第二十章 寄卖卤味(1 / 1)

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晴雯知道他这是因为她找文李氏说盖新房院的事情,而生了她的气,故心里也不怪他突然对她的冷淡,只无奈的叹了口气,仍旧站在井边打水。

文皓杰见文皓然和晴雯说得恳切,也就不再说什么了,大方แ的收了那ว十五文钱,又向兄嫂道了晚安,方แ回屋子去睡了。

晴雯拿出一套金头面首饰和五两银子、十吊钱,放在了炕桌上,然后将嫁妆匣子收回了炕橱。又将那五两银子和十吊钱放进了小木匣子里,这五两银子和十七吊钱,还有那些零散的文钱๥,就是如今文家可用于日常用度的花销了。至于嫁妆匣子里那四百两银子,她是想用在大事儿上的,所以好好收起来,轻意不能去动它们。

文李氏不赞同的笑道:“这话说差了,晴雯可是荣国府出来的,见过的世面可比我多多了,哪里用得着我教她呢?不过是野乡下的一些小事情,她知道的不多,我多提点一些就行了。”

俗话说:没吃过猪,总还见过猪跑。

赖嬷嬷在旁笑道:“喜娘๤大了,人情事故的,也懂了不少。这布料送得也合时宜,比你们再出去买要便宜许多。这小孙女儿都知道随喜礼了,我这老婆子就不能空着手,只靠着一张嘴了。”

话落,也不理会她们,自行开了屋子的门,走了出去。

感情这种东西,不管是处于模糊状态,还是已๐经清晰明朗,总是很容易让人产生冲动,无论是极为鲁莽之人,还是极为冷静之ใ人。

鸳鸯见晴雯的双眼闪出亮光,就知道她心动了,笑着对韩老娘道:“姨ถ妈,您先在家里坐着,我带着晴雯去村子里转转,顺路去学堂里看看。我们自小就入荣府伏侍,我还是往年来姨妈这里住时,才有幸见识了学堂的样子,晴雯丫头还不知道学堂是个什么样儿呢。”

在学堂里念书的孩子们听说换了村子里有名的“才子”文皓然教书,都欢天喜地的聚在一起,去文家把文皓威叫了出来,围着他问文皓然的脾ຆ气大不在、子好不好、喜欢什么、讨厌什么等等。

韩老爹话说得诚恳,再者这么多年来,韩家对文家有恩,两ä家如今又结了亲爱,文皓杰自然知道韩老爹这是为文家好,故感激的道了谢。

晴雯如今穿过来了,虽然说不能ม感同身受的去体会姐妹情谊,却也明白此时举ะ目无亲的她,是不能少了这些姐妹们扶持的,故也愿意对她们真心相待,换来往后困境中的扶持和帮衬。

去年的时候,韩老娘想给三儿子张罗个ฐ媳妇,把亲事定下来。偏韩三哥谁都不要,就一心想娶ດ文家长女雪霜为妻。韩家与文家几十年来,走得都颇亲近,对文家的人也很熟悉,深知文雪霜是个好姑娘。故也没有嫌弃文家的贫寒,托了文李氏娘家的嫂子李老娘๤作媒,去文家提了亲。

一席话,说得众人都变了脸຀色。鸳鸯和金钏儿都是一脸຀怒意,想张口说说韩大嫂,偏都被晴雯拉了胳膊,拦了下来。

晴雯想到เ红楼梦里,贾母病逝,鸳鸯自尽的事情,心里有些难过,笑道:“老太太如此疼爱姐姐,只要姐姐愿意出来,日子过得定比我们还要自在。”

多姑娘挨了打骂,傻愣愣的站在那ว里,一时间,不知道如何是好。

晚上陪着赖嬷嬷和赖喜娘用过饭,喝会儿茶、说会儿话,就早早请辞,回了自己的屋子。用赖嬷嬷给的料é子,为自己裁é制几套衣裳、鞋袜,天色暗得深了,就早ຉ早的洗漱、歇息。

赖嬷嬷听了,也赞同的点头道:“可不是,也๣不知她兄嫂安的什么心,晴雯丫ฑ头好容易养好了病,也不知道给她补补身子,瞧这可怜样儿。”

话落,在晴雯的搀扶下,进了晴雯的屋子,将带过来的小丫头,留在了门口看着。

待入画ฑ叫来了李二哥,晴雯把早ຉ些设计好的家具图纸交出去,又一一详细的说明了一番๘,直到李二哥拍着脯打了包票,方放心的让文皓然跟着李二哥去选木料和漆料é,自己则带着金钏ั儿上街去买腌制卤味所需的主ว料和调料。

金钏儿听说了腌制ๆ卤味的事情,有些诧异的问道:“怎么早先没听说你还有这样的秘方แ呢?”

晴雯听了这话,愣了一下,也不好说是穿越之ใ前是厨师的话,只得应付道:“先时在荣国府里伏侍,什么样的大厨和好厨娘没有,难道还用我一个小丫鬟做菜吗?再者,我向来是个懒惯的,只干自己份内的差事,自然不会主动去显手艺的。若是主子们真的吃好了,难道我还日日去腌制ๆ不成?我自己的差事还干不完呢,哪里有那些闲工夫?本来就够招袭人的眼了,若还一个劲儿的冒头,还不得让袭人咬死我?”

金钏ั儿听了这话,也明白贾宝玉房中大丫ฑ鬟小丫头的事儿,也๣就相信了,不再追问什么。

金钏儿怕晴雯多花钱,便领她去了悠然村一家在城里开铺子的屠户家,按乡亲人情价买了一些肥肠、腰子、翅、爪、猪耳朵、猪肝和牛,又买຀齐了所需要的调料,方回了李家的茶饭铺子。

回去的路上,晴雯又拉着金钏ั儿,买齐了各色的针线。打算空闲的时候,把早先打算好要做的新า衣裳都做了,也๣好赶在过年之前,送到家里众人的手上。时间若是充裕ษ的话,她还可以再给文皓然做两套新鞋袜,去学堂穿的外衫和外袍也可以多做两套。

金钏儿见晴雯嫁进文家后,如此为ฦ文家人着想,又风风火火的盖房院、腌卤味,把日子过得热热闹闹的,心中很是为她高兴。觉得她嫁进文家真是嫁对了,这门亲事结得可真真是好的。

当晚回了文家,晴雯就在文雪霜和文雪露的帮衬下,把买回来的肥肠、腰子、翅、爪、猪耳朵、猪肝和牛,全部ຖ按她在现代研究出来的方子,一小坛一小罐的腌制好。

次日຅早起后,又按她研究出来的法子,把那ว些腌制好的都卤好,然后一小坛一小罐的封好,让文皓杰驾车送到城里的李铺茶饭铺子。临走之前๩,她还特意嘱咐文皓杰,让他转告李大哥和李大嫂,所有的卤味都以两ä出售,每两六文钱。

晴雯忙了昨儿一晚上和今儿一早上,文皓杰看在眼里,知道她把这事儿看得重,便不敢耽搁,牢牢记住她嘱咐的话,快马加鞭的往城里赶去。他想着早去早回,也๣好早些去帮衬着盖新房院。让文皓然在那里看管着,他还真是有些不放心他大哥的身体。

晴雯算过,那ว些卤味每种的成本都差不多,大约在每两二文钱左右,她卖每两六文钱的话,正好可以赚上两倍。因为是第一次在李家寄卖,也不知道行情到底好不好,她每种只卤了两斤。所有的成本不过是二百八十文钱๥,如果全部ຖ都卖出去的话,她能净赚五百六十文,那可就是半两多银子。

虽然说十四斤ภ的卤味只能赚半两多银子,想起来并不是什么大数目,但是她设想过,如果卖得好的话,这十四斤的卤味最多也就能ม卖两日。这样算下来的话,一个月就要二百一十斤的卤味,一个月就能净赚八千四百文钱,那可就是近八两半的银子。要是能长远了卖下去,一年就能ม赚上一百多两的银子呢。

当然,这些美好的设想都是在卖得好的基础上,要是卖得不好,那ว就真是一文钱๥也赚不上了。但要是真能卖得好,她也就可以再多研究几种卤味,这种类多一些,生意自然就能ม更好一些。

要说这晴雯在现代时必竟是高级厨师,又因为最爱吃卤味,所以自行研究了许多腌制卤制的方แ子,故她的卤味算得上是她的看家本领了。李大哥和李大嫂又想多帮衬着文家,所以极力向前来喝茶用饭的客人推荐“文家卤味”,故不过才两日多的工夫,晴雯送去的十四斤卤味就都卖完了。

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