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第十二章 酿酒

现在想来,只怕这一切还是个巨เ大的阴谋才对。只恨自己当时愚蠢。左斯清暗暗捏了捏茶杯。

北辰道人一个ฐ翻身下了房梁,连落地的声音都听不见txt下载。

大家看着皇后动了第一筷子,这才拿起筷子夹菜。

左斯ั清的母亲早ຉ就发现了这点,但是碍于女儿还小,不好让她那么拘束;再说御花园一行确实是大人小孩都累了,此刻如果还要孩子忍着顾及形象的话,怕是很难了最新章节。

连这次左斯清的母亲也为此打扮得很是隆重,不能穿太艳丽的衣物,怕和皇宫里的妃子媲美;也不能穿太过素า雅的衣物,这样又表示对帝王的不尊敬,尽管这次的家眷是在另一边的偏殿,根本不和皇帝见面,但是仍旧要注意一切。

申时二刻,左斯清和母亲哥哥坐着马车去了皇宫。既不会太早,也不会太晚。到了宫门口,所有人都要下马车用步行,用一种铭牌方可进入,而且家眷一律不能ม携带丫鬟婆子。左斯清的母亲一手抱着左ุ斯ั清,一手牵着左存厚跟着一个公公进了皇宫。

左ุ斯清黯然,却更加愤怒,这一段孽,该怎么เ偿还。孙家父子我只祈求你们到时候不要死得太难看。

这明南王其实原来不姓吴,是先帝赐予的吴姓;曾经明南王的祖๢母和父亲,在先帝在位时为ฦ天下苍生付出过很多,所以先帝为了嘉奖他们一家,特别赐予了吴姓,世代为ฦ王爷的品级为官,以示殊荣。

母亲告诉过左ุ斯清,她与父亲相遇的时节是那ว年的冬天,虽说是战乱,但当时的梅花开得格外的好,父亲在救下母亲后,从路边摘下一束红梅送予了她。这红梅算是他们两的定情信物了。

左斯清扑到母亲怀里,闻着母亲身上熟ງ悉的清新,瞬间泪如雨下,“娘亲,娘亲,娘亲”

左斯清悲痛,但是却不知道眼泪在哪里。身体里似乎已๐经没有这种东西了。

孙逸贤蹲了下来,用手抚了抚她的脸,然后帮她整理了一下头发,“怎么乱糟糟的,不是一向最爱惜自己้的外表吗?”

王凝这才从悲伤的回忆中抽出神来,看了看左ุ斯清,然后亲了亲她的脸຀蛋,“是啊,如果不是这样,我也不会遇见你父亲,也不会有你们,可见老天还是待我不薄的。”

“娘亲,清儿,可以,跟你学,酿酒吗?”

“清儿怎么会突然对酿酒感兴趣了?这不是一个女孩子家可以学好的,而且,酿酒这东西,也并不如你想象中容易。”

“娘亲,娘亲,清儿,就要,学嘛ใ。娘亲”左斯清不停地撒娇。

刚练功完的左ุ存厚来到เ母亲的房前,就听见了自己的妹妹又在撒娇了,“母亲,清儿这又是在撒娇了,这次,清儿要什么呀?”左存厚走到母亲面前,伸手摸了摸左斯ั清的脑袋。

“哥哥,哥哥,抱抱,抱抱”左斯ั清伸手就要左ุ存厚搂上左存厚的脖子。左存厚也顺势将她抱了起来,“清儿又长胖了些。”

“也就是你爱惯着她,这不,正吵着要我教她酿酒,这不是胡闹嘛,酿酒岂是好玩的,她还以为ฦ这个好玩得不得了呢!”王凝对着左存厚说道。

左存厚将左ุ斯清放在自己้腿上,在母亲身边坐了下来,“母亲,你不也是很宠清儿嘛ใ,既ຂ然清儿想学,那就让她去学好了最新章节。她一个三岁的孩子,难免对很多事情都很好奇嘛,而且这项技艺你不是迟早也๣是要教与我们的嘛,早教晚教还不都是一样的嘛!”

左斯清选择了闭口不说话,这时候就让哥哥去帮她说话,往日母亲最听哥哥的劝。况且她选择早上的时候过来,就是知道自己้的哥哥每天早上练功完了之后都会来母亲房里请安,有他在,母亲更容易答应。

这不,左存厚在一旁้劝说之ใ后,她的母亲终于是答应了,“好吧,就听你哥哥的,如果你是想着玩的话,那学了一次就不要学了。”

左ุ斯清太过高兴,在左存厚的脸上亲了一口,“谢谢娘亲,谢谢哥哥。”左ุ存厚笑了。

“呵呵,这丫头,就是会卖乖。”王凝也๣笑个不停。

左ุ斯清家里因为ฦ母亲会酿酒的缘故,所以在后院有一个小型的酿酒坊,里面的酿酒工具一应俱全。而母亲酿出的酒也多是为父亲酿造,父亲是武人,平时就喜欢喝酒,而母亲因着父亲,所以家中ณ才会有外面买不到เ的好酒。

下午,左ุ斯清随母亲到了自己้家中的小作坊,还未走近,便已闻到เ阵阵酒香,不愧是从宫廷中出来的制酒师傅,这酒一闻就知道是好酒!左ุ斯清本想赞叹一两ä句,但是想着自己仅仅只是一个三岁的孩子,不能太显示ิ出特别的智慧来,所以选择闭口不言。

这时候从作坊里出来一个ฐ很是健硕的中年男子,左斯清把他认出来了,这是家中ณ请的酒糟师傅:谢师傅。那ว男子走出来,对着左斯清的母亲点了下头,“夫人,您过来了。”

“谢师๲傅不必多礼ึ,今天只是因为清儿想学酿酒,所以我带她过来看看,熟ງ悉一下整个ฐ流程和工具。”

谢师傅看了一眼左斯ั清,“原来是小姐想学全文阅读。”

左斯清知道这时候这个谢师๲傅肯定是不喜欢自己้的,认为自己้是来玩耍的,所以左斯清甜甜的叫了一句“谢师傅好”。让这个ฐ谢师傅反而有些不好意思了,他本来就只是一个ฐ仆人,如今左斯清这个小姐居然主ว动和他问好,所以他当然有些不好意思了。

其实这个谢师๲傅在将军府还是个ฐ老人了,那ว年左斯清的母亲跟随南下的流民来京城投奔亲人,不料é父母双双病倒,这个ฐ谢师傅曾经搭救过她一把,所以王凝记得。谢师傅到了京城本也๣是想寻得自己้的一个远方表亲,没想到เ那ว远房表亲早就搬走了,谢师傅只得在一家酒馆帮忙,却不曾想酒馆遭到小贼,掌柜的硬要说是谢师傅干的,谢师๲傅没有办法,只得在官府的人来抓他之前,打伤了店里看管他的伙计就逃走了,却不料é,被官府的人追查,后来有一天王凝前๩去湘山寺上香,便遇见了正被追查的谢师傅,于是这次,王凝救了谢师傅。

就这样,谢师傅一直跟随着王凝,后来,王凝嫁给了左敏达,谢师傅也跟来了将军府,成了将军府的下人。这谢师๲傅原也是个ฐ会武的镖师,没想到,西北战事出现,弄得谢师傅家破人亡,只好南下。

到了作坊里,左斯清仔细听着母亲为ฦ她讲解的关于酿酒的一切。首先是认识酿酒的工具,煮料用的陶鼎和发酵用的大口尊,滤酒用的漏缸,贮酒用的陶瓮。还有底锅和各种陶罐等等。接下来就是酿酒的过程和工艺,粮食粉碎,浸ฤ泡,初蒸,焖粮,复蒸,出甑摊凉,加曲,配糟,装ณ桶,发酵,蒸馏等等。其次是原料é的选择,主要看酿制的是清酒和浊酒现在的白酒和黄酒,如果是浊酒,那ว么เ主要是以粟和稻米等为ฦ原料é;如果是清酒,主ว要是以玉米和高粱为主要原料。

等到左斯ั清把一切都学完,也差ๆ不多到了该吃晚饭的时间了。其实这些左斯清早就知道了,但是为了不让母亲起疑,她只得装作不知道,而且还要很认真的学。

就这样,左斯ั清跟着母亲和谢师傅一直学了两个多月才将酿酒的工艺学到เ手。同时,左斯ั清的母亲告诉她,其实酿酒最重要的就是原料,以及温度和环境。