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第八十一章 买菜的学问(下)

“你哪来那么多废话。”吴浩不耐烦地低声吼道:“要是你吃不了苦大可不必跟我学徒。”

平四海的办公桌上摆着从家常菜馆搞来的菜单,家常菜馆刚ธ有动作,他就派一位服务生假装顾客,说是要拿菜单回去让老人看看,准备定制婚宴。轻而易举ะ地拿到了刚ธ刚复印好的菜单。看来萧雅还是嫩了点,新一轮菜还没有开始,竟然毫不提防对手。

风小雨说了声谢谢,脚步平稳地走上二楼。经理室的门敞开着,方宝儿不在,桌上一杯热茶还冒着水雾。

老厨师们也露出了笑容,能多学一点技艺当然不错,主要还是厨师๲长和他们平起平坐,没有地位上的压抑感,做事舒服。

屋内阴暗潮湿,一张床,一张梳妆台,其余的什么都没有,简洁得让人心酸。风小雨把糕点放在梳妆台上:“你就住在这么个ฐ地方。”

“我来上班。”风小雨精神๰不佳,淡淡说了一句。

“不用。”保安很年轻,被柳如烟笑得有点神魂颠๲倒:“没人敢在这里捣乱,只是顺便问一下。”

风小雨梦到เ了家乡的田野,躺在秋天收获的庄稼上,碧空万里,艳阳高照,鼻子里阵阵稻谷的清香、、、、、、忽然,一个小虫子在手上轻轻蠕动,不由得大吃一惊最新章节。

夏青华伸手捋了一下半秃的脑袋,大吼一声:“王三,你过来。”

“可不可以和方宝儿商量,到翠云居借几个ฐ大厨最新า章节。”风小雨谨慎地提议:“她哪里的厨师๲多是老师๲傅,见过世面,手艺也不错。”

为首之人戴着眼镜,文质彬彬,说话却生硬,例行公事的样子:“你是经理?”

“拿几种不同度数的白酒来。”风小雨晃着手中ณ的空酒瓶。

有人围在一起,蓝盈盈立刻๑跑过来,见是风小雨,皱了一下眉旋即微笑起来,这小子尽惹麻烦:“风小雨,怎么回事?”

那推车的女子偶尔抬起头,擦一擦脸຀颊上的汗水,竟然是肖月青,风小雨心中一愣,忽然有点愧疚,肖月青为ฦ了生计而奔波劳碌,他们赚的钱还有风小雨一份,风小雨却好久没有去看他们了。

“我想和柳姑娘跳个舞,希望你能行个方แ便。”胡云单刀直入,咄咄逼人,言下之意,不管柳如烟和风小雨什么关系,风小雨今天必须退后一步。

林秀秀身边的另一个人却让所有人灼热的目光瞬间冷却下来,二十上下年纪,西装革履,脸຀颊棱角分明,带着沉稳的微笑,目光咄咄逼人,全身散发着一种霸气,一种属于成功人士独有的霸气。

“你、、、、”秦天柱脸຀色瞬间变得铁ກ青,一时不知如何反驳,一旦风小雨把他在酒吧争夺柳如烟的事说出来,以方宝儿的脾气,结果可想而知。

风小雨怪异地笑了笑,一扬手把那ว朵玫瑰花仍在附近的案板上:“各位大师傅,我们可以走了吗?”

西瓜盅原料é简单,随意搭配,家庭制作用荸荠,苹果,山楂都可以。

蓝天宾馆,欧式建筑的门楼恢弘大方,气势不凡,两排冬青树经过霜雪依然泛着绿意,几个花圃内一株株梅花怒放,粉红,红,白几种色彩夺目耀眼。不愧为四星级宾馆。风小雨微微有点胆怯,毕竟没见过大世面,胆气并不是可以随便装出来的,还要一定的磨练。

“什么เ时候来的?”风小雨一边穿衣服一边问:“原来不是荷花站吧台吗?”

吴浩挥舞着拳头,转过身,见风小雨和荷花站在林华身边,微微一怔,语气忽然缓和下来,讪讪说道:“你们怎么เ来了?”

“学徒的人很多吧。”荷花问道,既然当时吃饭困难,学厨师๲的人当然不会少。

“说笑话呢。”风小雨拍着椅背:“我们来是告诉你一个好消息,萧雅上任家常菜馆的经理,她是顺昌集团董事长的千金。”

“不错。”李夏奋点点头:“今天,就是要吃扒烧整猪头。”

这是一条八米多长的画舫,除了后尾的发动机是现代产物,其余都是古色古香,木制的廊柱朱红色,典雅庄重,飞檐上雕龙描凤,还挂着几盏红色宫灯。

风小雨苦笑一声,没有回答,把抹布向案板上一仍:“好了,吃饭去。”

蓝ณ盈盈忍不住拿起了调羹,第一眼,不知不觉中ณ她就被吸引了。风小雨狡猾地笑了笑转身离开。只要蓝ณ盈盈尝一口就不怕她不服输,这道菜风小雨动用了空心大师文思豆腐的清汤,又加上骨头汤和老母鸡汤,撇去油花,加入一点点桂花叶。风小雨充满自信,自己怎么会被一个ฐ小丫头看不起呢,绝对不可以!

马文成见风小雨和萧雅嘀咕几句,萧雅竟然把大伙放在一桌,又可以接近美女了,他偷偷冲着风小雨晃了晃大拇指,表示佩服,风小雨一脸坏笑,撇撇嘴微微摇头,表示ิ没什么,小菜一碟。

难得的是萧雅作为顺ิ昌集团的贵小姐,居然有眼看风小雨这样一个默默无闻的小人物,风小雨感到匪夷所思的同时,更多一份感动。

“我准备好了。”萧雅知道蓝盈盈爱整洁,早就备好一套崭新的工作服放在一边。

“谢谢。”肖月青落落大方:“我还有事。”

“那我就不客气了。”风小雨一屁股坐在案板干净的一角:“你要先放下架子,为大伙做点什么。”

其实马如龙错怪刘旭ຓ了,董事长根本没有交代清楚处理意见,似乎ๆ知道他和马如龙一个ฐ鼻孔出气,想来想去还是小心一点,摸不清那个风小雨的底细,别无意中得罪了哪个大人物全文阅读。

“那就让马如龙滚蛋。”萧雅轻松地一挥手:“你们只管把工作做好就行。”

胡云竟然明目张胆要一亲芳泽,可见他色胆包天,也预ไ示他在扬州的势力,对于女孩子他稍加提示,一般都会乖๔乖投怀送抱,料想荷花一个乡下姑娘也不会例外。

后果当然是把张艳红请出小厨房间,听从王连贵指挥,最好把风小雨和张艳红赶出家常菜馆,等到เ吴浩再上班一时孤家寡人一个,生米煮成熟饭,吴浩自然也无可奈何。,

风小雨额上冒出冷汗,伸手摸了一下吴浩é的脑แ袋:“吴师傅,你没事吧?”

秦天柱做梦也没料到风小雨说出这样一句话,张大嘴一脸尴尬,活脱脱๳像吞下去一只苍蝇。

“我叫风小雨。”风小雨嘴๨角上翘,脸຀上微微带笑,尽力装ณ得成熟ງ一点全文阅读。

“看我干什么?”吴浩放下报纸:“张艳红是主厨,我只是配角。”

为了以防万一,王连贵慎之ใ又慎,一直隐忍,等到萧雅宣布中ณ午各位教师到来,他才行动,料é想吴浩本领再高也๣不至于在几个ฐ小时之内创出超群的菜肴。

今天,终于可以打击吴浩é和张艳红了,王连贵惬意地眯着眼,讽刺道:“张艳红师傅,要是拿不出别的特色菜么还是早点回到เ大伙一起吧,你还是大师傅。”

话说得冠冕堂皇无可挑剔,虽然成心找茬,风小雨等人也无可奈何。

“不容易也是活该。”刘毅冷哼一声:“大伙都是同村,没什么好隐瞒的,肖月青嫁给村长的儿子,放着好日子不过,偷跑出来,要不是遇到我们兄弟,不知她怎么活呢。要是让村长知道了非得挖我们家祖坟不可。”

吴浩眼中忽然闪过一点光亮,手微微颤抖,接过酒杯一饮而尽。

“离开我,家常菜馆不一定会垮。”王连贵岔开话题:“你们别ี忘了,那道招牌菜我就不会做。”

女孩子怕别人非礼,更怕别人不非礼,没有魅力比被人非礼更加可怕。

龚无双献殷勤蓝盈盈居然毫不理会,自己还主动要到风小雨那里取货,龚无双脸色尴尬,瞄了风小雨一眼,风小雨依然满不在乎地微笑着,似乎蓝盈盈这个ฐ大美人上门不是什么大不了的事,一般般而已。

龚无双眼中闪过一丝锐利ำ的光芒,火热而疯狂,眉清目秀的脸຀显得有点狰狞,不过只是一闪而没,旋即呵呵笑起来:“那就有劳风小雨兄弟了。”

“无所谓。”风小雨撇撇嘴:“反正是蓝盈盈自己去取,我又不用费力气。”

“你就不能ม送过去。”蓝ณ盈盈奇怪地问风小雨,这种机会别的人抢着干,这个风小雨怎么象块木头嘀嗒小说网推荐小说。

“我送去你会不高兴。”风小雨机灵地眨眨眼、

“为什么?”蓝ณ盈盈疑问道。

“你行动有点反常。”风小雨直言不讳,蓝盈盈对自己้不错,但话也没这么多,风小雨岂能不多想:“你到家常菜果一定还有事。”

蓝盈盈莞尔:“水产在三楼,我们上去吧。”

踏上三楼,一股腥味扑鼻而来,风小雨心中ณ有点作恶,他第一次来,还是有点不适应,看蓝盈盈和龚无຀双却是面不改色,似乎是在悠闲地逛街。

吴浩见风小雨脚๐步愣了一下,立即推了一把:“跟上。”

吴浩é的话总是简洁,不作解释,就像他让风小雨采购食材一样,似乎只是在为ฦ饭店做一些粗活,暗地里却是在训练风小雨对原料é的认识。

在水产和干海ร货摊位前,风小雨终于见识到เ龚无຀双和蓝ณ盈盈的厉害,蓝盈盈把风小雨的菜单也交给龚无双,龚无双不停地挑选,手摸。眼看,鼻子闻。

蓝盈盈知道风小雨见识有限,不停介绍着每个品种的性质,等级,甚至连用法都一带而过。风小雨此时只有竖着耳朵聆听的份,不过他对食品敏感,几乎过耳不忘。

“海ร蜇分南蜇,东蛰和北蛰。南蜇一福建,浙江所产最好,个大,浅黄色,水分大,脆而嫩。东蛰产于山东烟台,又有沙蛰,棉蛰之分,沙蛰泥沙含于肉内,先不干净使用时牙碜,棉蛰肉厚不脆。北蛰产于天津,色白个小,虽然脆嫩但质量不行。”“无所谓。”

“螃蟹分江蟹,河蟹,和湖蟹,以湖蟹最为鲜美。?”

“鲫鱼๠有养殖和野生,野生的后背青黑色,烧汤最适宜,鲜ຒ美带着一股野草的清香,养殖的鲫鱼๠后背青白色,有土腥味,适用于红烧最新章节。”

“老母鸡适用于炖汤,胸脯肉用手撕开可以做姜ä汁鸡丝,小仔鸡用于爆炒,比如辣子鸡块,油淋仔鸡。”

、、、、、、、、、、、、

蓝ณ盈盈口齿伶俐,风小雨终于明白什么是烹调技校的高材生,对于原料知识信手拈来,如数家珍,这不仅要知识面广博,而且要有接触菜肴的丰ถ富经验。

龚无຀双更是了不起,看他眉清目秀,嫩生生的少年模样,对于食材的挑剔๶不亚于一个走南闯北的老商贩,要求十分严格,象一个古玩专家在选择玉器,容不得一点瑕疵。

当然,原本用不着如此挑剔,龚无双明显有点在蓝盈盈面前炫耀的意思。

一通忙活过后,天已经放亮,菜都是送货上门,告别蓝ณ盈盈和龚无双,走在街上,呼吸新า鲜ຒ气息,风小雨有点再世为人的爽快。吴浩也๣去下口罩,大口吞吐着凉爽的空气。

“我真是大开眼界。”风小雨叹息道:“龚无双小小年纪竟然经验丰富,佩服得五体投地。”

“将来,他也是你强劲的对手。”吴浩沉思着说道。

“我这辈子恐怕也๣赶不上他。”风小雨由衷感慨,他不是自高自大的人,对于能ม人格外崇敬。

“你有点志气好不好。”吴浩é不悦地吼道:“我的徒弟就是未来的厨王,你一定要战胜他。”

“龚无双?”风小雨念叨着:“好像名字很熟,听谁提起过,很了不起吗?”

“没什么เ了不起。”吴浩满脸不屑:“只不过是厨王龚自在的儿子而已。”