第十六章家传菜谱(1 / 1)

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这个老人,正是世代御厨的陈元英,陈老爷子。

林信做了一个挂电话的手势,这才把手机放在桌上。

…………

林信对这些留แ下来的人鼓励了一番,并当场宣布提高他们的薪水,倒是让他们小小高兴了一把。

被他目光扫过的人,眼神都不自觉的缩了缩,不敢再多说什么。

“我怎么เ会不想。”刘全有叹口气道:“不瞒林老弟,我刘全有手下也有些产业,虽然这酒楼亏损这么久,却还伤不了我的骨头。不过天天这样亏着,谁能好受啊。只是,我对餐饮这一块实在一窃不通啊。”

叶倩年纪不大,但是长得跟个ฐ狐媚子似的。原来是大堂的咨客,后来粘马朗粘得挺紧,马朗也挺稀罕她,便调来做了秘书。

林信提着土豆和萝卜以及一大袋调料回到家里,进了厨房,发现父亲的饭菜已经做得差不多了。

还好,林信懂事,高中毕业后,放弃了上大学,跑到城里找了一份工ื作,每月补贴家里,这个家才没倒下,林信的妹妹也才能继续上学念书。

牛老大拍了马老四一下道:“废话,不牛逼能把我们七个ฐ都打趴下。”然后又担心地问道:“林老大走的时候瞪了我一眼,他不会生我气了吧。”

没几分钟,就听见敲门声。宋建国说了声进来,门被推开,是一个ฐ三十多岁的男人。

两个警察刚一走,这些人都活跃起来。就见这些人聚到了一块,纷纷不怀好意地向林信看来。

林宝宝当然也能ม直接带林信闯出去,但那样林信就成逃犯了,以后还怎么在社会上立足?

一个ฐ愤怒的女声在背后响起。却是徐晓萱第一个ฐ反应过来,怒声喝斥。

但奈何他瘦弱的身体跟陈如龙差距太远了,就算拼命,也被陈如龙轻易放倒。

“是。”林信答道。

陈元英奇道:“既然你有如此厨艺在身,那还来找我这老头子做什么?就凭你这一手,传扬出去,你的饭店还不立即名扬天下?”

林信道:“陈老爷子,自家人知自家事,我那两手,糊弄下普通人还行,但要想把酒楼做大做强,却是非得有您这样德高望重的人坐镇不可。”

陈元英想了下刚才那两份菜,味道确实不错,但卖相就差了很多,有点上不得台面的感觉,不由问道:“你这做菜的手段是从哪里学来的?”

林信道:“不瞒您说,我有一份家传菜谱,上面记载了很多菜的做法,但可惜我无心此道,只是每到用时,临时抱抱佛脚,将就一下而已。”

林信此话一出,屋里陈元英、岚姐姐、陈玉宁三人无不变色,陈玉宁还没多想,只是觉得“家传菜谱”这四个ฐ字听着挺有神๰秘感,挺好玩。

但陈元英和那岚姐姐心里却是不一样了,临时抱抱佛脚,就能ม做出如此味道,这份菜谱当如何珍贵。

“此话当真?”陈元英忍不住问道。

“当然,菜谱我都带来了,陈老爷子请看。”林信说着从身上摸出一本纸质泛黄的线装ณ“古书๰”递给陈元英。

这玩意,自然是林信在山河市的花鸟市场,找人仿制ๆ的。别说根本不是古书,那里面的内容,更是来自未来一百多年后。

陈元英却不疑有他,看到那ว“古书”,神色间多了几分郑重,伸出双手从林信手里接过,正要打开,却又忍住,问道:“你就这样给我看了?”

林信道:“我这菜谱虽然珍贵,但能落到陈老爷子您手中,却也算是算是它的福份。况且,对于陈老爷子的人品,我是大大信得过的。”

陈元英听闻此话,脸຀上也露出几分喜色,心想以厨艺论,除了他以外,当世也的确没几人配看这菜谱了。

陈玉宁在一旁轻声嘀咕:“马屁精。”

那岚姐姐刚开始也有点吃惊,但看了那所谓的“古书”一眼后,她脸຀上就露出了几分古怪笑容,然后坐在一边不露声色。

在林信的怂恿下,陈元英打开菜谱看了起来,这一看顿时面色大变,脸上惊讶之ใ色越来越浓,还不时发出啧啧的赞叹之声:“原来山怀还可以这样用,是了,是了,这样不仅本身味道不失,反而增添主菜香味,真是绝妙的主ว意。”

“伏风配鹿肉,这样也๣能配吗?改天得试试。”

……

在一片喃喃声中,陈元英终于看完了这份不算厚的菜谱,共计三十六道菜,二十四道荤菜,十二道素า菜。

这当然不是林信的全部菜谱,他只是提出其中微小的一部ຖ分而已。

看完之后,陈元英回味了一下,说道:“这本菜谱有些地方很有妙趣、创意,用材十分大胆,不过细思之下,却又十分有理,定是高人所著,只是我怎么不记得烹饪史上有哪位林姓高人?”

林信道:“这本菜谱是我在家中无意中ณ发现,可能不是我林家先祖๢所著也说不定。”

陈元英点点头道:“这倒也有可能。”说着看了林信一眼道:“就凭这本菜谱,你随便找个二流厨师๲也可把你的酒楼办起来了,又何必来找我?”

林信道:“老爷子你也知道,如此珍贵的菜谱,我哪敢轻易示人,要是给人看了,他又不照章办事,我岂不是要哭死。”

陈元英深以为然,现在社会上的人越来越没品德了,当面是一套,背面又是一套,林信有这个担心也是正常。

不过,他虽然对这本菜谱很是动心,但就此出山,他也仍是不大情愿,心里挣扎了一会儿,最终还是选择放弃。

陈元英把菜谱还给林信,说道:“这本菜谱很是珍贵,你好好保管吧,我年纪大了,不愿再跟生意沾上关系。不过,你也不必灰心,我可以给你推荐一个人,只要你把这本菜谱交给他,我保证他可以把你的酒楼ä经营起来。至于他的人品秉性,你也大可相信,老头子可以做这个担保。”

林信默默收回菜谱,然后就在众人目光的注视下,一下子把书撕成了两ä半。

陈元英面皮子一抖,急忙起身拦住林信道:“你做什么?”

林信道:“我本以为这本菜谱可以打动陈老爷子,请您出山,没想到一点用也๣没有,那ว还留แ着做什么,等我回去后,再把家里剩下的菜谱一把火烧个干净。”

“什么?”陈元英大惊失色,问道:“你家里还有菜谱?”

林信面露悲色,点头道:“是的,所有菜式加起来,有近两百个。”

其实林宝宝留给他的菜谱里,有足足上千道菜,林信只说了不到五分之一。

陈元英高兴得满面通红:“竟有近两百个菜,可比得上这本书上所记载的菜式?”

林信道:“这个我就不知道了,需要陈老爷子您看了才知道,不过看字迹却是出自同一人之手。”

陈元英道:“那就是了,肯定是同一人录下,定不比这三十六道菜差。”

陈元英说着,从林信手里把那两半菜谱拿了过来,沉声道:“小子,这么好的东西,你可不能糟贱了。”

林信道:“我看没什么用,都不能ม请您老出山。”

“胡说八道。”陈元英道:“我要是再年轻十岁,早答应你了,只是身子骨老了,有时候不大听使唤,反而越帮越忙。”

林信一听这话,知道这老爷子快松口了,连忙道:“您老看着顶ะ多50,哪能呢。”

虽然明知林信在拍马屁,陈元英仍是听得挺开心,沉吟片刻后说道:“你先把你们饭店的资料é给我看看。”

这个ฐ东西,林信自然是随身携带,连忙从身上的包里掏出一份制ๆ作精美的彩图介绍递给陈元英。

陈元英细细看完了整份资料,没有说什么,然后递给了旁边那个ฐ美女。

那美女接过来迅速看了一下,就听陈元英问道:“岚丫头,这事你怎么看?”

林信没想到เ陈元英居然会问这个美女,也扭头向她看去,却见她也๣正似笑非笑地看着自己。

不知道为什么,林信被她这一眼看得身子一震,身上的汗水一下子流了下来,好像有什么秘密被她看穿了一样,忙有些不自然的把目光移开。

这时,就听那岚丫头道:“您老等下,我先核实一下这份资料。”

岚丫头拿着手机走了出去,没过几分钟又走了回来,说道:“资料没错,只是这酒楼经营不善,最近一年都在亏损。”说着她又看向林信问道:“这酒楼ä的法人是叫刘全有吧,你在里面担任什么职务?”

林信听得心中惊骇不已,短短几分钟,这个岚丫头怎么就查到了这么多资料:“我是刘总新聘请的总经理,来这里之前,我刚把厨房的人全部ຖ开除掉了。”

“哦?你倒是有点魄力。”那ว美女轻轻一笑,对陈元英道:“资料属实,剩下的,陈爷爷您就自己้拿主意了。”

陈元英笑道:“一事不劳二主,你就跟我参考参考。”

岚丫头白了陈元英一眼,想了想道:“既然您老说这菜谱珍贵,那定是错不了的,毁掉未免可惜,不如让刘半诚师兄回来代你去一趟,你老就挂个名誉总厨的头衔,想来这位林先生应该是可以接受的。”

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