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第五十六章 扒烧整猪头(下)

“你干嘛吞吞吐吐。”萧雅上下打量蓝盈盈:“不像你说话作风。”

“那你拉我下来干什么เ?”萧雅奇怪地问道。

萧雅忽然感到เ大伙看她的目光温和起来,仿佛又回到เ几天前๩自己还是普通大堂经理的时光,亲切如兄弟姐妹。心中窃喜:“各位,我匆匆上任,没来得及宴请大家,我今晚特地请来了天艺的校花美女蓝盈盈给各位掌勺,做了几道法国小菜略表心意,但愿各位喜欢,今晚我们欢聚,不醉不归。”

萧雅没有生气,等大伙平息下来,笑眯眯地继续说,直奔主题:“为了答谢大家,我决定大厨的工资暂时先涨一百,其余的涨๲五十,福利ำ和年底奖金另算嘀嗒小说网推荐小说。生意好的话,明年年初ม再涨工ื资。”

厨房间也是一阵骚动,不过大厨多是中年人,没那么惊讶,只是几个学徒直了眼。张曼武憨à厚,一时倒没有着迷,结结巴巴地问:“姑娘๤找谁。”

跑堂的几位服务生更加惊艳,如同迎接元首一样站立走道两边,两ä位少年还不由自主地理了理头发。黑衣少女目光一扫,淡淡一笑。一如雪地反射的一缕阳光,摄魂夺目。

萧雅轻轻咳嗽一声,张艳红立即神๰情一怔:“萧、、、萧经理。”

张艳红的小厨房间传来风小雨的笑声,萧雅走过去。风小雨正在按着一条青鱼๠剐鱼๠片,鱼头已๐经剁下放在一边,一手拿着抹布平放在鱼身上,用抹布是防止鱼身上有粘液ຂ打滑。另一只手拿着菜刀沿脊椎骨平着批过去,刀口锋利,原本应该一下子从头到尾分开,偏偏鱼很大,而且是刚杀完,脊ิ椎神๰经还没死,去了头,尾巴依旧不停摆动,甩在案板上啪啪作响。风小雨有点手忙脚乱,张艳红看得有趣,在一边咯咯娇็笑,风小雨一边摆弄青鱼一边也呵呵笑着,厨房间其乐่融融。

马如龙两眼无法睁开,紧接着腹部ຖ又中了重重一击,不知是拳头还是脚๐,像雨点似的袭击过来,马如龙想呼喊,嘴巴上接连又中了几拳全文阅读。

马如龙正考虑如何处理激动的风小雨,是不是先报警?但他也有点心虚,毕竟自己无຀理在先。

“谁稀罕。”风小雨嘟็囔了一句。

“对不起,”风小雨挠挠头:“我昨晚喝多了。”

灯光旋转,又恢复光怪陆离,明灭不定。一首轻缓的乐曲响起,众人情绪恢复,又绅士起来。

静寂,一阵压抑的静寂,灯光骤然明亮了许多,映着风小雨涨红的脸຀和异样的目光。来这里寻乐的人相互都不陌生,偏僻这个不起眼的少年少人知晓,看他少年老成的模样似乎大有来头,是哪家富豪的公子还是哪位政界要人的子弟txt下载。

“不错。”徐可惜字如金地说道:“美味嘀嗒小说网推荐小说。”

许久ื,打着红领带年岁略长的人赞叹道:“果然名不虚传,我史正刚只有在大明寺空心大师๲那里才见识过如此美味。”

“争论什么呢?”吴浩é笑眯眯地问,自从认了荷花这个干女儿,吴浩精神了许多,衣服好像都带来让荷花洗了,显得干净利索了一点。

“别听风小雨胡说,他就会戏弄你们小女孩。”萧雅瞪着风小雨:“只要大伙齐心协力,一定会把家常菜馆办得越来越红火。”

刘毅刘全即刻跑了出来,刘全胳膊上的绷带已经取下,但手臂活动还有点不自然,摆动起来僵硬异常。

风小雨掩饰心中ณ的伤痛,故意大声嚷道:“刘毅,刘全,两人死哪去了?”

平四海ร举起酒杯:“来。先干一杯。”

“雕虫小技难簦大雅之堂。”王连贵眯着眼:“我也不敢误人子弟,不想外传。”

“唉,真是倒霉。”刘ถ全叹息一声:“几人出来半年,在工地上吃幸受苦,没想到包工头溜了,回家连路费都没有。”

风小雨不好意思地看了看方แ宝儿,方แ宝儿知道风小雨这个英雄的底细,恐怕要笑掉大牙。还好方宝儿见他们老乡相认,只是笑眯眯站在一旁。

服务生瞥了一眼王连贵:“不行,要是王三告诉马如龙经理,他会扣我奖金。”

每次王连贵等人做菜,风小雨还能ม偷偷尝一下味道,现在不行,王三就带头提防风小雨,连上菜都不让风小雨接触。

方世贵低声对方宝儿说:“宝儿,你把风小雨留下吧最新章节。”

风小雨得意地看着几位厨师:“你们不会认为秦家御膳就这么简单吧。”

一个ฐ三十多岁,微微有点谢顶ะ的人走过来,他是厨师长,方宝儿的本家哥哥。

厨房间,各位厨师有条不紊地忙碌着,气氛有点压抑,最近生意越来越差,各人连说笑的心情都没有。

风小雨满脸兴奋:“宝儿姑娘,你用的不是原来的香水,这是什么เ香味全文阅读。”

“我是亲眼所见》”方宝儿嬉笑道,忽然退后一步,惊慌起来:“风小雨,你要干什么?”

做饭!风小雨惊讶地瞪大眼睛,要说切菜磨刀翻锅和厨艺有点关系。风小雨还可以忍受。做米饭是厨房里最下等的活,厨师和学徒都不屑一顾。家常菜馆专门有一个老头做米饭,沉默寡言,无人称他师๲傅,连名字都没人知道,大伙一致叫他于老头。

风小雨的关心并非故意,没想到เ被吴浩é误解,不高兴地耷拉着脑袋:“算我多管闲事,今天做什么?”

风小雨嗫嚅着:“我帮你划船行不。”

风小雨一下子从脸຀上懆到เ脚后跟,慌忙松开手。不好意思地左右张望,这种事不能ม解释,他有过和方แ宝儿接触的经验,解释只会越描越黑。

风小雨摸了摸轿车的车门,不会打开,林秀秀从里面一推:“你上来吧,用力关起来就行。”

林秀秀说道:“我好不容易有机会,快点。”

服装店门前挂着几条纱巾,洁白如雪,在微风中轻轻飘扬,看上去好像很舒适,风小雨记得肖月青也๣有一条这样的纱巾,上学的时候,远远就能ม看见那ว一份洁白全文阅读。

路上的车辆忽然多起来,自行车一拨接着一拨。风小雨不着急,打开一袋零食放几粒在嘴๨里慢慢嚼着,一股蚕豆的清香。看着一个个男男女女急匆匆的模样,忽然觉得自己活得还是不错,至少现在比他们清闲。

风小雨对菜名不在行,想了一下:“黄鳝用筷子一碰肉就掉下来,就叫骨肉分离吧。”

张艳红满脸຀喜悦,麻利地帮着风小雨装ณ盘:“吴师傅菜名您来定。”

林秀秀只是随便转转,轻轻摇头:“没事,你继续忙。”

风小雨把几十条鳝鱼尾巴剪ຘ成长短一致,在盘子里码好,放入蒸笼。伸了伸懒腰,长吁一口气。一转身,林秀秀不知何时站在房间的门口,风小雨一惊,脱๳口而出:“哎呀,哪来的仙女。”

风小雨头也๣不回:“从今天起不用你帮忙,你是大厨了,我还是个ฐ打杂的下人。”

风小雨拿起刀狠狠地磨起来,自己้是没有机会了,别看风小雨平时满不在乎ๆ,可是谁不想做个人上人,说不想学那是假话,没机会风小雨又有什么办法。

吴浩嘴巴张了张,见大伙都反对风小雨,话又咽了回去。

厨师们一起摇摇头,他们虽然也๣不大清楚有没有月季花,甚至有人也闻到淡淡的幽香,可是明摆着方แ宝儿和秦天柱对风小雨不满,他们干吗放着好人不做。

幸福路离车站不远,步行半个ฐ小时就到了。来应聘的人很多,男女分别排成两ä个ฐ长队,一直站到เ门外,风小雨和荷花分别ี站在队伍后面,招聘还没有正式开始,风小雨无聊地四下观看,家常菜馆一如它的名字一样,平平常常,两层小楼的门面显得有点陈旧ງ,招牌上的鎏金字也有点斑驳,字体倒是十分工ื整,署名很潦草,好一会儿风小雨才看出吴中两ä个ฐ字,这吴中风小雨却是知道,他是全国有名的书法家,不过和这个ฐ平平常常的小菜馆是什么关系就不得而知,或许什么时候在这吃过饭,象那些文人一样,酒足饭饱,雅兴大发,挥毫留下这几个大字。

荷花把风小雨仅有的一身像样一点的衣服小心地缝好。荷花的针线活很好,不细心看不会发现后补的痕迹,晚上荷花又用茶杯装ณ上热水把衣服熨ຖ得服服帖帖。第二天给风小雨穿上,风小雨果然精神了很多。荷花围着风小雨转了几圈,满意地晃着脑袋:“不错,正是个俊俏的小青年。”风小雨抬手拍了一下荷花的脑袋:“去你的,快点换衣服,你也去试试。”

“为什么เ不多做一锅。”风小雨更加不解:“时间赶不上可以夜里就开始加工ื吗。”

风小雨记得店里遇到เ生意多,半夜就把一些耐火的菜烧好。现做当然来不及,就拿三套鸭来说,几个小时慢火才能做得有滋有味。

李夏奋没有直接回答:“风小雨,你应该知道卤菜什么เ最重要。”

“当然是卤汁。”风小雨毫不犹豫地说道:“味道的鲜美全靠卤汁,原料可随意变化,比如卤鸭,卤鸡,卤鹅。”

李夏奋点头赞许:“不错,卤汁就象酒,越陈越香,这家的卤汁有上百年的历史,历尽沧桑每一天都熬一次,从未间断,才有如此美味。”

“上百年?”荷花调皮地吐了吐舌头:“比我爷爷岁数还大。”

“所以每天只做一锅。”风小雨终于明白了:“别ี人也无຀法仿制ๆ。”

“不错。”李夏奋感叹一声:“许多美食吃的是历史的沧桑,是那种传承者坚韧不拔的意志。”

一锅卤汁保存了上百年,无论战火纷飞,腥风血雨,严寒酷暑,,洪涝风沙,每天坚持熬煮一遍,何等的毅力,恐怕不会是单单为了今日຅的生意兴隆,更多的是一种信念,一种对美食保护和传承的责任。

临走的时候,风小雨偷偷到加工卤菜的房间探头看了看,老头正在擦拭锅台,一股香气扑面而来。,风小雨用力嗅了嗅,记住这种感觉,一旦失传了可再也无法品尝到如此美味。