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第十四章 黄鳝宴(四)

林夕一脸຀慈祥地对风小雨说道:“你有个好师傅,好好学,将来到新加坡来,我拍手欢迎。”

刘副市长是个ฐ戴眼镜的中ณ年人,大腹便便,身材中等,一脸官场上的笑容,身后跟着一个高挑的女秘书๰,改革开放的第一件事就是把秘书由á男变成女,刘ถ副市๦长说是工作需要,他在一次政府工作会议上还专门强调了这一点,理由很充分,一朵鲜ຒ花能ม让人赏心悦目,谈起工ื作来自然事半功倍。

打死王连贵也想不到起用吴浩,吴浩连一个二级厨师๲都不是,好像几年没摸过刀,他能行吗?

风小雨气得牙都痒痒,后来开始学乖๔了,反正是杂工,。一天到เ晚不停手你还能把我怎样。当然风小雨不是那ว种偷懒混时间的人,于是他做事越来越快,活也越来越多。风小雨成心和吴浩较劲,不时问几句:“吴大师父,还有什么吩咐吗?”吴浩é总是一副皮笑肉不笑的样子,也总能找出一些活来让风小雨干。

萧雅不服气地说:“但是你对他要求未免太严å厉了吧,大多数的活都被他一个人干完了。”

第一盘是什锦菜,刚端出来,淡淡的清香迅即飘散,有人大声说道:“麻油。”王连贵点头,紧接着有人抢着回答:醋,蒜,鸡精,胡椒,糖,盐。后面两ä样当然是胡乱猜的,因为闻得出来的都被前面的人说光了。

萧雅也看见了风小雨,温和地招手示ิ意。方แ宝儿顺着萧雅的芊芊玉手发现了风小雨,神色一楞,又望了望荷花:“你们两是兄妹。”

荷花撅着嘴:“你才是老鼠,尽拿人家开心,下次不和你说笑话了。”

风小雨不好意思地用手挠挠后脑勺,尴尬地笑了起来。看来传言不可信,世上还是好人多。

凯琳娜左手按住生姜,右手持刀,不紧不慢地切起来。大约一分多钟,生姜ä全部变成纤细的丝。另一边的青年们也全部停下手中的刀。秦天柱得意地笑着,他切得比凯琳娜还要快上十几秒。风小雨扫了一眼,这次大家切得也都很好,只是有的粗细不太匀,估计不如凯琳娜。

万全福也看出王老爷子不对劲,一边走一边嘀咕:“方老板怎么เ让我请这么个白痴老人,管用吗?”

大汉的扁担刚刚举起,堂屋的大门忽然打开,一位老人拿着一把光亮的菜刀跑了出来,来到大汉近前,一言不发,举刀就砍,大汉一边用扁担抵挡一边大声叫着:“你个老东西,连儿子都砍,真是脑子坏了。”

风小雨失望地转身离开,一旁正在补车胎的老人抬起头说道:“你往东到石桥镇再问。”风小雨说了声谢谢,沿着老人手指的方แ向往前๩走。石桥镇离市区很远。风小雨筋疲力尽的走到镇上已๐经是中午时分。打听了好几家,才在一个ฐ僻静的巷子里找到玩具厂。

“烹饪机器人虽然厉害,但厨师们也๣不要有‘危机感’,它不管怎么เ先进,也不可能取代人。”“因为大量的前期工作需要人去做,中国菜肴的一些形状布置、特定工艺也需要厨师提前๩完成。”

父亲满是皱纹的脸上布满无奈的表情,风小雨说的话他知道得比儿子清楚百倍,大半辈子过的就是这种生活,这就是命

张艳红看着盘子:“就这么简单?”

风小雨擦了擦手上的黑灰:“就这样,你尝尝。”

吴浩首先尝了尝黄鳝,眉头微皱,嘴巴不停咀嚼着。

风小雨和张艳红屏住呼吸盯着吴浩的脸,看不出一丝被美味陶醉的痕迹,反倒有点苦涩嘀嗒小说网推荐小说。

风小雨和张艳红面面相觑,张艳红摇摇头,风小雨失望地一屁股坐到案板上,鼓着腮帮。

“你们愣着干什么?”吴浩é奇怪地望着风小雨和张艳红:“把那ว几只装盘端上去,别ี让客人久ื等。”

风小雨简直不相信自己的耳朵:“这菜可以上桌?”

吴浩道:“我说不可以了吗。不过要想好名字,贴切一点。”

张艳红满脸຀喜悦,麻利地帮着风小雨装盘:“吴师傅菜名您来定。”

吴浩摇头:“这权利属于风小雨。”

风小雨对菜名不在行,想了一下:“黄鳝用筷子一碰肉就掉下来,就叫骨肉分离吧。”

张艳红咯咯笑起来:“你这名字挺贴切,不过太不吉利,听菜名人家就倒胃口。”

风小雨嘿๹嘿笑几声,不好意思地挠挠头。他文化有限,对菜名了解不多,想出来的自然不伦不类。

吴浩也笑起来:“还是我来吧,鸽子是天上飞的,黄鳝是水里游的,两个ฐ合在一起就叫龙凤交融吧。”

老华侨林夕等人并未等得焦急,马云龙穿插上一道扬州名菜三套鸭,王连贵亲手制作,众人正吃得津津有味。

风小雨把菜端上桌,满座皆是一愣,盘中一条黄鳝完完整整,下面垫着一层撕碎了的肉,就那么เ随意摆着,好像连刀都没动过。

菜,讲究色香味形,这道菜颜๨色单调,香味也平淡,味道不清楚,形状更是粗糙不堪。

秦天柱指着菜,满脸不屑地说道:“越来越不行了,看着就不顺眼最新章节。”

林老伸出筷子轻轻一点,鳝鱼肉就脱๳下来一块,他放进嘴中慢慢嚼着,开始有一股苦涩的焦味,接着越来越香,那种香味经久不散,荡气回肠,老人缓缓闭上眼,儿时的山野浮ด上心头,奔跑的小伙伴,欢快的笑声,一堆野火,几只小鸟和小鱼๠小虾,放进火里。满嘴黑灰的孩子,苦涩๳又快乐的童年。

“爷爷,感觉如何。”林秀秀首先好奇地问。

林老张开眼:“我觉得妙,大伙尝一尝,真是绝了,一盘菜竟然有种生活的味道,苦涩又清香。”

萧雅开心地偷偷拍了拍风小雨:“你师傅真厉害。”

风小雨凑到她的耳边:“这是我做的。”

萧雅调皮地一笑:“得了吧,又吹牛。”

林老如此夸赞,其余的人不再有异议,况且几位厨王都觉得不错,风味独特。秦天柱脸上几分尴尬,转脸对林秀秀小声说:“是不是有一股糊味。”

林秀秀轻轻颔首:“是有点。”

秦天柱得意地笑容还没来得及浮ด起,林秀秀接着说:“不过很好吃。”

秦天柱哭笑不得地僵在那ว。

林老问风小雨:“这道菜有名字吗?”

风小雨恭敬回答:“龙凤交融。”

林老呵呵笑道:“不错,名字挺贴切。是黄鳝和鸽子肉吧,不过黄鳝象清蒸一样嫩,鸽子肉似乎是烤出来的,两ä种味融在一起,怎么做的?”

林老本来就是厨师出生,遇到美食难免好奇,多问几句全文阅读。

风小雨一时不知如何回答:“这、、、、这、、、”他不愿让别人知道这道菜,这道菜原本属于他和青梅竹马的肖月青,属于家乡的那个小山包。

林老理解地笑起来:“是我多问,每个师傅都有自己的绝活。把你师๲傅请来,我要见见他。”

过去有钱人吃得满意就会召见厨师,给赏钱。现在早ຉ就没有这规矩,就算有也换个名称叫小费,小费不用见厨师๲。林老一时高兴,想见见这位手艺出众的大师๲傅。

风小雨不懂林老的意思:“怎么还要见吴师傅?”

方แ宝儿见过世面,一推风小雨:“叫你去你就去,别ี磨蹭。”

风小雨兴奋得脚๐底打飘,今天终于扬眉吐气,让秦天柱败北真是不易,想起秦天柱红得如猪肝般的脸风小雨不由得笑起来。

吴浩听说林老要见他,犹豫一下:“张艳红,风小雨,跟我一起去,别乱说话。”后面这句是叮嘱๥风小雨,吴浩担心风小雨口无຀遮拦。

雅座内欢声笑语,刘ถ副市长乘机谈起投资的事情:“林老,您看本市的环境如何,扬州是文化名城,,文化底蕴深厚,前景广阔,第一批投资商政府给予最大的帮助。”