“林阿姨ถ，我、、、、、”秦天柱可不敢得罪林华，他叔叔秦亚强早年就跟着林华的父亲林夕学厨艺，所谓一日为师终身为父，现在秦亚青虽然成了扬州市的厨王，依然对林夕毕恭毕敬，亲热地称呼林华师姐。
刚才进来的时候光线暗淡，秦天柱恰好坐在一个ฐ阴暗的角落，风小雨当然无法发现他。风小雨见秦天柱站起身，慌忙缩了缩脖子。风小雨不拍秦天柱，但不愿多事。
“你小子不会耍我吧。”吴浩瞪着眼狐疑ທ地问，风小雨一向嬉皮笑脸，吴浩还真摸不透他的底。
王三麻利ำ地端锅上火，倒油，等油面从翻大泡到小炮，逐渐平静，大约有七成油温。锅巴是买来的，一块块整齐划一，在案板上堆成一堆，王三随手拿起十几块，推入油锅，瞬间浮出油面，黄亮酥松。
糯米饭十几分钟蒸好，米粒粒粒分明，嚼起来松软可口。把它和张艳红切好的原料颗粒拌在一起，放入料酒，盐，味精，一点猪油。风小雨和张艳红把馅料用小勺子和筷子慢慢揣进刚才剔过骨的鸡翅，鸡翅立刻丰满起来。
对面饭店的招牌摇摇晃晃挂起来，风小雨仔细一看：“四海ร酒楼。”
另外两人也哈哈淫笑起来。刘毅刘全兄弟性格软弱却也看不下去，挺身叫道：“你们别太过分。”
“这一片已๐经卖给房地产商，不过要到เ明年年底才正式动工ื，可以暂时居住。”方宝儿指着一片房屋向风小雨解释。
吴浩哼了一声：“别ี得意了，吃饭。”
王连贵和秦天柱坐在对面的沙发上，另外两个ฐ人背对风小雨，看不清面容，其中ณ一个就是王连贵称为ฦ平老板的人，手里拿着酒瓶在倒酒：“王师傅不用客气，叫我平四海就可以了。”
女孩呼吸粗重，娇躯越来越烫，她不服输地搂着风小雨，两ä人一言不发，竟然较起劲来最新า章节。
风小雨仔细打量着他们，头发凌乱，好像好久没有洗脸，污垢下面的脸颊似曾相识：“你们是、、、、、、、、、”
风小雨淘点米放小锅内煮，这时他要感谢吴浩é，要不是吴浩让风小雨帮着于老头做了半个月米饭，风小雨连米饭都做不好，就更不用说锅巴๒了。
张艳红拿起刀在刀扳上用力砍了一下，现出一条刀痕：“白果树是做刀扳最好的木材，就这一块要上百元。它质地细密，不易掉木屑，不伤刀。第二天刀缝自然闭合，剁๗肉嵌进的肉末会自动吐出，不吸收鱼肉腥味，而且天然防菌。保护好的话，一块刀扳可以用上几十年。”
“有点自信好不好。”吴浩生气地说：“事在人为，厨艺各有不同，你要记住必须冲上去，否则你我都要卷铺盖走人，包刮风小雨和荷花txt下载。”
第二道，松子鱼米，把秦家御膳的虾仁，改成鱼肉做成的鱼米，同样爽口，成本却降低了许多，这是方世贵的创意，既好吃又实惠，眼光独特，要是和秦家御膳比起来，实惠必定吸引顾ุ客。
服务员看着两人出门，窃窃私语，等方宝儿回来不知如何回报。
“我说说看，不知这样的菜别人有没有。”风小雨确实拿不准书里的菜是不是早ຉ就流传开了，自己处于乡下，见识有限。他整理一下思绪：“七彩鱿鱼卷，鱿鱼打麦穗花刀，酿入虾仁，香菇，姜丝，胡萝卜，蟹黄，葱丝，肥膘肉等做成的馅，上笼蒸，装ณ盘时用小油菜和鱿鱼卷相间排列，浇上琉璃欠卤汁。”
“不。我听张艳红说她的成功全靠你最新า章节。”方宝儿语气尽量柔和：“翠云居是父亲一手创立的，离开它真舍不得，，我想再把翠云居红火起来。”
风小雨舀一勺子尝了尝，摇摇头，又过一会，他尝了尝，还是摇头，总觉得差那ว么一点点，可就是想不出来，难道周宇飞买的东西比例错了，不可能ม，周宇飞对美食的痴迷不会犯这样低级的错误。
“怎么เ不早ຉ说》”萧雅放下手中的账单，急急忙忙跑进厨房间。
“不必了。”吴浩说道：“用沙子翻锅练习得怎么样了？”
林秀秀快速跳起来，疯狂地蹦跳扭动，象一条妖艳的美女蛇，妩媚迷人，高低起伏的曲线散发着诱人犯罪的气息。风小雨忍不住随着音乐在林秀秀身旁晃动，躯体偶尔地摩擦，林秀秀娇躯弹性十足又丰满，即使是一触即离也让风小雨心痒难耐。
有了风小雨在后面撑腰，林秀秀情绪稳定了许多，小船虽然还有点轻微晃动，但还算平稳。林秀秀看着向后流动的湖水，咯咯娇笑起来，一副天真烂漫。
周宇飞二十出头年纪，国字脸棱角分明，他礼貌地和林秀秀打了声招呼，期望地盯着空明大师：“大师，要什么เ条件您才能把绝活传给晚辈。”
别说萧雅和荷花一伙人，就是风小雨看着姑娘也一阵迷糊：“你是谁，我好像不认识你？”
方宝儿一跺脚๐：“不管怎么说，你要帮我想个ฐ办法。”
饭店顾客不多的时候，马文成等学徒经常到杂货铺买点零食或者香烟孝敬师傅。风小雨隔着窗户只能羡慕地望着，他没钱，没钱做不了大爷，只能ม装孙子。
打下手一般是指师傅做菜，徒弟在一边做一些准备工作：切菜，配菜，把原料é焯水，过油等前期加工ื。
风小雨和张艳红屏住呼吸盯着吴浩é的脸，看不出一丝被美味陶醉的痕迹，反倒有点苦涩嘀ถ嗒小说网推荐小说。
马云龙陪笑道：“对不起林老，我们这就把厨师换了。”
萧雅的性格刚正，虽然和方宝儿经常意见不合，但萧雅的才能卓越，许多观点令方宝儿刮目相看，方แ宝儿和萧雅倒是走得越来越近全文阅读。
吴浩抬头看了看目瞪口呆的风小雨：“发什么楞，做事。”
风小雨羡慕地咂咂嘴：“我能不能ม也跟你打下手，端端盘子，擦擦案板，刷锅也可以。”
方宝儿用手指刮了下鼻子：“是你身上的汗味太大最新章节。”风小雨不好意思地挠挠头：“对不起，我换身衣服不多。”
接连几道菜过后，王连贵又排除几人。菜的味道越来越淡，辨别起来也就越发困难。饶是风小雨的感觉敏锐，也模糊不清。桌上是一道熏鱼，乍一闻除了一股烟糊味，什么都没有，好一会儿，一位少年怯生生地说：“茶叶。”他也是连估带猜，茶叶不在作料é之ใ列ต，不敢肯定。
一声秦师傅叫得秦天柱心花怒放，脸颊上呈现一点傲气：“老兄客气了，等会再聊，继续招聘。”
晚饭后，风小雨和荷花收拾着碗筷，风小雨说：“荷花，明天我去家常菜馆碰碰运气，你要不要去试试？”
荷花吐了吐舌头：“这么难，我可记不住。”
方แ建业不敢再托大，如果让比尔出题，再次输就失去了士气。这群年轻人会斗志全无。他和各位师傅商量片刻，吩咐服务小姐拿来几根一模一样的萝卜，对比尔说道：“这次用刀旋转着削萝卜，削下来的萝卜成连在一起的长条，二十米就算过关最新章节。”
荷花小声说：“老爷爷反应有点慢。”方แ建业和吴浩面面相觑，一时哭笑不得。老爷子是吴浩提议请来的，吴浩é也只是在菜场偶然看到，不知他已๐经变成这样。吴浩把他扶到一个沙发上坐好。方建业回到เ会议桌前，双手做了个ฐ肃静的动作，清了清嗓子：“各位都是扬州烹调界的精英。今天请各位来是因为ฦ一位法国朋友光临本市。他也是个烹饪大师，听说我们扬州三把刀的名头，想切磋一下，说白了就是较量较量。”
四周传来一阵惊叹，人渐渐多了起来，老人脸上露出孩子般满足的微笑，他神情专注，仿佛在制作一种艺术品。风小雨现在知道老太太为什么说卖荸荠是王老爷子的爱好了。王老爷子在转动的刀锋上能找到心灵的安慰。
“三姨没来接我。’”荷花语气茫然地说：“我一直从早等到เ晚，半步也没有离开。”
“唉最新章节。”老人长叹一声：“难为你们几个小孩了，这么多年一直不断送吃送喝，比我那儿子好多了。我一个老瞎子不如早点死了好。”
马文成一进张艳红的厨房间，立即卷起衣袖：“说吧，要我们干什么เ？”他明白师父乔๒羽的意思，说放假也不过是做做样子而已，表明不公开和王连贵作对，不过这也就是掩耳盗铃。当然两位都是老师傅，到เ哪都混口饭吃，并不太在意王连贵的感受。
风小雨指着鸡翅和馅料é：“你们两人酿好鸡翅，上笼蒸十五分钟็。”
风小雨毫不客气的分派任务，他也没时间客气，说不定下一张单就等着要八宝鸡翅txt下载。
马文成和张曼武兴奋地加工ื八宝鸡翅，风小雨和张艳红开始凤尾虾排的制作。
凤尾虾排以淮河一带特产大青虾为原料，这种虾嫩而鲜美。先小心去掉虾头部ຖ的壳，挑去头部的沙包，尾部完整留下，抽取虾线就是一根直肠，葱姜ä水加入白酒，把虾放进去泡十分钟，去掉腥气。
捞出虾，五个一排用牙签固定，再放入用鸡蛋和生粉制成的蛋泡糊中ณ拖一下，油锅上火五成热放入虾排炸熟，捞出抽去牙签，这样就成为竹排状，上桌前下高温油锅炸一下，外脆ะ里嫩，附带辣酱，花椒盐，或者番茄酱。。
风小雨紧锣密鼓地忙碌着。另外一个厨房间里的王连贵气得咬牙切齿：“乔羽，夏清华，你们两个老家伙竟然跟我作对，”
“师父，想办法修理他们。”王三愤愤地用力擦着案板，原以为ฦ跟着厨师长王连贵要威风威风，几个月下来人缘竟然不如一个打杂的风小雨，背地里马文成和张曼武还不时给点白眼。尤其是乔羽和夏清华，仗着老厨师，资格特殊，还不时调侃王三几句。
“嗯。”王连贵从鼻腔里哼一声，其实他也是无计可施，如今乔๒羽和夏清华师徒偏向张艳红，吴浩几乎ๆ和他平分秋实，现在不知是该拉拢还是继续对着干。
“还有你，王三。”王连贵窝着火对徒弟撒放：“你看张艳红，吴浩凭着她声名越来越响，几天前一家菜馆通过我一位朋友试图挖吴浩过去坐镇厨房间，好不容易被我搅黄了。”
“干吗搅黄了。”王三不解地问：“走了岂不更好。’
“好你个头。”王连贵不屑地白了王三一眼：“现在他干得再好也是为我服务，我是厨师长，他跳槽后在烹调界另起炉灶对我们没有好处，相反还失去一员干