风小雨连忙摆手：“不用，不用。”
周宇飞家世阔绰，和林秀秀站在一起珠联璧合，挺顺眼，风小雨如果站在林秀秀身旁้，自己都觉得别扭，这种感觉不是论人才，而是心灵深处的自惭形秽造成的。地位的悬殊，风小雨表面可以不屑一顾，但他却没有有钱人的那种潇洒气势。
风小雨捏着几张钞票，不情愿地递给老和尚，这可是自己้几个ฐ月才能挣到的工资，林秀秀潇洒一挥手，就这样没了，风小雨落个虚名，虚名有何用，让风小雨选择，不如把钱揣入怀中实惠。
一辆乳白色轿车停在家常菜馆的门外，出来的是一位姑娘，头戴棒球帽，脚踏黑色小马靴，一条牛仔裤，屁股裹得滚圆，紧ู身上衣把线条勾勒得曲线毕露，一副黑眼镜下，鼻子小巧，嘴唇两角微翘，透露着调皮。
另一个ฐ服务员接着说：“要不找宝儿姑娘，她是个鬼灵精，见多识广。”
荷花捋了一下鬓角的秀发：“话不能这么说，你至少靠近了一步，慢慢会好的。”
吴浩反问风小雨：“你说呢，哪一种适合？”
吴浩亲自动手，风小雨大为惊讶，平时斗嘴开玩笑可以，吴浩毕竟是个大厨，一个身份不低的大厨。风小雨结结巴巴๒地说：“吴大师父，不用您动手，我自己来。”
萧雅声音柔和地说道：“林老，对不起，服务不周之处请多包涵。”
韩正峰和刘ถ副市长站在门边，回首说了声：“请。”老华侨客气几句，众人一起进入。大厅内窗明几净，一尘不染，迎面一条大红横幅，写着一行大字：欢迎林夕老先生荣归故里。
王连贵对吴浩还是没有信心，上午专门到吴浩é的小厨房间看了看，吴浩态度还不错，一改吊儿郎当的样子，和他的女徒弟张艳红有板有眼地忙碌着。
黄鳝是扬州常见的一道好菜，大多数是用来红烧，用量不少，但一次用一大桶的风小雨没见过。
萧雅说得不错，吴浩似乎ๆ真有点变态，接下来几天更加变本加厉地对付风小雨，好像以此为ฦ乐，而且乐此不疲。
王三原本要帮风小雨，可是看情况方宝儿和秦天柱对方小雨都十分不满，方แ宝儿是翠云居小当家，秦天柱也是赫赫有名，这两ä人巴๒结还来不及，岂能得罪，对风小雨这个老乡立即心生厌烦，巴不得风小雨马上滚蛋。
那天在翠云居自家的地盘被风小雨戏弄，方宝儿早就窝一肚子火，今天岂能放过这大好机会，激动之ใ下顾不得庄重典雅，兴奋地大声说道：“我就是看她不顺眼，你能怎样txt下载。”这就是小女人心态。睚眦必报。所以说女孩子能不得罪最好不要得罪。
荷花看了看一块块乌黑的炭块：“你不是送煤ศ球吗，怎么改成这玩意了？”
荷花草草收拾一下桌子，高兴地对风小雨说：“你到王爷爷房里看看，他用萝卜雕刻成许多花鸟。”
比尔大声说：“这位小师傅的速度确实比凯琳娜快一点。”方แ建业一听此话，刚要宣布秦天柱胜。比尔却举手示意，打断他的话，接着说：“不过，这只是第一步，这一场还未真正开始。”
方宝儿娇笑着对万全福说：“万叔叔，人请来了吗？”
老人似乎ๆ听懂了老伴的话，把刀藏在身后，一只手从兜里掏出一把糖果，呵呵地笑着递给荷花。风小雨在家乡见过这样的老人，医生说这叫老年痴呆。他和荷花接过糖果，对老人说声谢谢。老人眉开眼笑地点点头。
虽然还是春寒料é峭的正月，中午的阳光也十分炽热，风小雨脚๐底已磨出几个ฐ血泡，捆绑行李的尼龙绳把肩头勒出两道血痕。又渴又饿，加上昨晚在客车上睡眠不足。脑แ袋昏昏沉沉。路边有一个ฐ乱ກ草堆，风小雨一屁股坐下，没过几分钟就歪倒下去，呼呼大睡。
b套和合亲善：京酱肉丝、溱潼鱼饼、回锅肉、百合芥蓝、元宝虾、煎æ烧豆腐。
风小雨搬来几块石头或者两条板凳，码好，肖月青在下面扶着以免晃动，风小雨站上去，眯着眼，手伸进麻雀窝，几个小麻雀立马被掏出来，有时候掏到雀蛋风小雨就让肖月青拿回家煮ุ着吃，当然，上学的时候肖月青会把煮熟的雀蛋偷偷塞到风小雨的手里。
更让风小雨意外的是张艳红也和自己一样在案板上切着菜，风小雨拿起几个青椒，左ุ手轻按，中指第一骨节抵住刀身，右手手腕轻轻抖动，夺夺夺，快速切起来，同时低声问：“艳红姐，你怎么不在单独的厨房间。”
张艳红切着肉丝，声音也很低：“是王连贵的主ว意，他说生意不多，我就会那ว么几道简单的菜，在里面呆着浪费，出来做点事。”
王三不知何时鬼鬼祟祟地站在身后，插嘴道：“是吴浩同意的，我师父是厨师长，一些高档菜有他就可以了，你们还是打打下手吧全文阅读。”
王连贵的水平也算高超，一道拆烩鲢鱼头，赫赫有名。风小雨不敢也无权评论王连贵的决定。回首笑着说：“王三，你我孬好也是同乡，帮帮忙美言几句，让艳红姐炒炒菜锻炼一下。”
王三拉长脸：“那ว可不行，炒不好砸了招牌怎么办。”
王三的眼珠围着张艳红的胸脯滴溜溜乱转，他那意思让张艳红求他，张艳红白了他一眼：“德性。”
吴浩忽然说：“王三，你滚一边去，谁说不让张艳红炒菜了。”
王三灰溜溜跑到灶上和夏师傅低声嘀咕着，不用听也知道说什么เ，肯定是议论吴浩é。被王连贵请出小厨房间，吴浩难免满腔不悦。
王连贵给了吴浩é一点面子，张艳红也上灶台炒菜，不过都是一些过路客的菜，很普通的那一种，炒肉丝，烧豆腐，烧鳊鱼，干丝汤等。几个ฐ大厨和徒弟准备那ว些定制的宴席，学徒对简单的菜肴不屑一顾，过路客的菜单前台直接交给风小雨配置，张艳红烹调。
过路客并不多，风小雨就跑过去帮于老头做饭。
风小雨有一个好处，嘴很甜，说好听点是尊老爱幼，说难听点就是溜须ี拍马。无论怎么说别人都爱听。于老头六十多岁，风小雨亲热地叫他老于师傅。
老于极少听到เ人叫他师傅。偶尔两ä句也是过路找开水的驾驶员。风小雨左一声师傅，右一声师傅，叫得他心花怒放，老脸上的皱纹都绽放开来：“小雨啊，你是个ฐ好孩子，那ว个ฐ吴浩é再欺负你，告诉我，凭着老脸我还可以说他几句。”
于老头的话不假，风小雨早就注意到เ吴浩对于老头挺恭敬，他连经理都敢挑毛病，就是对于老头的米饭从不评价最新章节。
风小雨亲热地搂着于老头的肩膀：“用不着，我这人贱，几天不让人欺负就全身痒痒。”
于老头拍了一下风小雨的脑袋：“是吴浩é让你做饭的吧，话说回来他也不是没好心，你别瞧不起做饭的，一碗好的米饭让人开胃舒畅ม，饭店，饭店，当然先要有米饭，不信你瞧瞧，店里可以没有哪道菜，但绝对不会没有饭。”
风小雨想想也对，菜再怎么可口，最后的米饭如果夹生或者烧焦了，那情绪立即一落千丈。风小雨故着神秘地问：“于师傅，一定有什么诀窍了。”
于老头呵呵笑着：“诀窍谈不上，我做了几十年，有一点经验，你知道扬州的蛋炒饭名扬天下，为ฦ什么同样的鸡蛋炒饭，同样在扬州，有的饭店就做不好。”
风小雨经常听顾ุ客说这里的蛋炒饭做得好，松软清香，粒粒分明。以为是王连贵的手艺绝，现在仔细一想不是，蛋炒饭中米饭是主ว料，没有好的米饭就谈不上美味的蛋炒饭，米饭不是厨师做的，而是这个不起眼的老头。
于老头看着风小雨恍然大悟的样子，得意地点了点头：“今天我就教你大锅饭。”
大锅饭确实名副其实，锅是二十四张大锅，口径足有两米，大锅铲就是个长柄铁ກ锨。灶台只有大腿那么高，挥舞大锅铲刚好用得上力。
做米饭烧的是烟煤，前一天封好的火，风小雨用大铁ກ钩在炉膛里划拉几下，火苗串了起来。
于老头背来几十斤米，倒一些在一个ฐ很大的盆里，吩咐风小雨帮着捡沙子：“小雨，米饭要做的松软，不能全用大米，大米粘性大，炒饭的时候打不开，做不到粒粒分明。”
水池中ณ放满水，风小雨把米装进淘米箩开始一箩一箩漂洗最新章节。风小雨有个优点，任何事，无论他感不感兴趣，要么不做，一旦做起来就一丝不苟。第一次做饭，他担心米不干净影响米饭质量，每一箩都漂洗七八次，直到清水。
于老头探头看了看，忽然叫道：“等一下，你这样淘米不行。”
“水都清了，一点杂质都没有。”风小雨疑ທ惑地问：“难道还不够干净？”
“你这是太干净了。”于老头啼笑皆非地说道：“淘米只要去掉外面一层污物就行，你这样做把米中的许多营养成分都去掉了，最主要的是做出来的米饭嚼起来有一种干涩的感觉，不够松软。”
风小雨没想到เ淘米还有这么多学问，自己้多费了许多力气，反而适得其反，世上许多事本来就是这样，讲究一个度，所谓过犹不及，就是这个ฐ道理。
风小雨淘完米：“于师傅，冷水下锅米饭加热时间长，就不会夹生了吧。”
“错了。错了。”于老头连忙摆手：“大锅饭冷水下米，很容易下面糊，上面烂，中间全是夹生饭。”
水转眼烧开，于老头把米倒进去，让风小雨用大锅铲用力不断ษ上下翻动：“米饭，水是关键，多了太黏，少了夹生，要抄到水全部涨到米粒上，四周微微有水汽才可以。”
风小雨抱着大锅铲，再被热气一蒸，几分钟็后全身是汗，没想到这也是个ฐ力气活，于老头每天做起来一副轻描淡写的样子，确实有两把刷子。
于老头把米汤舀起来一些，锅中逐渐浓稠。于老头叫道：“可以了，盖上锅盖，炉膛改弱火，慢慢烝二十分钟็。”
于老头的米饭确实绝，一开锅满屋清香，那么大一锅饭，锅巴一点没有糊，黄亮诱人。于老头把锅巴๒拿到เ后院放在一块大木板上，放到阳光下暴晒。
风小雨摆好一块块锅巴，不解地问：“于师傅，你晒这么เ多锅巴๒干吗？硬得咬都咬不动全文阅读。”
于老头呵呵笑道：“以后你就知道了，这是一道美味菜肴。”
这普通的锅巴๒能做出什么美味，一棵狗尾巴草难道还能开出大丽ษ花？风小雨不相信地摇摇头。
客人在一两点钟็的时候，一个ฐ个打着饱嗝逐渐散去，应该吃午饭了。
午饭菜随便得很，一般都是灶上的学徒炒菜，一来练习手艺，同时也让大厨休息休息。一上午干下来又饿又累，这种活自然落到张艳红手里。张艳红不情愿地配了几道菜：炒肉丝，烧茄子，炒豆芽，烧豆腐，干丝汤。
吴浩望了一眼风小雨：“你过去炒菜。”
风小雨惊讶道：“我可没炒过菜。”
吴浩一瞪眼：“i没看见大伙都累了吗，你炒菜大家将就着吃，难不成你还要做给顾客品尝。”
王三也添上一句：“风小雨，叫你炒你就炒，你那水平上酒宴不可能ม，也只有我们下下饭。”
张艳红把炒锅递给风小雨，风小雨第一次上锅，特别紧张，张艳红站在一旁้：“别ี怕，你会炒好的。”
风小雨感激地看了看张艳红，发觉她红润的脸颊今天特别漂亮，笑得温柔，让风小雨心中忽然踏实许多。
大锅菜最难炒，加热不容易均匀，火候没到菜不熟ງ，火候过了又老，一些蔬菜就焉了。风小雨对这几道菜的味口还能把握，但放调料é一次放不准，总是尝了又尝，菜在锅里时间一长，火候就过了最新章节。
服务员和萧雅等女孩子一桌，厨师和学徒一桌，厨师喝酒，尤其是吴浩一天三顿离不开酒。一边吃，吴浩一边呵斥ม风小雨：“你看你炒的菜，炒肉丝变成炖肉丝，青椒都黄巴๒巴的，还有这茄子，糖醋口味，醋太少，豆腐烧得不错就是味精太多、、、、、”
风小雨嘀咕道：“不就是几个下饭菜吗，平时没见你这么挑剔。”
吴浩把酒杯重重在桌上一顿：“你说什么，一个ฐ家常菜都烧不好，你永远上不了台面。”
张曼武在一旁劝道：“吴师傅，别ี那ว么认真，他又不是你徒弟，丢人也丢â不到你。”
风小雨心中ณ一动，他们手艺不好丢师傅的脸，自己呢，连个ฐ师傅都没有，整天看人家白眼，禁不住眼中ณ泪珠闪动。
吴浩é斜ฒ着眼：“谁欺负你了，看你掉下来的样子，有点男子汉志气好不好，事在人为ฦ，靠你自己้才是硬道理。”
风小雨一咬牙：“谁流眼泪了，我不过是被火气熏了。”
吴浩慢条斯理地说道：“慢慢就习惯了，明天起便饭菜都有你来做，也让大伙休息休息。”
萧雅在另一桌喊道：“风小雨你过来，到我们这边吃。”
风小雨端着碗在萧雅身边坐下。萧雅低声说：“要不要我向上面反映一下，吴浩好吃懒โ做，开除他厨房间一定没意见。”
开除吴浩，厨房间都拍手称快，可是张艳红怎么办。看穿着，吴浩的家境也不怎么样，还不时给风小雨几件换身衣服，虽然他说替别人转交的，无论如何也是一份人情。
风小雨想着父亲朴实的话：受人恩惠千年记。他摇了摇头：“还是算了吧。”