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第十二章 酿酒

北辰道人一个翻身下了房梁,连落地的声音都听不见txt下载。

王凝本来也๣很纳闷怎么儿子会救治溺水的人,但是后来转念一想,肯定是这孩子平时喜欢看书๰自己看见的,所以也就不甚在意。

左ุ斯清的母亲早就发现了这点,但是碍于女儿还小,不好让她那ว么拘束;再说御花园一行确实是大人小孩都累了,此刻如果还要孩子忍着顾及形象的话,怕是很难了最新章节。

杜梦雨一听左存厚这样说,就不好意思了,赶紧ู打断他,“这位哥哥哪里的话,都是逛花园,没有什么不方便的,再说跟你们一起还更热闹些呢。”

申时二刻,左斯清和母亲哥哥坐着马车去了皇宫。既不会太早,也๣不会太晚。到เ了宫门口,所有人都要下马车用步行,用一种铭牌方可进入,而且家眷一律不能携带丫ฑ鬟婆子。左斯清的母亲一手抱着左斯ั清,一手牵着左存厚跟着一个公公进了皇宫。

因为ฦ孙逸贤是孙志炜和一个在军营的侍妾所生,所以一直是呆在边境的,直到เ孙逸贤七岁,孙志炜这次打了胜仗归来,左斯清的父亲劝孙志炜将这个孩子和孩子的母亲带回京城,孙志炜这才将孙逸贤的存在告诉了妻子。

这明南王其实原来不姓吴,是先帝赐予的吴姓;曾经明南王的祖๢母和父亲,在先帝ຓ在位时为天下苍生付出过很多,所以先帝为了嘉奖他们一家,特别赐予了吴姓,世代为王爷的品级为ฦ官,以示殊荣。

左斯清更加小心的移步,待到เ她看清楚眼前๩的人时,她也๣吓了一跳。

左斯清扑到เ母亲怀里,闻着母亲身上熟悉的清新,瞬间泪如雨下,“娘亲,娘亲,娘亲”

“我是谁不重要,关键是我能让你重生;你死了可以活回去,不过是另一种方แ式;我没有目的。”

孙逸贤蹲了下来,用手抚了抚她的脸,然后帮她整理了一下头发,“怎么乱ກ糟糟的,不是一向最爱惜自己的外表吗?”

王凝这才从悲伤的回忆中抽出神来,看了看左斯清,然后亲了亲她的脸຀蛋,“是啊,如果不是这样,我也不会遇见你父亲,也๣不会有你们,可见老天还是待我不薄的。”

“娘亲,清儿,可以,跟你学,酿酒吗?”

“清儿怎么会突然对酿酒感兴趣了?这不是一个女孩子家可以学好的,而且,酿酒这东西,也并不如你想象中容易。”

“娘๤亲,娘亲,清儿,就要,学嘛。娘亲”左ุ斯清不停地撒娇。

刚练功完的左ุ存厚来到เ母亲的房前,就听见了自己้的妹妹又在撒娇了,“母亲,清儿这又是在撒娇了,这次,清儿要什么呀?”左存厚走到母亲面前,伸手摸了摸左斯清的脑袋。

“哥哥,哥哥,抱抱,抱抱”左ุ斯ั清伸手就要左存厚搂上左ุ存厚的脖ๆ子。左存厚也๣顺势将她抱了起来,“清儿又长胖了些。”

“也就是你爱惯着她,这不,正吵着要我教她酿酒,这不是胡闹嘛ใ,酿酒岂是好玩的,她还以为这个好玩得不得了呢!”王凝对着左存厚说道。

左存厚将左斯清放在自己腿上,在母亲身边坐了下来,“母亲,你不也是很宠清儿嘛,既然清儿想学,那ว就让她去学好了最新章节。她一个三岁的孩子,难免对很多事情都很好奇嘛,而且这项ำ技艺你不是迟早ຉ也๣是要教与我们的嘛ใ,早教晚教还不都是一样的嘛!”

左斯清选择了闭口不说话,这时候就让哥哥去帮她说话,往日຅母亲最听哥哥的劝。况且她选择早上的时候过来,就是知道自己้的哥哥每天早ຉ上练功完了之ใ后都会来母亲房里请安,有他在,母亲更容易答应。

这不,左存厚在一旁劝说之后,她的母亲终于是答应了,“好吧,就听你哥哥的,如果你是想着玩的话,那ว学了一次就不要学了。”

左斯清太过高兴,在左存厚的脸上亲了一口,“谢谢娘亲,谢谢哥哥。”左存厚笑了。

“呵呵,这丫头,就是会卖乖๔。”王凝也笑个不停。

左斯清家里因为母亲会酿酒的缘故,所以在后院有一个ฐ小型的酿酒坊,里面的酿酒工具一应俱全。而母亲酿出的酒也多是为ฦ父亲酿造,父亲是武人,平时就喜欢喝酒,而母亲因着父亲,所以家中才会有外面买不到的好酒。

下午,左斯清随母亲到了自己家中ณ的小作坊,还未走近,便已๐闻到阵阵酒香,不愧是从宫廷中出来的制ๆ酒师傅,这酒一闻就知道是好酒!左斯清本想赞叹一两句,但是想着自己仅仅只是一个ฐ三岁的孩子,不能ม太显示出特别的智慧来,所以选择闭口不言。

这时候从作坊里出来一个很是健硕的中年男子,左ุ斯清把他认出来了,这是家中请的酒糟师๲傅:谢师傅。那男子走出来,对着左斯清的母亲点了下头,“夫人,您过来了。”

“谢师傅不必多礼ึ,今天只是因为清儿想学酿酒,所以我带她过来看看,熟悉一下整个流程和工具。”

谢师傅看了一眼左斯ั清,“原来是小姐想学全文阅读。”

左斯ั清知道这时候这个谢师傅肯定是不喜欢自己的,认为自己是来玩耍的,所以左斯清甜甜的叫了一句“谢师傅好”。让这个谢师傅反而有些不好意思了,他本来就只是一个仆人,如今左ุ斯清这个ฐ小姐居然主动和他问好,所以他当然有些不好意思了。

其实这个谢师๲傅在将军府还是个老人了,那ว年左斯ั清的母亲跟随南下的流民来京城投奔亲人,不料父母双双病倒,这个谢师๲傅曾经搭救过她一把,所以王凝记得。谢师๲傅到了京城本也是想寻得自己的一个远方แ表亲,没想到那远房表亲早就搬走了,谢师傅只得在一家酒馆帮忙,却不曾想酒馆遭到小贼,掌柜的硬要说是谢师傅干的,谢师傅没有办法,只得在官府的人来抓他之前,打伤了店里看管他的伙计就逃走了,却不料,被官府的人追查,后来有一天王凝前๩去湘山寺上香,便遇见了正被追查的谢师傅,于是这次,王凝救了谢师傅。

就这样,谢师傅一直跟随着王凝,后来,王凝嫁给了左敏达,谢师๲傅也跟来了将军府,成了将军府的下人。这谢师傅原也๣是个会武的镖师,没想到,西北战事出现,弄得谢师傅家破人亡,只好南下。

到了作坊里,左斯ั清仔细听着母亲为ฦ她讲解的关于酿酒的一切。首先是认识酿酒的工具,煮ุ料用的陶鼎和发酵用的大口尊,滤酒用的漏缸,贮酒用的陶瓮。还有底锅和各种陶罐等等。接下来就是酿酒的过程和工ื艺,粮食粉碎,浸ฤ泡,初蒸,焖粮,复蒸,出甑摊凉,加曲,配糟,装桶,发酵,蒸馏等等。其次是原料的选择,主要看酿制的是清酒和浊酒现在的白酒和黄酒,如果是浊酒,那ว么主ว要是以粟和稻米等为原料;如果是清酒,主要是以玉米和高粱为ฦ主要原料。

等到左斯清把一切都学完,也๣差不多到เ了该吃晚饭的时间了。其实这些左斯清早ຉ就知道了,但是为了不让母亲起疑,她只得装作不知道,而且还要很认真的学。

就这样,左ุ斯清跟着母亲和谢师傅一直学了两个ฐ多月才将酿酒的工ื艺学到手。同时,左斯清的母亲告诉她,其实酿酒最重要的就是原料é,以及温度和环境。