“除了你,ไ?还有谁动过那盘菜？”侍卫又问。
京城里这些老饕都是个性十足的人物，想要讨好他们不容易，但谁的手艺若是能钓住他们的胃口，他们就会像护宝一样护着你。远的不说，只说永定侯，听说他以前有一个很喜欢的厨子，走到哪儿都带着，后来那厨子死了，他连着好几个月没胃口，人生生饿瘦一大圈，如今已๐不在京城这个伤心地待了，跑到边关打仗去了。
越想越心慌的人更加用力地拍打店门。
“赔个ฐ屁，滚蛋！”林老二脸红脖子粗地吼了一声，只觉得肺都要气炸了。我们做乌参，你也做乌参；我们做丸子，你也做丸子；我们煮ุ无骨鱼，你也煮无骨鱼，还次次做得比我们地道，这摆明了是想砸烂严家菜馆的招牌！严朗晴也是个废物，堂堂御厨却连人家一个民间厨子都比不上，这些年吃干饭的吗？
林淡似乎与对方较上劲了，翌日也做了一道菜，叫酱酿大乌参，手艺之奇巧、调味之ใ精妙，比那葱扒大乌ไ参不知高出多少个层次。“酿”是一种特殊的烹饪食材的方法，把馅料é或夹、或塞、或灌入另一种食材中做成菜，这种方法就叫做“酿”。常见的酿菜有酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜等等，但酿乌参裘小厨子却是第一次见。
男ç子眉头舒展，似乎很满意秦二娘的识相，林淡却道：“凡事总要讲究一个ฐ先来后到เ。二娘已等了一早上，这盘卤肉理当是她的。”
他一筷接一筷，吃相很优雅，速度却不慢，片刻功夫已经干掉了半盘酒酿粉蒸肉，一碟豆芽菜也吃得只剩下一点点汁水。其余食客目光灼灼地盯着他，不停吞咽口水。娘的，这林掌柜的手艺也太好了些，本以为她做的卤肉已是味中极品，没想到这粉蒸肉竟比卤肉还香，只闻只看，却吃不进嘴，这简直是世界上最残忍的折磨。
汤九忽然就哑了，讷讷道：“好，我们都很好。”林淡并未恼怒，他应该松一口气的，却为何心中满是失望？
秦二娘也被勾得不行，循着香味飞快跑进三岔口巷๕子，兜兜转转竟来到昨天那ว家必定会赔死的小饭馆，不禁有些傻眼。她原还以为自己找错地方了，伸长脖子一看，却见自家店里的几个龟公正坐在厅中ณ吃面，狼吞虎咽的模样别提多猴急。
林淡知道汤九是个正宗的吃货，什么口味的吃食都能接受，便煮了一碗打卤面送过去。招呼完第一位食客，她开始炒制臊子，先从卤汁罐里捞出一块煮得烂熟的五花肉，用菜刀切成细细的丁，放进另一口锅里，添了干柴用大火爆香，然后陆续加入豆干丁、笋丁、茭白丁等食材，汇入清水，熬出一锅浓浓的汁。
汤九这才拎着食盒慢慢走远，边走边摇头轻笑，身后不断传来路人的私语：“刚才是谁家在做卤味，你们闻见没有？香，真香！”
“未时来，申时走。”
裘小厨子有些后悔了，后悔自己不应该夹这一筷子，不夹他就不会知道这道菜有多好吃，不知道这道菜有多好吃，店小二把它端走时他就不会心痛难忍。
在小厨子和老掌柜的惊叹声中，林淡徐徐解说：“当鱼丝全部浸ฤ入油中时，你得用力抖三抖，让鱼丝一根根散开，抖完后鱼头下拉，鱼尾稍提，让鱼丝向头部抱拢，呈金毛狮子状，这是造型的关键。鱼下锅后，油温会降低，降至六成热时要改大火，用热油迅炸，这样鱼肉才好定型，这时候就可以松手了，把鱼头鱼尾也炸一下，用漏勺翻个面，继续炸一会儿就能捞出来浇汁。”
“我今年二十有六，姓汤，行九，你叫我汤九哥便是，或者直接叫九哥也行。”男ç子向齐氏行了一个晚辈礼，随后便拿起斧头劈柴。
林淡被逗笑了，微微勾了勾唇，与那ว店小二搭起话：“你家饭馆要不要干货，都是我从南洋带来的上品，有鲍鱼、燕窝、海参、瑶柱等等。山珍我这里也有，种类还很多，可长期提供稳定货源。”
“是是是！”王大娘和王小弟不住点头，眼眶湿透。他们看出来了，林淡是真心想帮他们，否则ท不会说这么多。万没料到当年只是发了一次小善心，今日竟有如此福报，这世上果然还是好人多。
“回，当然要回。”林淡语气淡淡，神情却极坚定。她曾发过誓，定要帮原主把林家顶起来，也要帮林宝田洗刷名誉，如何能不兑现？经过十年游历，这里已成了她的家国，原主的人生亦是她的人生，那么原主的责任自然也是她的责任。
“好酒，果真是难得一见的好酒，够香、够醇、够烈，入喉顺滑，入腹灼热，辛中带甘，回味绵长……这是老子喝过的最好的酒，不愧为传说中的千日酒！”大胡子一边喟叹一边把桌上的酒杯一一举起来往嘴里倒，连那仅存的一滴两滴都不放过。
这两盘菜均为蟹黄鸡蓉菜心，看上去只是几片煮ุ熟的白菜叶子，要想做好却颇费功力。厨艺一道正是如此，越简单的菜色做起来反而越难。
心魔犹在挣扎，幻化出许许多多甜蜜却包裹着毒药的景象，试图阻碍林淡的脚步，都被她挥剑一一斩断。升天梯已毁，她渡劫失败是死，渡劫成功也是死，终究逃不过这唯一的终局。但那又如何？她已经不想再与这些人纠缠，尘世太浊，天道太阔，哪怕化成一缕清风，她也要遨游天际。
他此生没做过什么亏心事，唯独对不起死去的林叔、林淡，还有齐氏。见林淡终于回到阔别ี已久的京城，重新把林家的门庭撑起来，他比任何人都高兴。他知道林淡有多大本事，只要给她足够的时间，她绝对能超越林叔的成就。
然而有些人偏偏不想让她好过，下作的手段一个接一个地使出来，竟逼得她再一次远走。现如今，汤九对严家人的厌恶已深入骨髓，否则也不会动用手段捋了严å朗晴的御厨之ใ位。
他加重语气，重复道：“这一次你能留下吗？我保证今后无人敢来欺辱你。”
林淡浅浅笑了，却依然坚定地摇头。
汤九眼里的期待瞬间熄灭，还想再说些什么，一名男子穿过人群挤到近前，战战兢兢地道：“我是严å家的小厮，我来给我家小姐送信。”
“给我吧。”林淡伸手接信，然后缓缓吐出一口浊气。她要等的人，终于来了……
汤九瞟了信纸一眼，却见上面用簪花小楷写着一行字——六月六，香园会。香园乃皇庄，寻常人莫说进去，连靠近都不能。那是皇帝最爱去的园林之一，常年有侍卫看守，凭严朗晴的身份，怎么可能动用得了？莫非这里面还有皇上的首肯？
思及此，汤九忽然想起姐姐给自己送来的口信，说皇上最近几年对严朗晴颇为优容，似有纳入后宫之ใ意，让他想想办法。也因为这个，才有了贵妃娘娘意欲赐婚严å朗晴，让她嫁入侯府的传言。
如果皇帝真的在背后给严朗晴撑腰，这场比试恐怕不会那ว么公正。于是他低声道：“香园乃皇家园林，如无谕旨谁也不能动用。上一次在香园宴客的人是大长公主殿下。”
林淡微微蹙眉，片刻后颔首道：“我明白了，谢世子提点。”语气不紧不慢，轻松得很。
汤九看不出她在想些什么เ，继续道：“我可以想办法取消这次比试。”不公正的比试何必参加，先让严朗晴失了圣宠，届时再比不迟。这世上少有公道，但他想给林淡一个公道，一个迟来了十年的公道。
“不用了，我自有办法应对。”林淡笑着摇头。她等了十年，已๐经没有耐心再等下去。
“你再好好想想。严朗晴有皇上护着，请来的裁判定然不敢让她输。”汤九劝不住她，只能挑明。
林淡摆摆手，还是那句话：“我自有办法，世子不用担心。”
汤九咬牙看她，心里既ຂ无奈又动容。林淡还是那么เ倔，然而正是因为这份倔，才成就了现在的她。
“罢了，我来替你想办法！”话落他拎着汤鹏大步走了。
秦二娘踮起脚尖看了看信纸，叹息道：“香园啊，那可是皇帝最爱去的地方，一般人不让进。林掌柜，您别跟汤世子犟，偶尔妥协退让一下，并不代表你就输了。您是什么水平，咱们自己้人知道就行，何必拿鸡蛋去碰石头？”
林淡摇摇头，目光坚定。
---
六月六很快就到，林淡应邀前来，先经过重重关卡，又经过重重检查，这才准许进入香园，园内五步一岗，十步一亭，来来往往全是巡逻的侍卫和面容整肃的宫人，一派皇家气象。
若是换个普通人进来，吓都吓死了，哪里还敢比试？毫无疑问，两ä人还没碰头，严朗晴就先给林淡来了一个下马威แ。林淡不知道自己是谁，但她能猜到自己的境遇定然十分奇妙，甚至是波澜壮阔。因为她见到这种场面一点惶恐的感觉都没有，内心犹如一潭死水，半点涟漪也不泛。
她神态自若地走进内院，入了正厅，看见坐在主ว位的一名俊美男子，立刻跪下磕头。男子脚踩明黄皂靴，定是皇上无疑。
“起来吧，听说你要与朗晴比试厨艺，朕便出宫为她做个见证。”皇帝状似大度地笑道：“此次比试，你们只管各展所长，无需顾虑，要什么食材便吩咐下去，宫人会为ฦ你们准备妥当。”
严朗晴垂头掩嘴，状似羞涩。皇帝看她一眼，笑得越发温柔。他表面公正，实则几句话就点明了自己้与严朗晴的亲密关系，谁还敢忤逆他的心思？
前来当裁判ศ的几人面面相觑，心中各有思量。这些人既有已๐经出宫荣养的老御厨，也有远近闻名的老饕，还有一些大饭馆的主厨，对厨艺之道颇为精通。
林淡大略扫过去，心中不免恍然。这些人十之都参与了曾经那场比试，仿佛时光倒回，往日重现。另有汤世子、诚亲王、恭亲王、威远侯、滇黔郡王等老熟人坐在一旁观看。被打了板子、本该躺在床上修养的严守业也来了，正用怨毒而又得意的目光看着她。
林淡屈膝行礼ึ，张口就问：“皇上，您能保证这场比试的公正性吗？”皇帝自诩明君，登基之初广开言路、招揽贤才，在朝堂上也对敢于直谏、死谏的言官格外优容。林淡直接把话挑明，他不想点头也得点头。