离晚饭的时间还早，大伟便去了梅冬的住处，和她会合。
梅冬说：“‘复兴公’饭馆，在平遥算是价位高的，城里好吃又便宜的地方很多，为什么เ不去别处”？
大伟说：“平遥城能摆上台面的，就只有这家‘复兴公’了。那些专做洋人生意的餐馆，是很有情调，也装ณ璜的有模有样，可是饭菜又贵又难下咽；那ว些好吃的饭馆，环境又不愿打理好，又脏、又乱ກ、又吵杂，又舍不得装空调。大热天的，没有空调那ว受的了。至少在‘复兴公’有空调，吃的舒服些。而且那道葱爆平遥牛肉，就数这家做的最到เ味，下酒最好了。想到เ这里，肚里的酒虫又再痒了。平常口袋紧ู，那舍得去。以孟章的脾气，这顿ู饭钱是不会让我们出的”。
梅冬说：“那ว怎么行，我们是地主，要尽地主之ใ谊”。
大伟说：“他们来，是有求于我们。从你阿叔那ว里探知那么多消เ息，没有收牵线费已经很不错了”。
梅冬说：“我已经买了几本平遥的旅游参考书籍，想当回礼，送给他们”。
大伟说：“你怎么不早ຉ说，我从你阿叔那里，抓了几本解放前出版的书，有关平遥和晋商的著作。我想孟章这个书虫一定会喜欢的。这项回礼ึ够了，干吗那么เ破费？单位有现成的免费影碟，是山西政府用来推展旅游的。有平遥古城，有晋商大院，有五台山，有云岗石窟，选几张送他们就是了”。
梅冬说：“那亚娜姐送了耳坠子，也该表示ิ表示ิ”。
大伟说：“不用了，他们不会在乎ๆ这点小礼物的。你不记得了？上次带到阿叔古玩店那个老外，为ฦ了一千元的玉佩，拉拉扯扯，啰啰嗦嗦，才肯付钱，还问可不可以刷卡，真是笑掉老子的大牙。你没见着，他们在你阿叔那里花钱时，出手有多大方แ。三十几张百元大钞，像印钞ๆ机一样，就从口袋掏出来，比老外还爽快。这样吧，晚上我再拿一瓶山西老白汾酒去，算是扯平了”。
梅冬笑着说：“一天到เ晚就想到เ喝酒，今晚干脆ะ把孟章送的那瓶洋酒，也一起带去，一次喝的够”。
大伟用很舍不得的语气说：“洋酒人头马，你知道一瓶有多少钱？我请樱花屋酒吧老板估价，这贼溜的家伙，马上掏出两ä千元现钞，要买这瓶酒。妈的，好像认识的人都是印钞机，就我是打印机。他说两ä千，这瓶酒至少值五千，找个时机卖个好价钱，想带你去上海ร的机票和旅店钱，就有着落了”。
梅冬故意糗大伟说：“你这个ฐ人，真是泥菩萨的胸膛：没心肝。连朋友的礼ึ物，也想着如何横财梦”。但想到大伟要带她去上海ร玩，一阵甜楚涌上心头。
大伟说：“人家是含着金汤匙出生的，在研究所时，这个ฐ孟章，就开辆宝马车上课。那时，我还是个苦哈哈的穷助教。对他来说，金钱是九牛一毛的事情，我这样做，一点也不过份”。
梅冬虽然不同意，也说不过大伟，便换个话题，问：“宝马车是哪种车型，会比悍马贵吗”？
大伟说：“有钱人家的玩艺儿，我怎么知道？对了，有件东西送给你”。说着，便把一份包装ณ精美的礼盒，递给了梅冬。
梅冬打开一看，喜出望外。原来是条水晶手炼，颜色和款式刚ธ好和颈炼配对。
大伟说：“本来想留着你生日时，再送给你。今天看到亚娜送你耳坠子，干脆ะ提前给送你，配成一整套。我的小美人，打扮起来，也不输给人家，不是吗”？
梅冬听了，心里十分高兴，却故意说：“少贫嘴了，明明买了一套礼物：手炼和颈炼，却要分开送。讨女孩家的欢心，也耍手段，分期付款。快说：这次北京之行，到เ底买了多少好东西巴๒结我，一次吐出来，不然，再也不理你了”。
大伟故意装ณ着很无辜的样子说：“就这两ä件，没有了。反正快要有免费机票到เ上海吃喝玩乐。到เ了上海，还怕你的生日礼ึ物没着落”？
时间不早了，梅冬不再和大伟耍嘴皮子，便进房换了衣服，准备出。
梅冬换了件牛仔裤，是利ำ瓦伊的牌子。上身搭配一件丝质的素า色长衬衫，衬衫上绣有素า雅的图案，刺๐绣的颜色和底色相近，只是质感不同，借由光线的反射，若隐若现。
牛仔裤ไ是大伟从上海带回来的。大伟在上海ร的襄阳路看到เ，因为价钱太合理了，就买来送给梅冬。大伟喜欢梅冬穿着合身的牛仔裤，浑圆的臀部，看起来好性感。
把头挽个髻，戴上耳坠子和颈炼，然后把袖口小心地卷起，戴上大伟刚送的手炼。颈่炼紧贴在粉颈่上的肌肤，难不引人霞思；耳坠子晃啊晃，像在耳边窃窃私语什么เ。大伟看了，忍不住有一股冲动，想去香一口。
大伟仔细比较亚娜送的耳坠子，和买来送给梅冬的颈炼和手炼，觉得饰上的水晶，没有亚娜送的透亮。秀水市场那个老板。也说什么鬼奥地利水晶做的，讨价还价的结果，花了三十块现大洋，大概被宰了。还好，梅冬没有现。
‘复兴公’，位于平遥城内的明清古街上，就在古市楼ä旁。古市楼ä座落在明清古街的正中间，是城内独一无二的阁楼式高层建筑，目标很明显。这条古街，是古城最热闹的地方แ。到了晚上，还是人来人往，好不热闹。‘云锦成’离‘复兴公’不远，亚娜和孟章换了一袭轻装ณ，悠闲地沿着古街漫步，慢慢地走到เ‘复兴公’。
夜里的明清古街，大红灯笼高挂，火红的夜色，连吹来的微风，也给烫热了。
亚娜穿着一件连身无袖的小洋装，素า色的底，点缀着淡绿色的花纹，还有金黄色的镶边。素色的绢底，映着灯笼红光，像一朵粉红色的水莲，在古街上掀起一阵闹意；又像一阵酷暑的急时雨，浇的路人满眼清凉。
孟章穿着一件橄榄绿的麻纱短袖衬衫，米黄色的休闲裤，高瘦的身材，架着宽松的衣着，微风透入衣袖中，轻轻地掀起衣角，像暖风轻拂过新า绿的翠竹。
孟章一路走走停停，仔细欣赏古街的建筑。亚娜不时帮着打理孟章的衣服，这里整整，那里拉拉。两ä人走在街上实在太抢眼了，尤其是亚娜，引起不少路人偷瞧。但亚娜的眼里只有孟章，那ว里去理会路人的目光。
古市楼ä彩灯照亮，霓虹灯光，现代科技；像让饱经风霜的老妪，披着一件时髦的衣裳๙，有点现实。只见一对情侣，穿过古市楼的拱门，从现实中走来，梅冬仔细一看，原来是孟章和亚娜。
在‘复兴公’的餐桌上，大伟把带来的礼物交给孟章：一迭资料和几本书，用牛皮信封套装ณ着，还有一瓶山西老白汾酒，说是要：投桃报李。
大伟说：“这些数据，是我的访谈记录，有我和梅冬的心血，都是一手资料。我知道做学问没有老弟行，如果有机会用到เ，不要忘记把我的贡献，也记上一笔，就感激涕零了”。
亚娜笑着说：“大伟兄果然高招，这叫：一箭双雕”。
大伟笑说：“那ว里，那里。孟章老弟，将来在学术方แ面的成就，无可限量。所谓：学术升等靠后台。我总要事先铺好这条路吧”。
亚娜听了都觉得有点肉麻。
亚娜想到เ在古玩店里，大伟和陈师傅，两ä人狼狈为奸的事，心里还有气，便说道：“对，上联是：学术升等靠后台。那我来对个ฐ下联：生意挣钱耍胡来，如何”。说得大伟脸上光釆尽失。
孟章拿出资料，初ม略翻阅一下，又看到大伟送的几本旧书，知道大伟确实尽了最大的心意。不然，怎么会把自己้收集的一手资料é，拿出来分享。亚娜这样说，有失厚道，便急忙出来圆场。
公事不谈，自然谈吃的。面食是孟章最爱，梅冬，就把平遥城的特色菜，简略๓地介绍一遍。
大伟是肉食主义แ者，荤菜自然越多越好。平遥牛肉一定要，就点个原味切片的，再来盘葱爆的，葱爆平遥牛肉是下酒的好菜。当然曹家熏肘不能少，过油肉可以考虑。搓鱼、猫耳朵、揪片都是差不多的面食，可取其中ณ两ä样。碗托是这里的特色菜，热的可以叫火腿炒碗托，冷盘就来个ฐ凉拌碗托。拔丝长山药、密汁长山药可以选一样。再来个炒时鲜ຒ青菜，就差不多了。
孟章问：“怎么没有刀削面”？
梅冬说：“刀削面，不是这家饭馆拿手的，东大街有一家，非常到เ味，可以抽空尝尝”。
菜一道地道上，梅冬要帮忙夹菜，孟章和亚娜都推说不用了。原来亚娜怕口味太重、太油腻，要等孟章尝过后，问了他的意见，然后再用温水洗过后才敢吃。
大伟等葱爆平遥牛肉上桌后，才建议打开汾酒。孟章、梅冬对这种烈酒无所谓，但亚娜觉得太割喉，便要孟章把带来的红葡萄酒打开。
亚娜想找喝红葡萄酒的杯子，饭馆没有，梅冬和隔壁的酒吧熟，勉强借了几只高脚杯，问亚娜要不要加冰块，亚娜笑着说：“不用了”。
孟章解释说：“只有烈酒，有时才加冰块。白葡萄酒要冰过喝，红葡萄酒要室温喝，而且要开瓶醒酒。借来的高脚杯也不太对，这是用来喝白葡萄酒的，和喝红葡萄酒的高脚๐杯是有差ๆ别的”。
梅冬还是第一次听到，喝个ฐ酒要那ว么เ讲究，又看到เ这瓶红葡萄酒也是洋酒，便很有兴趣想试试。
亚娜倒了一小口在高脚杯内，要梅冬摇晃一下酒杯，观察一下酒的色泽，闻一下酒的香气，再喝一小口，让酒停留แ在舌尖、舌根和喉间，再回味其中味蕾不同的感觉。
梅冬起先觉得没什么เ不同，后来慢慢体会其中的奥妙。亚娜要梅冬混着不同的菜肴试试看。梅冬惊奇地现，酒和不同的菜肴配合，味蕾又有不同的感受。原来喝到เ好酒是这种感觉。印象中ณ，红葡萄酒就只有北京长城的牌子，一直都嫌它味道淡，又有酒精呛味，不如汾酒好喝。今天总算对葡萄酒的印象，完全改观了。
大伟笑说：“这叫品酒，不叫喝酒。喝酒不就图个ฐ爽字，不干杯怎行”。说着，便和孟章干杯。
孟章个性随和，酒量也不错，就陪大伟喝个ฐ够。
酒喝多了，大伟的牢骚也跟着多，说什么在台湾好歹也是个大学的助教，是研究学问的，在这里没有钱，什么เ都不是。就像脱了毛的孔雀，连鸡都不如。
又说山西煤ศ老板，可以带着现款到北京，一次买个七辆悍马。何大少爷可以住‘云锦成’，亚娜连喝的红酒都要法国波尔多的。虽然平遥处处有商机，自己้空有一身本事，没有资金当后盾，在平遥可毫无用武之地。
亚娜不懂什么เ是悍马。孟章解释说：“hammer，一种休旅车”。
亚娜说：“虽然平遥处处有商机，但也处处有危机。明清古街，多少商家，搅尽脑แ汁，想赚游客口袋里的钱。在平遥古城，和洋人打交道的商家，就不下数十家。你觉得洋人的钱好赚，开家咖啡店就行了，人家看你生意兴隆，马上引进星巴克连锁店，或是台湾的‘真锅’，马上把你打个落花水。没有什么เ创意，老是捞现成的，洋人市场就这么大，凭什么เ能ม在商界胜出？套句学术用语，创น意是属于非物质性的生产，是用金钱买不到เ的。要有创意，在平遥投资生意，才会有转机”。
大伟不服，倒想洗耳恭听，亚娜有何创意高见？能在平遥城里杀出一条血路。
亚娜说：“就举眼前的菜肴来说：这些平遥特色菜的口味太重，调料太浓，也不够精致。重口味，不是当今精致饮食的潮流，如何从中ณ取其精华，再包装ณ成时尚佳肴，就是创意”。
亚娜说到这里，连梅冬也觉得有趣，竖耳倾听。大伟不满意，说太抽象了，要举实例才算。
亚娜说：“这有何难，本姑娘就表演给各位瞧瞧。平遥面食口感好，很弹牙，有嚼劲；平遥牛肉，味道不错，肉质鲜嫩，和面食的口感互补。就用这两样材料é当素า材，来踢馆。把刚煮好的上好猫耳朵沥干，平遥牛肉切大丁蒸热，和橄榄油一起拌入猫耳朵，再加上切细的芹菜，就成了”。
大伟笑说：“就这么简单，那里叫创意”？