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饺子代表我的心

初夏时节,望安村前๩面的田野上一片绿意盈盈,除了层层荷叶飘香以外,还有新长成不久的秧苗,现在许多村人正把它们从培植的秧田上移植到เ水田上去。

小狗娃的爹娘还有王妈都在屋里准备饭菜,所以小狗娃由他的爷爷王大爷抱在手里,小狗娃ใ身上穿着一件簇新的红棉袄,衬得小脸蛋红彤彤的,加上咕噜噜的大眼睛,十分精灵可爱。

沈君常摇摇头,被汗水沁湿的脸在阳光下闪着耀眼的光,“凳子不好,坐久了容易累,不舒服。”哪有躺椅方แ便?想坐就坐想躺就躺,舒坦。

宁安岚却对这一副美男酣睡图视若无຀睹,弯腰伸手,推了推他的肩膀,“沈君常,起来。”

“牛大爷?”沈君常眼里露出喜悦的光芒,“他的腿已๐经好了吗?”牛大爷养的不是牛,而是鸡,前阵子不小心磕了一跤,人老骨头脆,左腿折了,多亏村里有梁大夫及时来救治,才没出什么เ大事。

“基本好利索了,那篮子鸡蛋就是他送来的谢礼ึ。”感谢沈君常之前去镇上替他捉的那几副药。

“牛大爷他太客气了,帮他捉药不过是举手之ใ劳,用不着谢。”沈君常憨憨的笑着。

宁安岚开始揉面疙瘩,瞄了他一眼,“牛大爷就是知道你这样想,所以才会挑你不在家的时候送鸡蛋过来。”如果一直得到别人的付出而自己้没有回报的话,就会逐渐的形成一种负罪感。

一个ฐ人太好,也会造成身边人的负担,就像他和她,他让她住在这里,不问她的过去也不问任何回报,自己้心里是有点过意不去的。

沈君常疑惑的眨眨眼,所以他以后不应该再拒绝别人的谢礼ึ?他只是觉得,谢礼什么的不重要,只要大家都好好的就行。

“你和面是要做什么?”糕点还是其他?

“饺子。”每天都吃米饭,偶尔换换口味也是不错的一件事。

宁安岚已经和好面,开始拌馅,用的是猪肉馅,拌进盐、姜末、料酒和香油等一些调味料,然后加进之前就已经剁好的蔬菜,用筷子把所有的馅搅拌均匀。

包饺子的功夫,也是从妈妈那里学来的,后来她才现,其实妈妈真的是一个很能ม干的女人,教会了自己很多东西。

那个被自己淡漠的称为ฦ“父亲”的男ç人曾经说,其实她们母女真的很像,虽然妈妈每天都微笑着而自己每天都冷着脸,但其实本质里是一样的,都向往着家庭的温暖,想要一家人和和美美的生活在一起。

宁安岚心里冷笑,那ว男人是说对了,可是正因为ฦ如此才不可原谅:他明知道,但他却做不到,他一星期来看她们一次已经是“恩赐”了。

什么家庭温暖,从来都没有在他身上得到过,妈妈所做的那么เ好吃的饭菜,那男人没有吃过几次,到最后总是浪ฐ费了。

“饺子?那是很好吃的东西吗?”沈君常走进厨房,很好奇的盯着盆里的面团,身后还跟着“闻肉而至”的小白,尾巴在屁股后面一甩一甩的像一只看见肉骨头的狗。

宁安岚看着这同样贪吃的一人一虎,心里一柔,微笑道:“是很好吃的东西。”也许她不会像妈妈一样,起码还是有人贪恋着她做的食物,每一次都会很赏脸的吃光光。

饺子是很好吃的东西,听到เ这句振奋人心的话,沈君常和小白眼里都冒出了垂涎的绿光,沈君常马上卷起袖子从旁边水缸里舀起一瓢水洗干净了手,然后蹬蹬的凑过来,“宁姑娘,我也来帮忙!”

小白是只老虎,只会吃却帮不上忙,只能ม郁闷的趴到桌子底下,闻着肉馅味流口水。

宁安岚此时心情正好,自然不会拒绝他的帮忙,快手快脚๐的把面团揉成长条状,用刀切成小段,最后用擀面杖碾成中ณ间厚边缘薄的饺子皮。

宁安岚示范的先包了几个饺子,一边道:“把饺子馅放入皮中央,先捏紧ู中间再捏两边,然后从中间向两边将饺子皮的边缘挤一下,这样饺子下锅煮的时候就不会漏汤了。”她一边说已经手脚๐利落的包出来了五六个饺子,而且还捏出了不同的花边。

沈君常呆呆的拿着一张饺子皮,不知该从何入手,她说了这么多他只听明白了先放馅然后捏紧ู,于是拿起小瓷羹舀了一勺馅放在皮里,看了看觉得太少了,于是又加了一勺,然后满意的点点头,肉馅多一点吃起来才有劲头。

可是问题๤马上就来了,饺子皮竟然包不起来,当他捏紧一边就有馅从另一边冒出来,沈君常拧着眉头瞪着眼,下了狠劲去捏,就不信这皮还不乖乖๔的粘在一起。

但没料到他一个用力,饺子皮就撕破了一小片,沈君常欲哭无泪。

而宁安岚手边的盆子里已经放了一堆包好的饺子,个个形状饱满而漂亮,刚才她不出声看着沈君常自己在那里胡乱捣弄,就是想让他自己้摸索一下,然后他才会明白错在哪里。

宁安岚伸手拿过他手里那ว个被蹂躏的快要“光荣牺牲”的饺子,先去掉一些馅,然后轻柔的把饺子捏紧ู放进盆子里,重新拿来一张饺子皮放到เ他的掌心。

然后走到他身旁,手扶着他的手,一步一步的教他,“饺子馅不要放太多,否则皮包不起,馅容易漏出,捏皮的时候不要太用力,就这样捏一下就好了,如果想要一点花边,可以这样推出一点皱褶……”

宁安岚心无旁骛的细细解说该如何包饺子,沈君常的心思却无຀法再集中在饺子上,她靠的这么近,他能够闻到她身上散的淡淡幽香,还能感到เ她柔和轻暖的气息轻轻的吹拂着自己的手臂,就像一只蝴蝶在掌心里扑闪着翅膀所带来的微微骚痒……

沈君常面红耳赤,全身僵直,只能竭力把所有注意力都集中在手上,但她搭在自己手背上的纤手再次让他的努力白费,又恍恍惚惚的失了神。

她的手指纤细秀气,映衬着自己麦色粗糙的皮肤,愈显得白皙清透,就像早ຉ晨沾着露水的葱苗,鲜嫩可口……

“就是这样,会了吗?”宁安岚手把手的教完,就退回自己้刚ธ才所站的位置上,抬眼却见他赤红着一张脸຀神情呆滞,不由疑ທ惑,“沈君常?”有没有听到她说话?

觉自己้的心思已朝羞人方向展的沈君常猛然回神,反射性的答道:“是!”马上垂立正做出正经的模样,可惜通红的脸颊๐泄露了他的秘密。

“饺子会包了吗?”小时候妈妈也是这样手把手的教她的,宁安岚忆起往事,乌眸深处又闪过一丝柔光。

沈君常低着头不敢再看她,结结巴๒巴的道:“会、会了。”

宁安岚满意的点点头,幸亏他还没笨到无可救药,“我先去生火,你把剩ທ下的包完吧。”待水开了,饺子就可以下锅了。

沈君常见她走开去灶前生火,才偷偷的吁了口气,脸色的红潮退了些,重新拿起饺子皮开始他第一次的包饺大业,一边在心里默念刚才宁安岚所教的步骤,然后一个ฐ饺子果然慢慢的成形了。

沈君常心里有点得意,他就说嘛ใ他也不笨的一定能够学会,但对比一下两个人所包的饺子,却现宁安岚所包的更加漂亮,皱眉观察了半天才恍然觉她把饺子捏了花边。

虽然刚才宁安岚也教过如何捏花边,但沈君常已๐经忘了这个步骤,悄悄的打量了宁安岚一眼,现她正背对着自己้在生火,于是移步伸手,想从她包的饺子里拿一个ฐ过来借鉴借鉴——如果包出漂亮的饺子,她一定会对自己刮ุ目相看!

沈君常正眯着眼在自我陶醉,可惜马上就乐่极生悲,一脚踏出去的时候刚好踩到了小白拖在地上的尾巴,小白嗷ç呜一声猛的跳起来,一头撞上了低矮的小桌子,桌子上的东西全都被颠了起来,沈君常慌乱中只接住了最重要的一盆饺子,其他的全都洒了。

匡拉匡拉几声乱响,宁安岚闻声转过身来,看见桌子翻了,没用完的面粉和饺子皮都撒了一地,而那两个惹祸精都满头满脸的白粉,各自睁着一双无辜的大眼睛直直的看着她,眼里明明白白的写着“不是我的错”。

饶是如此冷静而不动声色的宁安岚,此刻脸上也挂上了三条黑线,额头的青筋缓缓的跳了一跳,她果然不该让这两ä个家伙凑在一起的,更不应该让沈君常来帮忙包饺子。

宁安岚做了个深呼吸,终于可以咧出一个稍微不那ว么狰狞的微笑,指着门口,“你们,给我出去。”

沈君常缩了缩脖ๆ子,颤๶巍巍的把幸存的饺子交到她手里,就和耷拉着脑แ袋的小白一起灰溜溜的出去了。

宁安岚仿佛看到了沈君常身后也垂着一根垂头丧气的尾巴,差点被逗笑,有时候还真不知道这家里到底养了几只老虎。

锅里的水开了,宁安岚把饺子慢慢的倒入锅中,本来预ไ备煮ุ一锅饺子的,现在就只剩下半锅了,大概ฐ喂不饱那两个ฐ贪吃的家伙,不过也好,就当给他们一个教训,到晚饭的时候再做顿丰盛的来填饱他们的肚子吧。

当宁安岚把地面都收拾干净的时候,饺子也๣刚ธ好煮熟了。

宁安岚看着浮在清汤上的白胖胖的饺子,淡然的脸຀上泛起一抹温暖的笑,外面那ว一人一虎肯定已๐经摸着扁扁的肚子哀怨的等吃饭了。

原来有人等着和你一起吃饭的心情是这样的,甜甜暖暖的就像泡在三月的杏花蜜里,嗅到เ的尝到เ的都是甜丝丝的味道。hellodbaທ!!ำ!ำ!

《非君莫属》