富春茶社是一座闻名中ณ外的老店。1้88๖5年始为富春花局，由茶座起家，历经百年，形成了花、茶、点、菜、结合，色、香、味、形俱佳，闲、静、雅、适取胜的特色。它是维扬点菜的正宗代表。
“我想找个助手参加明年的比赛。”蓝盈盈重复刚ธ才在桌上的提议。
蓝盈盈可以带两个助手参加比赛，当然助手最好有特长，蓝盈盈的手艺就比较全面，唯一有点瑕疵的就是雕刻，偏偏后起之ใ秀里没有对花式拼摆敏感的人物，凑合着找了一个刀工精细的女孩，另一个正在挑选中。。
一句不醉不归点燃了激情，厨师的生活是单调的，难得欢聚，涨了工资，有美人在座，有美酒佳肴，岂有不纵情欢畅的道理。就连几位老师傅脸上都难得地露出久ื违的微笑。
蓝盈盈又把锅上火，锅里下洋葱炒香，再下蘑菇，翻炒。倒入白葡萄酒，翻炒均匀，开大火直至蘑菇熟ງ透，加入西芹碎沫，加入少许盐和胡椒。
黑衣少女脸上依旧挂着笑，眉头微皱，没有搭理张曼武，眼睛四下一扫，径直走进张艳红的小厨房间。萧雅正低头切着大洋葱洋葱浑眼，萧雅觉得双目火辣辣，流下来。
风小雨记得夏小艺当过兵，没想到还会开车，不过三轮摩托车好像并不难学。
她平时叫惯了萧雅或萧雅姐，一时难以改口，脸上有点羞涩。
“我来介绍一下，”萧雅摆手示意大伙静一下：“几位是公司的人，调查风小雨和马如龙的事，大伙有话尽管说，实事求是。”
马如龙耳中ณ竟然听不见有人阻止风小雨，就连一向以大局为重的萧雅也没有丝毫动静。大厅里居然没有一个ฐ人出声，人似乎都消失了。
众人屏住呼吸，唯有荷花的呜呜声格外刺激神经。许久，马如龙歪歪斜ฒ斜ฒ从楼ä梯上下来，一脸酒气，后面几位大汉拥着一位中等身材的青年，国字脸，大耳朵，还算得上英俊，可惜脸色微微苍白。他就是胡市长的独子胡云。
“你说什么？”马如龙瞪着眼问。
人是一种善忘的动物，转眼间风小雨这边变成了被遗忘的角落，冷静了许多。
几个人缓缓靠近风小雨的桌边，，秦天柱恶狠狠的声音紧ู接着在耳边响起：“风小雨，真的是你？”
“别着急，再忍耐一会。”风小雨很惬意地吊着吴浩的胃口，悠闲地吹起了口哨。
郑剑锋，李凤阳，李夏奋闻言一起举筷。
吴浩é皱了皱鼻子：“马马虎虎。”
“我们在讨论对面菜馆。”萧雅微笑着：“正好吴师傅和各位大厨出来吃早饭，我顺便说一下，今天天艺烹调学校的几位老师过来吃午饭，菜的味口要好，他们可都是行家。我们要把拿手菜都摆出来。”
风小雨出乎ๆ大家意料，忽然笑起来，掏出一支烟向常昊递过去：“这位常老大说得对，我们是应该登门拜访，你不要见气，抽支烟消消เ火。”
“大白天喝什么เ闷酒。”风小雨皱着眉说道。
厨师和服务员整天围着锅台转，大一点范围也就前厅到后厅，未免单调枯燥，有新鲜事一起来了精神，大伙起哄起来：“对，现在就看吴浩师傅是不是诚心收荷花做干女儿。”
一杯酒下肚，气氛好像柔和了很多，秦天柱转脸说道：“王师傅，平老板想聘请你做厨师长。”
风小雨满脸通红，他现在不是兴奋而是害臊。
刘毅在一边闷声说：“就是有路费也没脸回去。”
风小雨还没有睡醒，张艳红推了推：“喂，上班了。”
风小雨讪讪地立着。吴浩走到他身边，诡异地笑了笑，刚好一个服务员端着用过的盘子送到后院水池清洗，吴浩伸出手指在盘子里沾了一下，盘子里有许多菜的汤水，吴浩é把手指放进嘴里咂了咂：“味道不错，吃不到菜尝一点渍水总可以吧。”
唯有风小雨例外，打杂的只剩下两ä个人，其中一位今天还请假缺席，风小雨代表打杂的一类孤零零坐在靠门的一张桌边，一手托腮，眼睛瞄着门外不时走过的男男ç女女。
另外几人一起附和：“对，留แ下来做我们的头，翠云居一定能再次辉煌ä。”
风小雨手掌轻拍椅背，脸微微上扬，一副目中ณ无人的模样：“把你们最拿手的两ä道菜端上来瞧瞧。”
方世贵打量一下风小雨，见方宝儿一脸兴奋，怀疑这小丫头是不是找到เ心上人了，疑惑地问：“宝儿，有什么เ事？”
风小雨冷冷地说道：“你还是找你的秦大哥去，我一个乡巴๒佬帮不上忙。”
方宝儿一把推开风小雨：“这是桂花香，你管得着吗。”
王三嬉笑道：“张艳红师姐，我们可是照ั顾你，天下第一菜让你做，这名字多响亮。做好了说不定让你做厨师长。”
和吴浩分辨也是徒劳，风小雨没想到เ不用磨刀，又改做饭。
那女孩倚着一个青年：“秦哥，你要替我讨个公道。”
林秀秀莞尔一笑：“这还差不多最新า章节。”说完把浆交给风小雨，跑到船头两手掬水一边泼洒一边咯咯娇笑。
空心大师说道：“我这算不上绝活，只是一些素菜，难簦大雅之堂，周施主既然来了，我就再献丑一会，你们到大厅稍等最新า章节。”
轿车缓缓行驶在街道上，林秀秀拿下墨镜，笑得前仰后合：“有人认出我来吗？”
荷花急忙送上一壶沏好的茶和几个茶杯。方แ宝儿高兴地说道：“风小雨，你还有两ä下子。”
服装店的老板是一个ฐ年轻的姑娘，一笑两ä个酒窝，可能ม是靠近路边，风吹日晒脸色有点微黑，她见风小雨盯着纱巾，一边梳头一边走过来：“小伙子，买纱巾吗？这是出口转内销的货，送人最合适。”
名师出高徒，吴浩é是个ฐ烂师傅只好不收徒。
张艳红咯咯笑起来：“你这名字挺贴切，不过太不吉利，听菜名人家就倒胃口。”
风小雨几个ฐ观点都是现学现用，第一点是林夕刚刚说的。第二是吴浩教导张艳红的原话，第三点风小雨没有多大把握，看吴浩é自信满满的样子，超过吴浩的人应该不多。
林秀秀对美食有点偏爱，眼睛一眨不眨地盯着张艳红的手，张艳红正在加工ื笔杆鳝鱼，加工ื好的鳝鱼象一支支毛笔摆得整整齐齐。
焯水？什么เ意思，风小雨有点蒙。幸好张艳红解围：“小雨，焯水就是在开水里滚一下，也叫飞水。”
风小雨说着有点梗咽起来，这世界ศ怎么如此不公平，自己起早ຉ贪黑连一个学徒都摊不上，而那些少年送点礼ึ随随便便就拜个ฐ师傅，几年后就是一个吃香喝辣的厨师。
难得吴浩é也开了个玩笑，风小雨却并不领情，冷冷地说：“我对这些大小姐没兴趣。”
学徒选择八个ฐ，除去张曼武和马文成，剩下六个ฐ。既然是学徒，就要有师傅，每个厨师检适合自己的徒弟。一个ฐ和尚顶一个西瓜。
两位少年迅速走过去站在王三旁้边窃窃私语，王三说得不错，送礼确实可以直接进入菜馆学徒，不过也要有人接受才行。果然王三向另外两ä位厨师指了指，两个ฐ少年乖๔巧ู地跑过去。风小雨暗骂一声：“全他妈乌龟王八蛋。”
风小雨正胡思乱想，有人轻轻碰了碰他的肩膀，扭头一瞧是张艳红。张艳红穿着依然是干净素雅的校服，辫子由一条分为两ä条，整齐地甩在脑后。风小雨笑了笑说道：“你也来应聘。”
风小雨低头一看，才发现手上的一个血泡破了。他在桌上的一块破布上擦了擦，随口说：“没关系，只是破了一个血泡，破就破了吧，留着挺不舒服。”
眼看着大家都削完萝卜，放下刀。风小雨才削完萝卜的三分之一。不过他削得十分薄，近乎ๆ透明。这一场并没有时间限制，众人只好耐心等待。凯琳娜也瞪着蓝ณ盈盈的大眼盯着风小雨。
女孩言下之ใ意，既然来的都是烹调界有点实力的人，风小雨怎么会不知这些常识。她可不知风小雨是个ฐ彻头彻尾的冒牌货，烹饪半点边都靠不上。
中午回家的时候，已๐经卖了半框荸荠。老太太做好了饭，一边吃一边问今天的情况，风小雨说了一遍。老太太非常满意：“小雨。老头子好像挺喜欢你，你每天陪他卖荸荠吧，我给你找了份送煤炭的工，每天下午上班，过几天你去试试。”
两位老人打着手电筒蹒跚走过。老太太不停数落着：“老头子，你脑แ筋不好使，晚上不要乱跑，整天让人提心吊胆。”
“上百年？”荷花调皮地吐了吐舌头：“比我爷爷岁数还大。”
“所以每天只做一锅。”风小雨终于明白了：“别ี人也无法仿制ๆ。”
“不错。”李夏奋感叹一声：“许多美食吃的是历史的沧桑，是那种传承者坚韧不拔的意志。”
一锅卤汁保存了上百年，无论战火纷飞，腥风血雨，严寒酷暑，，洪涝风沙，每天坚持熬煮一遍，何等的毅力，恐怕不会是单单为了今日的生意兴隆，更多的是一种信念，一种对美食保护和传承的责任。
临ภ走的时候，风小雨偷偷到加工卤菜的房间探头看了看，老头正在擦拭锅台，一股香气扑面而来。，风小雨用力嗅了嗅，记住这种感觉，一旦失传了可再也无法品尝到เ如此美味。