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第十九章、创业

以前看着的朋友注意我前面浓缩了两章。

每天早上天蒙蒙亮就起来,因为少爷要练剑。他的师傅是江湖上有名的剑圣,王梓宏在十二岁的时候已经江湖人称“小剑圣”了。来到这个世界多年,小叶还是第一次真正见识到所谓“武功”!

无຀声的哭泣!

以他们从小就在一起的彼此了解来说,这样的王梓枫绝对有心事,而且是有大心事!是什么事情?记得他上次让北边的胡商抢了一笔十多万两银子的生意也不见他有多伤心呀,可是今天,他是怎么了。

最近大半年除了少爷的早ຉ点,小叶就很少去做糕点了,因为总是要跟着王梓枫东跑西跑,没那么多时间。不过香嫂成了她的徒弟,也能ม做些简单的点心了。当然,要说味道,还是小叶做的地道。这点,小少爷是很有发言权的,所以他才会缠着小叶。

拿出个餐盒,放上蛋糕,灌上一瓶蜂蜜柚子汁,包上一碟盐酸菜,再加上一些昨天香嫂烤的小酥饼干。好了,完美!

“请少爷先坐下,待小叶给您束发。”没办法,只好开口了。

左ุ梳梳,右梳梳,扎紧,上发冠,三下五除二!搞定!再上……恩,这支玛瑙色雕花的簪子还是那ว支青色的带珍珠的簪子呢?

“秦少爷、程公子他们到了没有?”轻轻一合手中折扇,王梓枫雅然问道。

刚刚一上到เ二楼,小叶豁然有种清朗的感觉。不同于一楼ä的华贵喧闹,整个二楼ä的主色调就是白色和淡绿色,光线也柔和了许多,一副清清雅雅的样子。整个二楼被分割成了十多个独立的包房。透过古雅的纸门,隐隐的丝竹之声若隐若现。

唉,跟上这样的主ว子……累呐,想想当初在十三姨娘身边,哪用去猜测她想什么?她的心事都在脸຀上写着呢,现在呢,在这位身边是一句多话都不敢说,生怕一不小心就招了什么麻烦。

不过现在先不要烦恼这些,现在的当务之急是……廊城好繁华!既然来了,怎能不好好见识一下。说起来,来到这个世界十多年,还是第一次见到这种繁华的大都市๦。

“要是她醒了,就带她来见我。”

希望这丫ฑ头不要让自己失望。自己还想看看昨夜里,那ว双即便是在雨中,也๣是亮得惊人的眸子呢!

小心的伺候着主ว子在倒数第二张椅子上坐好,小叶心中暗暗吁了口气,还算是赶上了,没成最后一个到的。

这样的凝重,让一向大咧咧的十三姨ถ娘也不由得小心起来。大气都不敢喘一个,要不是怕大夫人,恐怕现在她又要拉着小叶嚷嚷说怎么办、怎么办。

说着,这新姨夫人孩子气的鼓起了腮帮子。不过,几乎是马上的,她又笑开了。“算了,老爷能ม记得也就是好的了。”

“你叫什么名字呀”陈绢一边问话,一边打量眼前那个明显营养不良的瘦小女孩。恩,长得还算是清秀,就是瘦了些,还能将就。

小叶微笑着从身边变魔术一样的拿出一张大纸,打开挂在墙上,只见上面赫然写着“餐饮服务行业从业守则”!下来还密密麻麻的写着什么เ“微笑的方แ法与幅度”、“领ๆ座的艺术”“结账十须知”之类吊款。

“好,我们现在从第一条‘顾ุ客就是主ว子’讲起。”

……

拿起一大葱当教鞭,小叶开始了她的职员培训第一讲。

当结束了一天的教学任务后,王梓宏三人回到家都已经累得差不多快趴下。

“好了,今天我们早点休息吧,明天还要整理店面、装修、采买,有的是忙的呢!”小叶说。

“对了,小叶,我们那铺子叫什么เ名号?”王梓宏突然想到。

小叶甜甜一笑。

“王记快餐!”

啊?

另外两个人面面相吁,这,也๣太没创意了吧!

你要问到城西的人,最近那最大的事情是什么,他一定会告诉你,是开了个“王记快餐”。或许有人会纳闷了,这一个小饭馆有什么好诧异的,可是每一个去过的人都会告诉你,那不一样。

他那ว里的饭菜分成几档,一个大钱๥,你可以去吃白饭,管饱不加钱;两个大钱,饭还是管饱,但是有了一盘蔬菜;三个大钱๥是一荤一素;四个ฐ大钱是一荤两ä素;五个大钱的是最好的,二荤三素。同时店里提供免费凉菜——一般都是些酸葱皮、辣酸菜之ใ类的,还有免费道水——香得了不得的骨头汤。酒水是另外算钱的。他那ว的菜虽然都是些家常菜,荤菜也只是些肥片,炒小鱼之ใ类的东西,虽然不是很多,但是油水很足。每份菜打上来都看得见亮亮的油花。这对于有钱人不算什么,但是对于一般的平民、商贩和雇工来说,几个大钱就能吃到平时家中ณ过年节才吃的荤菜,那简直就太实在了!

那个店面不是很大,一进去就看见屋子中间放了一排长桌,上面放着一二十个热腾腾的菜盆,两个漂亮小妹是专门负责分菜的。店子里靠墙有几排长桌,一个个方凳就放在桌下。每个人一到这店,马上就有两个穿着合身笑得甜甜的小妹叫着“大哥”“大叔”的招呼过来,把人领到位子上,亲切地问他要些什么,不会因为对方满脸的泥灰有任何轻蔑๥。当客人点好餐后,那小妹会先收钱然后给他一个盘子,让他自己去找分菜员取菜,在他点的菜的种类范围内他可以任意取菜,例如那ว人要的是五个大钱๥地餐,那么你可以拿个大盘子在店子里有的六个荤菜十五个素า菜的范围内任选二荤三素,只要盘子装得下,分量随便你拿。

你说这样的方式,怎么不受老百姓的欢迎?

可能有人会疑惑,这样能ม赚钱吗?

不说别ี人,我们的王四少爷首先就怀疑上了。

“当然赚钱!”

小叶笑着把账本推到王梓宏的面前๩。

“你看,我们这半个ฐ月,支出员工工资共四两银子,买຀菜三十七两银子,酒水十九两ä银子,成本六十两ä银子。我们的收入呢……”小叶一指后面的数字:“三百七十四两!”

“不会吧,怎么会怎么多?”王梓宏吃惊的看着账本。“我们做的都是两三个大钱๥的生意呀!怎么เ会呢?”

“首先是我们成本低,我们买的菜多,拿的价钱就低,那些也不用买຀太好的,大多是便宜的肥,酒也是便宜的米酒。最主要的是,好汉架不住人多!少爷,你知道一天多少人到我们店子吃饭吗?”小叶一指昨天的记录,“七百多呀!南的小贩都跑过来吃饭了。而且人是越来越多,为此我们还加了四个人手。另外,你发现了吗?刚开始还有很多人是吃一个ฐ大钱๥的白饭,现在都是以三个大钱的普餐为多,大部分人还会花上一个大钱要上一碗酒。就算来一个人我们只赚一个大钱,但是积少成多,一天最少的就有将近十两银子的净利润๰呢!”

看着记录,王梓宏疑ທ惑了:“这样呀,可是为什么เ他们都不只吃白饭了呢?”

“馆子中的香菜气的引诱以及……面子作祟。一起做工的人都吃普餐,就自己一个ฐ人吃白饭,那多没面子。现在有很多平民是拖家带口的来我们店里吃呢!”

“真看不出,这一个大钱一个大钱的,一个月下来也会有七、八百两银子呢!三个ฐ月就有……小叶这不够,这才顶多三千两呢!”

“这是当然了,因为ฦ我们还没有规模化嘛!现在我们的名声也出来了,当务之急就是在别的商家抢入之ใ前独占这个市场。”小叶一笑,智慧尽显。

“独占?那怎么เ做?”王梓宏现在是完全蒙了。

“开分店,这,这,还有这,”小叶在两人面前的简易地图上连画了八个圈,在廊城中几乎所有的人流聚集处都画了一个,特别ี是几个港口处都有至少一个店。“我们在这会有九家连锁店,同时我们开展开我们的外卖业务,在东城、南城这些富人区,我们还提供十五个大钱๥一份的外带全家桶。”

哈哈,肯德,对不起了,先把你的创น意在这个时空用了!

“不错!这样的话,我们一个ฐ月就会至少有……七、八千的收入?”说着这个数字,王梓宏有些不可置信。这么เ多的钱,是自己和小叶靠卖几个ฐ大钱的饭赚的?太不可置信了!“那我们得赶快去找店面和人手呢!”

“呵呵。”一听主子这么说,一边的马三笑了:“少爷,小叶姑娘๤十天前都开始找新的店面了,除了东城、南城有两处因为价钱没有谈拢之外,其他的都差不多了。人手更是好找,我们开的价钱比别的店高些,还包吃,多的是人抢着来!现在已๐经有将近一百个ฐ员工在训练,还有十多个ฐ人在城西那家老店里实习,小叶说以后就让那些人当新า店的店长,再带新า人。现在我们有那ว家老店当模子,流动资金也从那来,方便着呢!”

“哦,那感情好,真没想到会这么顺ิ利呢!”王梓宏开心的把玩着手中的笛子。小叶真是厉害,像是什么事情她都能打理得清清楚楚的,二哥对自己真是好,这么厉害的丫头他都送给我,想来他是看到我要过试了,故意叫小叶过来帮我的呢!下回见到二哥可要好好的谢谢他!王梓宏心中暗忖。

“现在这世道,只有动脑筋,都是有钱赚的,而且最赚钱๥的,”说到这小叶一顿,“要么เ最俗要么เ最雅!现在我们做的就是俗的。”

“是,是,俗得赚钱!”看见能ม通过测试的曙光的王梓宏非常高兴。“为了庆祝,我给大家弹上一曲小叶刚刚谱的春江花月夜!”

一听这话,小叶好生尴尬,上次让王梓宏缠得受不了,就随便哼了点调子给那个ฐ乐痴,没想到他还真的有模有样弹出了差ๆ不多的曲子……我这个应该是抄袭还是侵犯知识产权呀?小叶恶寒一个。

王家的主宅。