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44、天下无双6

这把刀也๣是老教主交给林淡的,名为ฦ修罗刀,与那部功法原本就是一体。功是魔功,刀自然也是魔刀,ไ?只是原主武功始终不得寸进,故而没能发现这把刀的奇异之ใ处。

连云城的四长老这才从高处跃下,厉声道:“你修炼的功法如此暴戾,今日若是放过了你,来日必然会成为江湖遗害!老夫今日便为正道除去你这个毒瘤!”话音未落已挥出去一掌。

“教主,人太多了,还有许多绝顶高手助阵,我们该怎么办才好?”右护法虽力持镇定,?嗓音依然带上了颤抖。照目前这情形,打是打不过的,不如早ຉ点跑路,所幸地底下有许多密道,绝大部分教众都可以循着密道逃出去。

众教徒抽出刀剑,目露决然,偏在此时,半空中ณ响彻一道浑厚嗓音,“东圣教教众听令,若是双手奉上贺崇陵的人头,本座便放过尔等性命,若是不从,格杀勿论!”

红衣女子连忙扑到เ牢门边,低声追问,“师父,你怎么知道她快死了?”

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林淡连连点头,飞快把食盒里的饭菜取出来,一字儿摆开。由á于犯人都戴着枷锁,不便吃东西,她就让小竹、芍药、杜鹃几人挨个ฐ儿喂,自己้则ท捧着一个碗,跪在汤九身边。

“别人都忙着与我撇清关系,只有你主动凑上来。”他哑声道:“你不该来。”

林淡把金刀放在一边,翻开严家菜谱看了看,眉梢不禁挑高。这菜谱被严å朗晴拆分成两个部ຖ分,林宝田的下半部还给了林淡,上半部理当只剩六十页,但现在,这本菜谱却比未拆分之前还要厚,可见严å朗晴这些年很是发愤图强,研制了不少新菜色,为严家菜谱增添了新的光辉。

这些人看一看严朗晴,又看一看皇帝,接也不是,不接也不是。

林淡不疾不徐道:“这次比试,我们用同样的食材做同样的菜,不多,一道即可。”

“端午将至,我们就包粽子吧?”林淡偏头看她,微微一笑。

“犯没犯事你们自己不知道吗?”几名侍卫把他们的嘴巴堵上,粗鲁地拖走。

皇帝为了给这位王爷一个交代,命侍卫彻查此事,一查就查到严朗晴头上。严å朗晴是真不知道那位王爷的禁忌,也没人告诉过她,但她毕竟是掌厨,还亲自做了那道菜,即便皇帝再舍不得,也๣只能ม把人抓走审问,以免慢待国宾。

“有人来砸店、放火?”汤九脸色黑沉地追问,“林淡伤着没有,你知道她现在在哪儿吗?”

林掌柜的手艺太好,早已养刁了大家的胃口,如今她不开店,众人往后再也吃不到那般美味的家乡菜,背井离乡的愁绪与困苦便成倍成倍地涌上来。林掌柜的菜不仅仅是好吃,还蕴含着一丝乡๥情,足以慰藉漂泊者的心。但他们得了她的好处,却不记得在关键时刻帮帮她,还反过来害她,当真是畜生不如。

她把剁碎的猪肉浸ฤ泡在葱姜水里,这葱姜ä水必须ี用肉质鲜黄的老姜ä和带胡须的青葱压榨่而成,否则ท味道不够重,掩不住猪肉的腥臊味。为了让丸子更鲜嫩,她又把剁碎的鱼蓉拌进去,这样还可增加黏性,使之不易变形,末了把猪大骨敲碎,取出里面的骨髓汇入肉沫,使之完全融合,然后揉捏成型。三道程序下来,这丸子已鲜ຒ香十足,味美多汁,既ຂ可油炸、红焖,也๣可清汤吊煮,怎么做口感都是那么软糯嫩滑,咬一口竟似咬住了凝固的琼浆玉液一般,满嘴都是浓浓的肉汁。

连着打了两次擂台,食客也๣看出一些端倪,眼见严å御厨又推出一道新菜叫拆烩鱼头,他们尝过味道便都来了桥园饭庄,目的是为了什么不言而喻。等待的时候难免无聊,老掌柜就请了几个ฐ街头艺人在厅里说书,奉上瓜子、鲜ຒ果,把客人招待地好好的。

“回侯爷,我是厨子,不是酿酒师,我酿酒只是因为兴趣,不是专门拿出去卖的。”林淡不卑不亢地答道。

“算了算了,给他们每人来一斤卤肉,这你总有吧?”

林淡百忙之ใ中抬起头来,虽已认出秦二娘,目中却满是温柔笑意,“好嘞,听您的口音大约是从黔州来的?这卤味我给您用煳ใ辣椒、木姜子油、蒜蓉水拌一拌如何?”在外游历多年,她比任何人都明白和气生财的道理。

“你们那儿不仅做卤肉会这么拌,生肉、猪肝、猪血、鸡血,都可以拌着吃。尤其是凉拌生猪肉和生猪肝,切得细细的与米酒、木姜子、煳ใ辣椒、蒜蓉、香醋拌在一起,吃起来格外爽口。”林淡随意接了一句,没想到反把秦二娘弄得激动不已。

正所谓“拿人手短,吃人嘴软”,赵六几个经常吃严å朗晴送来的美食,少不得替她说几句好话:“头儿,您就从了严御厨吧。您那么เ爱吃,嘴巴๒还刁,若是不娶严御厨,您还想娶谁?连贵妃娘娘不也同意你们的婚事了吗?我们想娶严御厨还高攀不上呢,手艺这么好的媳妇,您打着灯笼都找不到第二个,矫情啥啊,赶紧上门提亲去!”

众人刚ธ露出大喜过望的神色,就听首领继续说道:“只一点,我带来的食盒,往后可就没你们的份儿了。”

“刷干净的活鲍带壳煮制,完了去壳取肉,等待入菜。用这种方法烧制的活鲍,口感软糯、弹牙,几乎可以媲美干鲍๷。我现在做的这道菜就是红烧活鲍๷,调入适量细盐、白糖、料酒、高汤,用小火煨า片刻,最后下老抽调成亮红色,大火勾芡收汁。好了,我捞一个给你们尝尝。”

做了几道荤菜后,林淡把一个洗干净的猴头菇放入奶白的豆浆里熬煮,煮到半熟捞出,再入骨汤继续煮,在不同的时段加入不同的调味料,渐渐把一锅奶汤熬成红汤,待那猴头菇烂熟,表面塌陷成不规则的、神似脑髓的沟状,才用漏勺小心翼翼地捞出,原汁收浓勾芡。

“我这吊汤的手艺是跟北边一位老师傅学的,他虽然不是御厨,但做菜的功夫简直炉火纯青,我跟他学了三年也只学到一点皮毛。清汤要用小火吊,奶汤要用大火冲,你添柴的时候可得注意着点。”林淡说话十分谦虚,但吊汤的手法却极为老道,汆、煮ุ、扫、吊,动作行云流水。

林淡轻笑道:“别看我这几锅汤用料é很足,似乎ๆ颇为抛费,但你要知道,这几锅汤足够我做上百道菜,上百碗面,丝毫也不浪费。我这铺面藏得太深,得熬些老汤吊住客人。所谓‘酒香不怕巷子深’,在我这里便是‘汤浓不怕巷子深’,等汤熬好了,总会有人闻着味儿找来。”

王大娘这间小店从门可罗雀到เ客似云来,也不过三天而已。三天后,林淡离开了,王大娘自己钻๵研了一些新口味拿出来卖,反响也很不错。久而久之,破败草棚变成了坚固土屋,又过几年改建成一排木头房子,最后竟发展成一座专卖豆花的饭馆,可谓远近驰名。而王大娘那位儿媳妇被挤兑得没生意可做,

着脸຀回来磕头认错,却被赶出去,变成十里八乡的笑话。

京城素有“东富西贵,北贫南贱”的说法。西城区住的多是权贵;东城区住的多是富豪;北区穷人聚居;南区均是外来流民,靠苦力为ฦ生,故而低贱。

大胡子灼亮的眼睛瞬间熄灭,随手便把大瓮举起来,用力晃了晃,然后惊喜道:“里面还有薄薄的一层酒液ຂ,快快快,快给我拿一个空坛子过来!”

大胡子看看被自己托在掌心的小坛子,又看看原本装得满满当当的大瓮,再看看喝得酣畅淋漓已醉死过去的土匪,顿时气不打一处来,逮着其中一个土匪狠狠踢踹,口里骂骂咧咧:“操你奶奶的,抢劫抢到老子的地盘来了!等你们醒了,看老子不整死你们!”

想到这里,林淡连手里的剑也不要了,随手往边上一扔便朝断裂的升天梯飞去。男修急忙去追,却因伤势太重慢了一步,只见天空破开一个大洞,将林淡与劫雷一口吞下,待他追到天边时已经什么都没有了,劫云、劫雷、电光、佳人,都似泡沫一般消散得一干二净。

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“你今后何去何从?”素来冷漠无常的白岩,竟又忍不住多问一句。他原本打算杀了林淡,但见她始终守着那ว条底线,未曾滥杀,却又迟疑了。这是他头一次对宗门大敌产生恻隐之心,这不应该。

“边走边看。”林淡把那条染血的手绢折叠整齐,塞回怀里。

白岩把自己้的手绢递过去,宣示道:“我会跟着你。”

林淡接过手绢擦拭两双筷子,一双递给白岩,一双自己拿着,然后颔首道:“可以。”她知道白岩为什么会紧跟不放,那是为ฦ了防止她滥杀无辜,她一旦ຆ失去掌控,白岩立刻就会将她抹除。让他跟着,就等于在自己头顶悬挂一柄利刃,随时都会面临死亡。可林淡并不惧怕,甚至还有些安心。若是她果真失控,连自绝心脉都做不到,她也希望有一个足够强大的人能ม立刻杀死自己。

白岩眉梢微微一挑,并未料到她会答应得如此干脆,不由仔细看她一眼。

林淡却丝毫也不在意他的打量,等菜上齐便埋头吃饭。自从白岩和贺雨菲私奔不成被关入地牢那天开始,原主ว就不怎么เ进食。她可以为伊消得人憔悴,林淡却受不了饥饿,然而刚吃一口,她的眉头就深深皱了起来,只因这位大厨的手艺实在是太差了,田鸡肉没腌制去腥,水煮牛肉口感太柴咬不动,须ี再炖半个ฐ时辰才能ม入味。

只吃一口,这两ä道菜的正确做法就莫名其妙地出现在她脑海之ใ中,哪怕她来到这个世界后从未拿过菜刀、上过灶台,也笃信自己一定可以做出最正宗的美味。

难道我上辈子是个ฐ厨子?她放下碗筷,神情复杂地想到。

白岩直勾勾地看向她,沉声道:“你怎么了?”在他眼里,林淡就是一只濒临ภ疯狂的野兽,随时随地都会暴起杀人。