方宝儿咬了咬下嘴唇：“风小雨，你说话算不算数？”
风小雨打了个哈哈，掩饰过去：“家中大扫除，一时着急买东西，来不及换服装。”
荷花端上一杯茶。荷花现在是大堂领班，人成熟了许多，当然也不再和方宝儿计较招聘那天的不愉快。
风小雨破天荒起得很迟，睁开眼王三等人已经上班去了，不知有意还是无意，几人都没有叫醒风小雨。
点心是西点，松软酥脆，一股奶油的清香。林秀秀倒了一大杯红葡萄酒抿了一口。风小雨也学着她优雅地端起酒杯，转眼又放下。林秀秀奇怪地问：“怎么不喝？”
临近傍晚，周宇飞有事提起离开，握住风小雨的手：“小雨兄弟，有用得着我的地方แ尽管开口。”
老和尚好像和林秀秀挺熟悉：“林姑娘到来，空心大师无论如何要接待的，林老先生和大师原本交好，你们对大明寺又多方แ照顾。”
那姑娘倒落落大方，一脸微笑地和众人打着招呼。
方แ宝儿正在试穿一件紫ใ红色的新า衣服，听荷花的语气焦急，来不及脱下来，直接出门打的直奔家常菜果txt下载。家常菜馆和翠云居同属顺昌集团的旗下，经理马云龙和方宝儿的父亲方แ建业私交不错，方แ宝儿对家常菜馆也就倍加关心
荷花脸色绯红：“这都是萧雅姑娘说的，我问她买点什么给你，她说你需要一把刀。”
吴浩没说个上下：“你看着办吧。”
小雨手法娴ຒ熟地把黄鳝放进鸽子的腹中，直接放到炭火上，关掉鼓风机，小火烘烤。
刘副市长抹了一下脑门，抑扬顿挫地说道：“今天是为ฦ林老接风，老人说了算，秦天柱你就少说两句。”
方宝儿拉了一下萧雅：“她叫萧雅，这里的服务全部由她负责。”
风小雨暗叹倒霉，他最怕王连贵，厨师长在饭店后堂有生杀大权，不可轻易得罪嘀嗒小说网推荐小说。风小雨挤出一脸笑：“王大师傅，我保证完成任务。”，
风小雨撇了撇嘴：“艳红小师傅，我只听说过全羊席，全鸭席，还没听过黄鳝宴。不是我打击你们，厨师都换了，哪来的正宗味道，还不是挂羊头卖狗肉。”
方宝儿确实有一手，走起步来妩媚而不失庄重，说话悦耳动人而不腻。尤其是微微晃动的腰肢，引人眼球的酥胸。第一次看得风小雨脸红心跳，方宝儿经过风小雨身边还有意抛了个ฐ媚眼，风小雨心中颤抖，一下子从板凳上栽下来，倒在方宝儿腿边，方แ宝儿低头讥笑风小雨，却见风小雨正仰着脸，眼神慌乱最新章节。她立即意识到เ春光泄露，一把捂住超短裙跳到一边，顾不上斯ั文，涨红着脸大声骂道：“风小雨，你、、、你、、、个流氓、”
吴浩é哼了一声，对王三说：“这里没有你多嘴的份，好坏由王师父评价全文阅读。”
方แ宝儿得意地挥挥手：“恕不远送。”
荷花似懂ฦ非懂地点点头：“我暂时没工作，要不帮你推车，闲着也是闲着。”
风小雨强打精神，脸上挤出一丝微笑，对荷花说：“我还是先看看再说全文阅读。”
比尔拿出几块红绸布，一块铺在砧板上，其余的分给秦天柱和张艳红等人。然后对大家笑了笑：“第一场比赛，就是在绸布上切姜丝。”
方宝儿打量一下衣衫陈旧的风小雨，最后把目光停在风小雨的脚上，皱起眉头。微微露出一丝厌恶的神情。
老太太又招呼风小雨和荷花吃早饭，两人一天一夜除了风小雨喝过一碗汤，滴水未进，早就饿得头晕眼黑。一阵狼吞虎咽，两位老人的早ຉ饭被他们一扫而光。风小雨抬起头不好意思地向两ä位老人笑了笑。
风小雨看着老人慈祥的笑容，心中一阵温暖。说了声谢谢，接过汤碗和馒头狼吞虎咽地吃喝起来。老人在一边连声说：“慢一点慢一点。”
d套：美轮美奂：焦香猪颈่肉、脆炒青瓜、咕噜肉、银芽鸡丝、蚝油牛里脊、山药炒蜇头。
那时，除了过年过节，孩子们很少闻到肉味。肖月青烤麻雀的功夫十分高超，外脆里嫩，那ว香味熏得风小雨直流口水
琉璃欠就是卤汁用淀ຖ粉勾成流欠，菜肴显得光滑如琉璃，十分美观。淀ຖ粉不能ม多，也不能少，多了变成糊，少了就成汤，没有明亮的感觉。
风小雨赞叹道：“方师傅，你做的琉璃欠恰到好处，让人看上去食欲大开。”
方แ世贵不善于说话，干笑两声：“风师傅过奖了。”
一声风师傅叫得风小雨浑身不自在：“你别叫师傅，叫我小雨好了。”
方世贵连忙摇头：“这怎么可以，你把手艺传给我，应该称一声师傅。”
方宝儿笑道：“方世贵，你还是叫他小雨吧，这样亲切一些。”
“好吧。”方世贵点头答应，看样子这个ฐ风小雨可能ม要成为一家人，不然方แ宝儿为何如此看重他，他又怎么เ会把绝活传给翠云居。
风小雨可想不了那ว么多，他记挂着琉璃欠的作法，在家常菜馆做一些技术活都是张艳红，现在有学习的机会岂能错过。
风小雨谨慎地问：“方แ师傅，这个琉璃欠的关键在哪里？”
方世贵不知道风小雨是刚入门，以为这个小伙子想考考他，他可不愿得罪这个ฐ说不定就是方แ家娇็婿的年轻人，相反还要给风小雨留下好影响，背后指望风小雨在方宝儿耳边美言几句。有意卖弄起学问：“勾芡方แ法有四种，一，包芡一般用于爆炒方法烹调的菜肴。粉汁最稠，目的是使芡汁全包到原料é上，如鱼香肉丝、炒腰花等都是用包芡，吃完菜后，盘底基本不留卤汁。二，糊芡一般用于熘、滑、焖、烩方法烹制ๆ的菜肴。粉汁比包芡稀，用处是把菜肴的汤汁变成糊状，达到汤菜融合，口味滑柔，如：糖醋排骨等。三，流芡粉汁较稀，一般用于大型或整体的菜肴，其作用是增加菜肴的滋味和光泽。一般是在菜肴装盘后，再将锅中ณ卤汁加热勾芡，然后浇在菜肴上，一部分沾在菜上，一部分呈琉璃状态，食后盘内可剩余部ຖ分汁液最新章节。四，奶汤芡是芡汁中最稀的，又称薄芡。一般用于烩烧的菜肴，如：麻辣豆腐、虾仁锅巴等。目的是使菜肴汤汁加浓一点而达到เ色美味鲜ຒ的要求。”
风小雨一边用心记一边不时插上几句，方宝儿知道这个ฐ鬼灵精在偷学，也不点破，笑眯眯地看着风小雨，在方世贵眼里就是含情脉ำ脉。
方世贵更加卖力：“一般来说，勾芡要掌握好时间，应在菜肴九成熟ງ时进行。过早会使芡汁发焦；过迟则易使菜受热时间长，失去脆嫩的口味。二是勾芡的菜肴用油不能ม太多，否则芡汁不易黏在原料上。三是菜肴汤汁要适当，汤汁过多或过少，会造成芡汁过稀或过稠，影响菜的质量。”
风小雨盯着那盘鱿鱼卷好一会：“拿雕刻刀来。”
方世贵从抽屉里拿出几把刀具，风小雨选了一把直刀，拿起一个红心萝卜，细心雕刻。先大成半圆形毛坯，再分出一个个ฐ花瓣。几分钟过后一朵娇็艳的玫瑰花出现在他手中ณ。
风小雨把花放在鱿鱼卷正中，满意地点点头：“这就完美了。”他庆幸自己跟王老爷子学的雕刻๑还没有忘记。
方宝儿看得目瞪口呆，没想到เ风小雨还有这一手，普通的萝卜转眼变成鲜花。方แ世贵也暗暗吃惊，雕刻是基本功，一般厨师都会，但象风小雨这样又快又好的屈指可数。这小子是谁调教出来的。年纪不大，功力却老道。
鱿鱼卷淡红，配上一棵棵碧绿的小油菜，围绕着一朵玫瑰花，红绿相间煞ย是诱人。，
方宝儿和方世贵对这道菜十分满意，风小雨相信那本书上都是好样的绝活，也留了个心眼，不能一下子抛出去，以后再想创新า就难了，他清了清嗓子，故作认真地说：“这道菜还不能算成功。”
方宝儿和方世贵一起抬头疑ທ惑地望着风小雨，刚才他们尝过了，色香味形都算上等，风小雨居然说没有完善嘀嗒小说网推荐小说。
风小雨微微得意地笑了笑：“要想折服那些品尝的老吃客，还要下点功夫。用老母鸡和蹄髈加上竹笋小火炖汤，撇去浮油，记得要炖三个小时，用这汤做出来的菜才够鲜美。”
风小雨记得空心大师的话，汤才是一道菜的关键，菜无论怎样好看是用来吃的，吃得舒服才能算成功。
方宝儿意犹未尽：“你不是说还有几道菜吗，一起说出来得了。”
风小雨嬉笑地看着方宝儿：“你也太贪心了吧。”
方宝儿脸色绯红，娇嗔地瞥了风小雨一眼，媚态毕露，勾得风小雨血液立即沸腾起来，他打了个哈哈：“我肚子忽然饿了，一时想不起来。”
方宝儿笑道：“这好办，开饭店的不怕大肚汉，你吃什么尽管点菜。”
风小雨撇了撇嘴：“要吃就来点特色的，你不是说秦家开了个饭店吗，叫什么来着、、、”
方世贵插言：“那饭店叫秦家御膳。”
风小雨一挥手：“对，就是它了，信不信我把他们的绝活偷过来。”
“我不信。”方宝儿用力摇头：“他们的两道主打菜叫松子虾仁和鹅掌烩鸽蛋，几样原料é很简单，就是调不出那味道。”
风小雨眯着眼盯着方แ宝儿：“我要是偷来怎么说。”
方宝儿一挺胸ถ脯：“你要是偷来，我让你见识一下我最珍惜的东西。”
这话可最有吸引力，女孩子最珍惜的会是什么呢？风小雨毫不犹豫地和方宝儿击了一掌：“好，一言为定。”