看林掌柜的手,果然在她指尖处发现一层厚厚的老茧,这是忍受了无຀数次高温油炸才练出来的真功夫!她轻轻抖动着鱼丝,脸上毫无痛苦之色,反倒满是耐心与专注。

林淡被逗笑了,微微勾了勾唇,与那店小二搭起话:“你家饭馆要不要干货,都是我从南洋带来的上品,有鲍๷鱼、燕窝、海ร参、瑶柱等等。山珍我这里也有,种类还很多,可长期提供稳定货源。”

店里专做贵人生意,食材当然得选购上品。店小二不敢做主,连忙把掌柜请出来。能多一个ฐ稳定的货源,掌柜自然乐意,林淡便让仆从把货带来给店家查验。

“回,当然要回。”林淡语气淡淡,神情却极坚定。她曾发过誓,定要帮原主ว把林家顶起来,也要帮林宝田à洗刷名誉,如何能ม不兑现?经过十年游历,这里已๐成了她的家国,原主的人生亦是她的人生,那ว么原主的责任自然也是她的责任。

众人自是热烈响应,而后忙碌开来。

这两盘菜均为蟹黄鸡蓉菜心,看上去只是几片煮熟的白菜叶子,要想做好却颇费功力。厨艺一道正是如此,越简单的菜色做起来反而越难。

“我输了。”放下汤勺后,她真心实意地说道,“我的菜心略๓有些发苦。”这种苦味一般人根本尝不出来,只有味觉极其灵敏的老饕才能ม分辨。

就在这档口,隐居在深山中的林淡竟然做了一个梦。她梦见小小的林淡输掉了比赛,心中ณ又愧又怒,把金刀、菜谱,连同师公的牌位全都扔进火里烧掉。匆忙赶来的汤九和严朗晴恰好看见这一幕,对她十分厌恶,虽有老侯爷作保,将她留了下来,却也当她不存在,见了便绕路走。汤九越是厌恶她,她就越是巴巴地黏上去,还想出各种恶毒的计策去陷害严å朗晴。原本是严å家人污蔑她爹,却由á于她的鲁莽,反而坐实了林宝田欺师灭祖的罪名,落得一个百口莫辩、身败名裂ฐ的下场。

渐渐的,她越来越偏激,也把汤九๡越推越远,更消เ磨掉了老侯爷对她的最后一点维护之情。反之,严å朗晴却逐渐获得了老侯爷的肯定,并在磕磕盼盼中与汤九๡产生了深厚的感情,最终结为连理。他们过得越幸福,林淡就越感到痛苦。

随着时间推移,严朗晴渐渐成为了合格的侯夫人,处处都能得到旁人的赞誉,连皇帝都对她产生了别样的情愫,时常以陪伴汤贵妃的借口把她召进宫里相见。次数多了,她便被某些人盯上,成了他们陷害汤贵妃的棋子,在她做的菜里下毒,致使汤贵妃流产。

皇帝查来查去竟查到严朗晴头上,舍不得动她,便让总是与她较劲儿的林淡背了黑锅,大庭广众之ใ下将其活活杖毙。林淡短暂的一生就这样结束了,严朗晴的故事却还在继续。

越是得不到,皇帝便越是挂念,设法将汤九调去战场,暗中ณ杀害,然后借别的嫔妃的手处置了汤贵妃,再把严朗晴召入宫中圣宠不衰。又过几年,被严朗晴无意救下的匈奴王开始猛攻大楚,并一再扬言要把严å朗晴抢走当皇后。两ä国交战多年,两败俱伤,汤九却在此时“死而复生”,加入战局。滇黔王趁乱谋反,自立为ฦ皇,好好一个太平盛世,最后竟变成了人间炼狱。至于滇黔郡王和小郡ຉ主ว,早年私自出逃,被汤九追回之后便服毒自杀了。

所有人的命运都那般荒诞,也那般悲惨,而这一切,不过是为了争夺一个ฐ女人。

醒来后的林淡颇有种啼笑皆非的感觉。她相信,若是自己不来,这大约就是原主的命运,也是这个ฐ世界既定的发展轨道。因为一个女人,家不成家,国不成国,民不聊生,这难道就是天意?未免也太可笑了吧!