很快就会成为游弋在附近水域中的海ร豹的美餐。
套，被吊线向上吊起，同时被束缚在树桩的“v”字形槽口上，以维持平衡。
□草酸某些植物体中含有草酸钠、野大黄，多存在于叶片中。此外还有栗
水线之ใ上的地域向地下挖坑，尤其有植物生长之地，可能会有好的收获。向下一
锁。它们可能已被水压挤坏了。这阶段不要试图去开门。
要成为一名幸存者，意味着需要考虑到方方แ面面。本章告诉你如何确保自己拥有
这是另一种在没有器具情况下的应急手段。在美国海滨野餐会中和传统的毛
利人群以及南太平洋上的一些土著人群之ใ中ณ这种方式相当流行。需要的材料有引
火物，圆木，圆形岩石拳头大小，石头质地要坚硬，不可带孔隙或表层剥落，
以免突然爆炸。
挖一个卵形坑，两边深约45～60厘米，在洞底放上引火物，在洞坑上方แ横
放一层圆木材，然后在上方垂直方向再搁置一层圆木，如此交替约五六层，要求
上面圆木比下层短一些，上下层之间以及最顶一层的圆木上再放些石头。
点燃引火物，顷刻圆木将燃着，加热石块，最终所有的东西，即石块和木灰
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烬都落入坑中，将仍在燃烧的余火和灰烬清除掉。将食物放在滚热的石块上，肉
置于中间，蔬菜放在边缘，食物与地面保持距离。在坑里放些小树枝，再放上树
叶等，用泥土可用从坑中挖出的温热的泥土将坑洞掩盖严实。此时这个洞坑犹
如一个加压蒸煮器，一个半小时后将覆盖物去掉，一顿ู可口的饭菜已๐然呈现眼前。
□使用“汉吉”法烧水
如没有容器，同样可使用“汉吉”方式。无论用什么盛水，都不要用塑料é制品，
但可以是其他防水织物--如果不会融化，都能ม压缩收紧ู，水不会外溢，且能ม够放
入“汉吉”装置中；煮开需要一个半小时，织物不会烧通烧坏。
3、2可用的器具
钳子
选择两根自然弯曲的树枝，将它们捆绑在一起，让其末端可自如伸张富有弹
性，或者用一根尖锐的木棒撑在捆扎处将两根树枝分开。如其中ณ一根的末梢成叉
状，可以增强力量，可用它夹住锅罐、滚烫的岩石和木头。
悬锅横杆
除了在火堆上架起吊锅烧煮食物，还有许多方法可以将器皿悬起。向地下插
入一根结实的末梢带叉的木棍，既要靠近火堆，又不可贴近，在上面担上一根更
长的棍子，棍子一端正好置于火的上方，另一端在地表用沉重的岩石压住，防止
它弹起。靠顶端刻๑一道沟槽，防止器皿滑落，或者为ฦ了更加安全，在上面固定一
个结实的挂钩。
摆动式悬置
可由两ä根带叉的木棒和一根结实、笔直、插入地表的木柱组成。将两根木棒
捆在一起，让两个叉状物保存垂直。这个悬臂装置可保持一定的高度，推动树枝
两边即可使器皿来回摆动。也可用直立木柱控制锅的高度。
可变挂钩
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既然火和食物间的距离会影响烧煮ุ度，制成一个可变挂钩就便于你自如控
制。从一棵小树或灌木上砍下一段带有许多分杈的树枝，将分杈剪成10～1้2厘
米长，剥去树皮-ๅ-树皮可能会包藏腐烂物质。
竹杯
在靠近自然节点处砍下一段竹子，将四周刨平，防止有碎片。
汤匙
取一块稍平的木头，将其雕成匙状用小刀尖，再加工成合适的外形。不可
急于求成，否则偶一失手，就将前功尽弃。不可将刀尖对着身体或手的方向。
桦木皮制容器
桦木皮内层物质可制成储存器或临时炊具，用来烧煮食物。将其缝上或系扎
在一起。一种临ภ时方法是用劈裂的木棒钉牢顶部周边。将茎皮环绕卷成四层，可
制成锥形杯或一个用来煮食物的容器。
3、3食物保存
如果食物稀缺或受时节限制，确保储存安全十分重要。
使食物变质的微生物，如霉菌，在温暖潮湿的空气中会滋生繁衍。将食物置
于阴凉处，如地窖，或冰于凉水中，都可延缓变质，但这仅是权宜之计，要达到
长期保存的目的必须采用更为积极有效的措施。主要的方法有：晒、熏、醋腌、
盐腌。除非在密封条件下，用糖保存食物不能持续很长时间，不过比用浆果保存
要长一些。酒精可作为很不错的防腐原料é。
切记：当花费一番时间、精力取得珍贵的食物尤其当食物缺乏时，就需要
用同样的气力来储存食物。
储备的食物不可置于直射的阳光下--此时温度和潮气都较大--ๅ同时也要避开
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喜食腐食的小动物。用不透气、防水的材料将食物扎好，或者将食物放在容器中ณ
如桦木皮制的盒子，盖好密封。如果同时储藏数种食物，做好标记，且分开储
藏，以免串味。定期查看是否有问题。
3、3、1晒晾干
风和太阳光可使食物变干，不过，多数时候，将食物架在火上烤干更为容易。
食物失去水分后干缩，体积和重量都变小轻，营养成分更为集中。当水分含量
大于10%ื，食物会生出霉菌；当水分仅5%或更少时，几乎不会生霉，也很少生
蛆。
猪肉、鹅肉以及其他高脂肪肉类难以保存，最好将脂肪切除，在新鲜肉内涂
上食盐盐是很好的干燥剂，将腌过的肉挂在阴凉通风处。
3、3、2๐烟熏致干
烟熏肉类既可以使其脱去水分，又给其添上一层保护衣，犹如在外表涂了一
层漆。肉类内部ຖ被干化因此不会变质，外面被干封后，防止了细菌侵入。在烟房
中或圆锥形烟帐中烟熏的效果很好。
圆锥形烟帐
在地上插入三根木棍，形成一个三角架，将顶部系在一块，中间搭一平台，