第二十三章 (天下第一菜(上)(1 / 1)

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风小雨一边穿上工作服一边跑向饭店,来到大厅大伙已经吃完早饭,荷花正收拾碗筷,见风小雨进来,立即装一碗粥,拿来几个ฐ馒头,风小雨狼吞虎咽地吃了起来。

风小雨和这些有钱人不能比,不是心疼酒水,他是暗想这么多钱倒进肚里不如直接给我,买房娶媳妇比这实惠。当然他自信如果开口,林秀秀一定给点钱,不过那和乞๢丐有什么分别ี,别人可以,风小雨万万低不下这个ฐ头。

风小雨咧了咧嘴๨:“你客气了,只是以后有什么美食别忘了带上我,多一双碗筷而已๐。”

老和尚的毛笔字俊秀工ื整,一笔一划专注谨慎,似乎灌注着对佛主的一片虔诚。林秀秀等老和尚放下笔:“请问空心大师一向可好。”

荷花腰微弯:“小姐,里面请。”

“只能找她帮忙了。”荷花拿起电话:“宝儿姑娘,你快点过来一下,小雅姐不在,我应付不了。”

荷花把剩下的钱交给风小雨:“小雨哥,这应该是你的,你拿着吧。”

风小雨略着思索ิ:“这帮人多数肥头大耳,荤菜一定吃得发腻,最后的汤应该用素菜,那么就是素า三丝了。”

这道菜的创น意来自肖月青,每次风小雨抓到小鸟都由肖月青加工,那天抓到一条黄鳝,肖月青突发奇想,把黄鳝塞进一只鸽子的肚中,放上盐,烤出来的味道独特,吃起来回味无穷,风小雨印象尤其深刻๑。

林夕拿起餐巾擦了擦手:“没什么เ,意见有点分歧,不关你们的事。”说着林夕转向秦天柱:“年青人,别ี着急,这本来就是家常菜馆,我要的也是家常菜。能把家常菜烧到这个地步也๣就不错了。”

萧雅礼貌地伸出手:“请多关照ั,有事尽管吩咐。”

风小雨慌慌张张跑进厨房恰好和王连贵撞个满怀。王连贵一边整理衣服一边吼道:“风小雨,今天有贵客,你老实在后面呆着,管理好卫生,有一点油污你这月的工资就一分钱๥都别想。”

张艳红撅了撅嘴:“你这人说话就是不讨喜,亏得我每天还帮你磨刀擦桌子,打扫卫生。”

累是累็了点,风小雨也有惬意的时候,就是可以堂而皇之地观看美女。开业前几天,方宝儿和另一个宾馆的领班齐小姐训练服务员,从语言到姿ู态,从穿着到เ笑容。训练就在大厅里进行。十几个姑娘๤一色粉红衣裙ำ,上身开胸偏低,露出一截粉颈,紧束的腰身忖托出胸部的高耸。超短裙下面是两ä条修长的。

王连贵对吴浩好像敬畏三分,客气地笑道:“吴师傅,您是前辈,您多指教。”

风小雨脸色铁青,拉起荷花的手:“走,我们另找工作。”

风小雨想了想道:“好吧,我这点工资马马虎虎够两人生活,走一步是一步。”

要是平时,风小雨立即就会冲过去观看,可是现在好奇心远远抵挡不住疲惫的感觉,他轻轻摇了摇头,转身欲回房休息。无意中看见王老爷子失望的脸຀。心中一激灵,这可怜的老人就像小孩一样,每一个ฐ杰作都盼望别人欣赏。风小雨和荷花的赞赏就能使他心花怒放。

比尔话音一落,参赛的年轻人面面相觑,又把目光投向身后的各位老师或师傅们txt下载。无຀论是烹饪学校的老师还是宾馆的师傅,全都没有试过在绸布上切过姜丝。大厅里一阵嘈杂,窃窃私语,他们低声商量片刻,达成共识,下刀轻一点,尽力而为。

万全福闪身指着门口的风小雨三人:“这几位就是王老爷子和他的孙子孙女。”他忘记问风小雨的身份,随口编了一句。看样子也像祖孙三人。

老太太一脸慈祥๷:“小雨,会卖东西吗?”

“小伢xiaທ子。醒醒。”朦胧中有人喊叫。风小雨坐起身,揉了揉双眼,只见一位头发花白的老人端着一碗汤,另一手拿着一个馒头。

鸟的肉不多,风小雨不急着吃,等肖月青把大大小小的鸟全部烤好,摆在石头上,深深吸几口香气,然后同时低下头,一阵狼吞虎咽吃得满嘴๨流油,脸颊上不时蹭上许多烟灰。

王三忍疼地咧着嘴:“风小雨,你不够意思。”灰溜溜跑开去。

张艳红苦着脸。风小雨不解地问:“什么叫天下第一菜。”

吴浩听说天下第一菜也愣了一下:“怎么,张艳红你做这道菜?”

张艳红泄气地说:“只剩这一道,不然随便挑个鳝鱼菜也能ม做个有模有样。”

吴浩é破天荒没有发火,安慰道:“没什么。你也用不着到烹调学校进修。”

说完吴浩继续看报,似乎张艳红注定失败。风小雨追问道:“这道菜很难吗?”

张艳红柳眉紧蹙:“不,太简单,就是把锅巴๒炸出来,浇上卤汁就行,要是用鲍鱼干贝做浇头还可以,现在用蔬菜,只能用蘑菇竹笋烧汤做浇头。”

“就是后院于老头晒的锅巴》”风小雨不敢相信:“为什么叫天下第一菜。”

别人都在加工原料,切的切,烧的烧,炖汤的炖汤,悉心做着准备工作,张艳红不用做,原料就几块锅巴和几碗汤,几分钟就行了。她心不在焉地向风小雨解释:“这道菜就是把锅巴炸得酥脆,带上一碗汤,到桌上时浇在锅巴上,会发出一阵吱吱的响声,据传说,乾隆皇帝下江南,曾在一家小饭馆用餐,就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在油炸的锅巴๒上,顿ู时炸声大作,浓香扑鼻,乾ດ隆一尝,觉得香脆可口,食趣盎然,便问这是何菜,店主笑道:这叫平地一阵雷最新า章节。”乾ດ隆脱口而道:此菜可称天下第一菜。从此,“天下第一菜”成为许多地方แ保留的传统名菜。过去这道菜放第一位上桌,用虾仁鸡汤做味道还算上乘๖,今天用蔬菜做就绝对比不过别ี人。”

风小雨听完,凝眉思索ิ:“蔬ຒ菜,素菜,难道素菜就一定没有荤菜好吃吗,不见得,比如文思豆腐、、、”

吴浩脑袋从报纸后面探出来:“文思豆腐?你从哪听来的,这道菜没有人能ม做出大明寺空心大师๲的水平,饭店大都取消เ了这道菜。”

风小雨分析道:“要是把文思豆腐那种味道融进锅巴里,岂不是一绝。”

吴浩从鼻子里哼了一声:“异想天开,你连正宗文思豆腐的味都没尝过如何做出来,要那ว样,我读能拜你为ฦ师了。”

风小雨当然没有把握,毕竟没有亲手做过。他试探着说:“要是有一个单独厨房让我试试或许可以。”

吴浩é瞪着眼:“你小子是笑话我没了单独厨房间是不是。”

风小雨急忙说:“我不是这个意思。”

“不是这个意思是什么。”吴浩站起来:“我去说一声,你到原来那个小厨房间去做,空心大师手艺不外传,我不信你能ม做出那个味。”

张艳红担心地问:“有把握吗?”

“试试吧,我尽力。”风小雨对张艳红说:“我出去买几样东西。”

风小雨是个人实验,当然不能让店里出钱๥。张艳红掏出几张钞票:“小雨,你拿去。”

风小雨摆摆手跑了出去。张艳红穿衣打扮十分节俭,工资都寄回家,可见她家中ณ也不宽裕,甚至困难。具体情况风小雨没问过,这是也是自尊。

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