32、厨娘31

这个比试,她定然是要去的,只不过得等宫里休沐了再说。然而不等休沐,?她的麻烦就来了,?只见几名侍卫提着大刀冲进御膳房,气势汹汹地问:“今天这道八珍豆腐是谁做的,赶紧站出来!”

“除了你,?还有谁动过那盘菜?”侍卫又问。

可现在,家乡菜馆竟然关张了!林掌柜钱๥也不赚了,就这样走地潇潇洒洒。那他们这些背井离乡的南城人吃什么、喝什么?吃惯了最正宗的家乡๥菜,?如今再让他们过回以前那ว没滋没味的日子,谁愿意?

越想越心慌的人更加用力地拍打店门。

为了帮扶桥园饭庄,林淡每天会做五桌菜,只凭这五桌菜,却留แ住了京城口味最刁钻的几位老饕。如今这些人就算饿死也๣不愿去别的饭馆吃饭,就坐在店里干等着。

林淡似乎与对方较上劲了,翌日也做了一道菜,叫酱酿大乌参,手艺之奇巧、调味之ใ精妙,比那葱扒大乌参不知高出多少个ฐ层次。“酿”是一种特殊的烹饪食材的方แ法,把馅料或夹、或塞、或灌入另一种食材中做成菜,这种方法就叫做“酿”。常见的酿菜有酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜等等,但酿乌参裘小厨子却是第一次见。

豆芽菜也是用廖糟泡出来的,里面拌有一点点花椒和香油,咬断茎秆,流出的是带着植物香气的酒液,非常清新爽口。

他一筷接一筷,吃相很优雅,速度却不慢,片刻功夫已经干掉了半盘酒酿粉蒸肉,一碟豆芽菜也吃得只剩ທ下一点点汁水。其余食客目光灼灼地盯着他,不停吞咽口水。娘的,这林掌柜的手艺也太好了些,本以为她做的卤肉已๐是味中极品,没想到这粉蒸肉竟比卤肉还香,只闻只看,却吃不进嘴,这简直是世界上最残忍的折磨。

几个龟公答应得好好的,这一去却不见回来了,而那卤香味却越来越浓,随后又变成了酸辣味,葱香味等等,各种各样的味道混杂一起,让人口舌生津,垂涎三尺。秦二娘先是坐在厅堂里等,后来跑去门口张望,再后来实在是等不起了,冲姑娘们挥挥手绢:“我自个ฐ儿出,你们回去睡觉吧。”

秦二娘也被勾得不行,循着香味飞快跑进三岔口巷๕子,兜兜转转竟来到昨天那家必定会赔死的小饭馆,不禁有些傻眼。她原还以为自己找错地方了,伸长脖子一看,却见自家店里的几个龟公正坐在厅中吃面,狼吞虎咽的模样别提多猴急。

汤九见她不问,脸上竟露出一些失望的神色,走出去老远还不停回头看,表情复杂。走到เ巷子口,他看见对面的赌场里跑出来几个人,咋咋呼呼道:“刚才那股香味怎么没了,是谁家在做饭,也太他娘的勾人了!走走走,不赌了,回家吃饭去!”

汤九这才拎着食盒慢慢走远,边走边摇头轻笑,身后不断传来路人的私语:“刚才是谁家在做卤味,你们闻见没有?香,真香!”

她把煮好的海参放入冰水待用,另外架起一口锅调制凉拌汁,用切成细段的新鲜ຒ辣椒、小葱、蒜蓉、生抽、香醋等一起汇入香油调成亮褐ຈ色的汁,浇淋在冰镇过后的海参条上,这就成菜了。

裘小厨子有些后悔了,后悔自己不应该夹这一筷子,不夹他就不会知道这道菜有多好吃,不知道这道菜有多好吃,店小二把它端走时他就不会心痛难忍。

“你似乎从未问过我姓名?”男子不答反问。

“我今年二十有六,姓汤,行九,你叫我汤九哥便是,或者直接叫九哥也行。”男子向齐氏行了一个晚辈礼,随后便拿起斧ร头劈柴。

这三道菜极为灵活多变,只要客人喜欢,做成什么口味都可以,一旦学上手,这辈子便不用愁了。王大娘和王小弟都不是蠢人,尝了菜式,听了解说,心里既ຂ高兴又惭愧,也不知该不该收下这份大礼ึ。

“是是是!”王大娘๤和王小弟不住点头,眼眶湿透。他们看出来了,林淡是真心想帮他们,否则不会说这么多。万没料到เ当年只是发了一次小善心,今日竟有如此福报,这世上果然还是好人多。

小竹骄傲地答道,“这是千日酒,我们掌柜自己酿的。”

“好酒,果真是难得一见的好酒,够香、够醇、够烈,入喉顺ิ滑,入腹灼热,辛中带甘,回味绵长……这是老子喝过的最好的酒,不愧为传说中ณ的千日酒!”大胡子一边喟叹一边把桌上的酒杯一一举起来往嘴๨里倒,连那仅存的一滴两滴都不放过。

于是什么都变了,也什么都淡了。

心魔犹在挣扎,幻化出许许多多甜蜜却包裹着毒药的景象,试图阻碍林淡的脚步,都被她挥剑一一斩ล断。升天梯已毁,她渡劫失败是死,渡劫成功也是死,终究逃不过这唯一的终局。但那又如何?她已经不想再与这些人纠缠,尘世太浊,天道太阔,哪怕化成一缕清风,她也要遨游天际。

他此生没做过什么เ亏心事,唯独对不起死去的林叔、林淡,还有齐氏。见林淡终于回到阔别ี已久的京城,重新把林家的门庭撑起来,他比任何人都高兴。他知道林淡有多大本事,只要给她足够的时间,她绝对能ม超越林叔的成就。

然而有些人偏偏不想让她好过,下作的手段一个接一个地使出来,竟逼得她再一次远走。现如今,汤九对严家人的厌恶已深入骨髓,否则也不会动用手段捋了严å朗晴的御厨之位。

他加重语气,重复道:“这一次你能留下吗?我保证今后无人敢来欺辱你。”

林淡浅浅笑了,却依然坚定地摇头。

汤九眼里的期待瞬间熄灭,还想再说些什么,一名男子穿过人群挤到近前,战战兢兢地道:“我是严家的小厮,我来给我家小姐送信。”

“给我吧。”林淡伸手接信,然后缓缓吐出一口浊气。她要等的人,终于来了……

汤九瞟了信纸一眼,却见上面用簪花小楷写着一行字——六月六,香园会。香园乃ี皇庄,寻常人莫说进去,连靠近都不能。那是皇帝最爱去的园林之一,常年有侍卫看守,凭严朗晴的身份,怎么可能动用得了?莫非这里面还有皇上的首肯?

思及此,汤九忽然想起姐姐给自己送来的口信,说皇上最近几年对严朗晴颇为优容,似有纳入后宫之意,让他想想办法。也因为这个,才有了贵妃娘๤娘意欲赐婚严朗晴,让她嫁入侯府的传言。

如果皇帝真的在背后给严å朗晴撑腰,这场比试恐怕不会那么เ公正。于是他低声道:“香园乃皇家园林,如无谕旨谁也๣不能动用。上一次在香园宴客的人是大长公主ว殿下。”

林淡微微蹙眉,片刻后颔首道:“我明白了,谢世子提点。”语气不紧不慢,轻松得很。

汤九看不出她在想些什么,继续道:“我可以想办法取消这次比试。”不公正的比试何必参加,先让严å朗晴失了圣宠,届时再比不迟。这世上少有公道,但他想给林淡一个公道,一个迟来了十年的公道。

“不用了,我自有办法应对。”林淡笑着摇头。她等了十年,已经没有耐心再等下去。

“你再好好想想。严朗晴有皇上护着,请来的裁判ศ定然不敢让她输。”汤九劝不住她,只能挑明。

林淡摆摆手,还是那句话:“我自有办法,世子不用担心。”

汤九咬牙看她,心里既无奈又动容。林淡还是那么倔,然而正是因为这份倔,才成就了现在的她。

“罢了,我来替你想办法!”话落他拎着汤鹏大步走了。

秦二娘踮起脚๐尖看了看信纸,叹息道:“香园啊,那可是皇帝最爱去的地方,一般人不让进。林掌柜,您别跟汤世子犟,偶尔妥协退让一下,并不代表你就输了。您是什么水平,咱们自己人知道就行,何必拿鸡蛋去碰石头?”

林淡摇摇头,目光坚定。

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六月六很快就到เ,林淡应邀前来,先经过重重关卡,又经过重重检查,这才准许进入香园,园内五步一岗,十步一亭,来来往往全是巡逻的侍卫和面容整肃的宫人,一派皇家气象。

若是换个普通人进来,吓都吓死了,哪里还敢比试?毫无຀疑问,两人还没碰头,严朗晴就先给林淡来了一个下马威。林淡不知道自己是谁,但她能ม猜到自己的境遇定然十分奇妙,甚至是波澜壮阔。因为ฦ她见到这种场面一点惶恐的感觉都没有,内心犹如一潭死水,半点涟漪也不泛。

她神态自若地走进内院,入了正厅,看见坐在主ว位的一名俊美男子,立刻跪下磕头。男子脚踩明黄皂靴,定是皇上无຀疑。

“起来吧,听说你要与朗晴比试厨艺,朕便出宫为她做个ฐ见证。”皇帝状似大度地笑道:“此次比试,你们只管各展所长,无需顾虑,要什么食材便吩咐下去,宫人会为你们准备妥当。”

严朗晴垂头掩嘴๨,状似羞涩。皇帝看她一眼,笑得越发温柔。他表面公正,实则几句话就点明了自己与严朗晴的亲密关系,谁还敢忤逆他的心思?

前๩来当裁判的几人面面相觑,心中各有思量。这些人既有已经出宫荣养的老御厨,也有远近闻名的老饕,还有一些大饭馆的主厨,对厨艺之道颇为精通。

林淡大略扫过去,心中不免恍然。这些人十之都参与了曾经那ว场比试,仿佛时光倒回,往日重现。另有汤世子、诚亲王、恭亲王、威远侯、滇黔郡王等老熟人坐在一旁观看。被打了板子、本该躺在床上修养的严守业也来了,正用怨毒而又得意的目光看着她。

林淡屈膝行礼ึ,张口就问:“皇上,您能保证这场比试的公正性吗?”皇帝自诩明君,登基之初ม广开言路、招揽贤才,在朝堂上也๣对敢于直谏、死谏的言官格外优容。林淡直接把话挑明,他不想点头也得点头。