吴浩把尖头小刀放在案板上，一言不发站到一边。风小雨高兴地拿起刀，看人家做容易，轮到自己却困难起来，酿菜要求外面的大原料形态整齐，剔完骨摆在盘里依然是一个完整的鸡翅，尤其皮不能破，破了影响美观不说，馅料é流出来，吃到嘴里就没有了那种层次感。还好鸡翅出骨不太难，风小雨搞了几分钟也勉强搞定几只鸡翅。
对面饭店的招牌摇摇晃晃挂起来，风小雨仔细一看：“四海酒楼。”
方宝儿气得俏脸发红。肖月青轻轻拉了拉她的衣袖，低声对那几人商量道：“几位大哥行行好，我们都是无家可归，暂时住一下，请行个ฐ方便。”
“这一片已经卖给房地产商，不过要到明年年底才正式动工，可以暂时居住。”方แ宝儿指着一片房屋向风小雨解释。
炒猪肝，香菇青菜，烧鳊鱼，烧鸡块，芹菜炒肉丝，三鲜ຒ汤。
王连贵和秦天柱坐在对面的沙发上，另外两个ฐ人背对风小雨，看不清面容，其中ณ一个就是王连贵称为ฦ平老板的人，手里拿着酒瓶在倒酒：“王师傅不用客气，叫我平四海ร就可以了。”
风小雨没想到一个大男ç人会遭到เ非礼ึ，灯光太暗，那女孩戴着一顶红帽子，看不清脸颊。风小雨伸手搂住女孩的细腰，身躯紧贴上去，夸张地晃动起来，管你是什么人，一个ฐ大男人怎么会退缩，看谁厉害。听说进这里的不少都是寂寞的小太妹，女孩岁数好像不大，送上门的便宜不占白不占。
风小雨仔细打量着他们，头发凌乱，好像好久ื没有洗脸，污垢下面的脸颊似曾相识：“你们是、、、、、、、、、”
受热均匀！风小雨愣了一下，如果米饭做成锅巴型，放进烤箱烤制，不就解决了受热均匀不糊的难题了吗，同时烤箱可以快速除尽水分，达到เ脆的目的，就用不着在阳光下暴晒，
张艳红拿起刀在刀扳上用力砍了一下，现出一条刀痕：“白果树是做刀扳最好的木材，就这一块要上百元。它质地细密，不易掉木屑，不伤刀。第二天刀缝自然闭合，剁肉嵌进的肉末会自动吐出，不吸收鱼肉腥味，而且天然防菌。保护好的话，一块刀扳可以用上几十年。”
“你别这样看着我。”吴浩对眼中ณ堆满疑问的张艳红说道：“抓住机会，只有你立稳脚跟才能帮助风小雨，你的水平本来就不错，缺少的正是这种机会。”
第二道，松子鱼米，把秦家御膳的虾仁，改成鱼肉做成的鱼米，同样爽口，成本却降低了许多，这是方แ世贵的创意，既好吃又实惠，眼光独特，要是和秦家御膳比起来，实惠必定吸引顾客。
风小雨推了推眼睛：“让方宝儿出来，就说她老朋友到了。”
“我说说看，不知这样的菜别人有没有。”风小雨确实拿不准书里的菜是不是早就流传开了，自己处于乡下，见识有限。他整理一下思绪：“七彩鱿鱼卷，鱿鱼打麦穗花刀，酿入虾仁，香菇，姜ä丝，胡萝卜，蟹黄，葱丝，肥膘肉等做成的馅，上笼蒸，装ณ盘时用小油菜和鱿鱼卷相间排列ต，浇上琉璃欠卤汁。”
风小雨一摊手：“这和我有什么เ关系？”
风小雨舀一勺子尝了尝，摇摇头，又过一会，他尝了尝，还是摇头，总觉得差ๆ那么一点点，可就是想不出来，难道周宇飞买的东西比例错了，不可能，周宇飞对美食的痴迷不会犯这样低级的错误。
风小雨一听说有学厨师的机会，立即放下蔬菜，嬉皮笑脸地说：“宝儿姑娘，你是不会和我计较是不是，快告诉我什么机会。”
“不必了。”吴浩é说道：“用沙子翻锅练习得怎么เ样了？”
林秀秀狡黠地说道：“怎么样？有点感觉了吧，我们去跳的士。”
有了风小雨在后面撑腰，林秀秀情绪稳定了许多，小船虽然还有点轻微晃动，但还算平稳。林秀秀看着向后流动的湖水，咯咯娇笑起来，一副天真烂漫。
风小雨对豆腐没兴趣，听林秀秀一说倒是对周宇飞来了兴趣，厨师不是个好行当，从古到今都是下人一等。象风小雨这样穷打工的学个厨师混饭吃还说得过去，家世显赫的人学厨师可就有点不正常。
别ี说萧雅和荷花一伙人，就是风小雨看着姑娘也一阵迷糊：“你是谁，我好像不认识你？”
风小雨一边靠近一边指着自己้的鼻子：“宝儿大小姐，你是在叫我？”
饭店顾客不多的时候，马文成等学徒经常到杂货铺买点零食或者香烟孝敬师傅。风小雨隔着窗户只能羡慕地望着，他没钱，没钱做不了大爷，只能装孙子。
厨房间瞬间安静下来，风小雨低着头，屏住呼吸象一个ฐ等待宣判的囚犯，张艳红张大嘴一脸惊异，吴浩皱着眉盯着风扇一言不发，只有风扇的轻微呼呼声在厨房间摇荡最新章节。
风小雨和张艳红屏住呼吸盯着吴浩的脸，看不出一丝被美味陶醉的痕迹，反倒有点苦涩嘀嗒小说网推荐小说。
几大宾馆对这次安排在家常菜馆接待贵客心中都十分不满，不过没在脸上表现出来，都盼着家常菜馆出丑。秦天柱说得不错，这些菜几个厨王都会做。
萧雅的性格刚ธ正，虽然和方แ宝儿经常意见不合，但萧雅的才能卓越，许多观点令方宝儿刮ุ目相看，方宝儿和萧雅倒是走得越来越近全文阅读。
王连贵居然把接待贵宾的活交给吴浩，实在出乎厨师们的意料，这是公然瞧不起他们的手艺，不过王连贵自己都不敢亲自动手，几人也无话可说，只能发发牢骚。
风小雨羡慕地咂咂嘴：“我能ม不能也跟你打下手，端端盘子，擦擦案板，刷锅也可以。”
开业那一天，高朋满座，风小雨早ຉ晨起来挂好灯笼，又把几十个花篮在门前摆成几排，接着擦玻璃，拖地。客人到เ齐，风小雨还负责把一张张菜单送到配菜间，跑来跑去。一身是汗。方宝儿领ๆ着几个人进来，看派头都是贵客，走上红地毯方宝儿让到一边伸手做了个ฐ请的动作，那ว几人昂着头毫不谦虚，经过风小雨身旁，方宝儿嗅了嗅，低声说道：“哪来的一股臭汗味。”风小雨正低头拣几个小孩胡乱ກ扔下的易拉罐，闻言一抬头，见是方宝儿，调皮地也皱了皱鼻子：“香水。”
接连几道菜过后，王连贵又排除几人。菜的味道越来越淡，辨别ี起来也就越发困难。饶是风小雨的感觉敏锐，也模糊不清。桌上是一道熏鱼，乍一闻除了一股烟糊味，什么都没有，好一会儿，一位少年怯生生地说：“茶叶。”他也是连估带猜，茶叶不在作料之ใ列，不敢肯定。
秦天柱又转向风小雨：“这位老兄和我们可是老朋友，不久前在翠云居我们并肩作战，打败了法国厨王比尔。等会让老兄露一手。”
晚饭后，风小雨和荷花收拾着碗筷，风小雨说：“荷花，明天我去家常菜馆碰碰运气，你要不要去试试？”
风小雨想起夏爷爷的那本书，一直在包里揣着，不过那些字自己才勉强看个大概，荷花识字不多肯定看不懂ฦ，他想了想说：“手上的感觉不是一天两天能学会的，要有耐心，关键是心要静。”
方建业不敢再托大，如果让比尔出题，再次输就失去了士气。这群年轻人会斗ç志全无。他和各位师傅商量片刻，吩咐服务小姐拿来几根一模一样的萝卜，对比尔说道：“这次用刀旋转着削萝卜，削下来的萝卜成连在一起的长条，二十米就算过关最新章节。”
大厅里的人见万全福带来一个傻乎ๆ乎的老头和两个土里吧叽的少年男女，全都露出诧异的目光。有的人甚至厌恶地皱了皱眉。风小雨来自乡下，没见过什么大世面，原本胆怯，但一遇到那些象方แ宝儿一样蔑视的目光，那种倔强的性格又激发出来，他挺了挺胸，大步进入，有意把运动鞋踏得吧嗒吧嗒响。。
四周传来一阵惊叹，人渐渐多了起来，老人脸上露出孩子般满足的微笑，他神情专注，仿佛在制作一种艺术品。风小雨现在知道老太太为什么说卖荸荠是王老爷子的爱好了。王老爷子在转动的刀锋上能找到心灵的安慰。
“我是荷花。”那纤弱的身影凑了过来，耳边响起荷花惊喜的声音：“风小雨，你怎么在这里？”
“唉最新า章节。”老人长叹一声：“难为你们几个小孩了，这么多年一直不断送吃送喝，比我那儿子好多了。我一个老瞎子不如早点死了好。”
“你不用介意，是个小厨师。”马如龙赔笑着说道：“是你们学校毕业的，叫张艳红。”
“张艳红？”李凤阳放下筷子，忽然起身向外奔去，擦过风小雨身边，风小雨慌忙跟着过去。
李凤阳三步两步冲到เ厨房间：“张艳红在哪？”
马文成被李凤阳风风火火的样子吓了一跳，指了指旁边的小厨房间：“在那边。”
几个ฐ厨师窃窃私语：“就算不合胃口也用不着找厨师的麻烦吧。”
李凤阳冲进厨房间，张艳红也吓了一跳，怯生生叫了一声：“李老师。”
李凤阳没搭理张艳红，一把夺下吴浩的报纸：“吴浩，我知道是你，那ว种口味和当年一模一样。”
“李凤阳。”吴浩难得地露出微笑：“这么多年毫无进步让你见笑。”
“你还要进步？”李凤阳夸张地叫道：“那道银芽鸡丝你发挥得已是尽善尽美，越是简单的菜越难做，脆嫩鲜香，十几年来我从未见过超越你的厨师，那ว道鸡翅也是你的大作把txt下载。”
“是张艳红做的。”吴浩不居功，指着张艳红：“说起来惭愧，我还是沾张艳红的光，这个ฐ厨房间是她专用。”
李凤阳微微一怔，似乎ๆ不大相信张艳红能做出那ว道鸡翅，没有接着说下去，换了个ฐ话题：“吴浩，你做太上皇也不错嘛ใ，有徒弟罩着。改日我两再痛饮一场。”
别的吴浩é可以不屑一顾ุ，酒可是他的，他脸色即刻๑兴奋起来，一拉风小雨：“来，见过李凤阳师父。”
“是你的徒弟吧。”李凤阳胖脸上堆着笑：“别叫我师父，叫我李老师。”
“不行，就要称呼师父。”吴浩执拗地说道：“他叫风小雨，明年要到天艺学习厨艺，你得多多照顾。”
风小雨机灵地一弯腰：“李师傅。”
“不用客气。“李凤阳端详着风小雨：“我是教师，还是叫李老师吧。”
“你别想推辞。”吴浩狡猾地笑道：“学生和徒弟不同，学生你可以有千万个，徒弟一辈子也就那么เ几个，”
“算你狠，我一辈子没收徒，因为我不在饭店混，今天破例吧。”李凤阳用拳在吴浩的肩头砸了一下：“不过看这小子挺机灵。”
“做教师的确实有眼光。”吴浩破天荒地夸起风小雨：“这小子不会丢â你的脸，假以时日一定是了不起的厨王。”
提起厨王，李凤阳神色黯淡了许多，叹息一声：“吴浩，你还记着那些虚名有什么用，我早就看开了，所以我离开厨房，教书育人。”
“我永远不会忘记全文阅读。”吴浩的目光忽然凌厉，寒芒闪闪，像午夜饥饿的恶狼：“我的一生在那一瞬间改变，，他们是踩着我的肩膀爬上去的。”
李向阳摇了摇头，转身黯然离开，吴浩é一言不发，呆呆坐在椅子里发愣。
回到雅座，李向阳无心吃饭，随意尝了尝后上的几道菜，感觉味口都还可以。马如龙不停介绍王连贵的菜肴：“这三套鸭是王大厨的绝活，汤醇味美。凤尾虾排也是拿手菜，我们饭店来客每天必点。。。。。。。”
这顿饭还算满意，最后评价当然由á郑剑锋来宣布：“马经理，我就不用客套，从你们饭店的菜肴里我们学到许多，回去后一定多加琢磨。尤其是那道天下第一菜，名不虚传，难怪引起扬州ะ城吃锅巴的浪潮。”
“郑主任过奖，那ว是我们饭店厨师长王连贵的拿手菜。”马如龙着重把王连贵强调了一遍。雅座的服务员小刘ถ知道内情，王连贵今天刚做这道菜，马如龙居然把以往的功劳全部揽在王连贵身上，未免太卑鄙。小刘ถ不满地哼了一身，马如龙狠狠瞪了小刘一眼。
郑剑锋喝口茶：“不过锅巴毕竟太普通，还有一道菜给我们印象深刻，材料é简单但口味不俗，色香味型俱佳，尤其那ว一层琉璃欠，入口香醇，让普通的鸡翅变得高档起来。我看将是你们饭店紧ู接着天下第一菜之后的又一道招牌菜。”
郑剑锋居然看好风小雨做得那ว道鸡翅，马如龙目瞪口呆，张艳红哪来的本事，短短几个小时居然做出如此佳肴，看来王连贵这一次又失算了。
郑剑锋问菜名，马如龙急忙冲着楼ä下叫道：“荷花，你问一下张艳红那道鸡翅叫什么名字？”
这次没有等风小雨和张艳红思考，吴浩脱口而出：“八宝鸡翅。”
风小雨狐疑ທ地瞧着吴浩：“吴师父，你好像胸有成竹，早ຉ就知道这道菜会让他们刮ุ目相看。”吴浩é笑了，笑得有点诡异。