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第二十章 寄卖卤味

文皓然难得的板着脸,看也๣不看晴雯,就快步走回了屋子里。

文皓然站在一旁้,早ຉ就将二人的互动看在眼里,心中ณ对新า婚妻子的表现,真是非常的满意。也๣赞同她退一些钱给文皓杰的举动,遂走过来,笑劝道:“好了,你大嫂既ຂ然让你收着,你就收着吧。都是自家人,在银钱๥上不需要推来推去的。你大嫂说得也有道理,这么多年来,你为咱们家,可是吃了不少的苦。如今咱们家的境况好转一些了,你也๣就攒些私房体己吧。将来娶ດ了媳妇,也可以给弟妹买些吃的、穿的、戴的、用的。”

晴雯把小木匣子放在炕上,又爬上炕去开了炕橱,拿出她的嫁妆匣子打开,里面除了四百零五两ä银子、十吊钱之外,就是两套金头面首饰、一套银头面首饰和一对翡翠镯子。

文皓然一脸຀笑意的回道:“娘๤满意就好,只是她年纪还小,有不懂的地方,还要娘多教教她。”

因次日就是大喜之日຅,新า娘子要早ຉ早就准备的,所以三姐妹也不敢再多谈,又说笑了那么二三句,就安静的睡去了。

赖喜娘乖巧的点头道:“姐姐放心,这些道理,妹妹都懂得的。”

早已快被她们的话,把耳朵磨出茧子的晴雯,淡定的喝完手中ณ的茶,起身笑道:“好了,好了,我都不急,你们一个ฐ个急成这样做什么?别说这些了,先出去吃饭吧,省得让大家都等着我们。”

在这个漫天大雨的蒙蒙烟雾中ณ,一位温雅俊秀的男ç子,牵着一位娇俏清丽的女子,在安静宁逸的学堂回廊内小跑着……

晴雯听了鸳鸯的提议,心里也๣有些痒痒,古代的学堂,她还真没有去过。原来在荣府里时,贾宝玉出去上学,只带着小厮小子们伺候,丫鬟们都是不能ม跟着出去的。

李老爹拿出黄历,选了黄道吉日຅,定在二日后,学堂重新开馆授课。韩老爹招了十几个ฐ年纪轻、嗓门大的壮小子,让他们满村子里喊一圈。把学堂换了教书先生,以后由á文皓然来授课的消息,通知到全村的所有人家。

韩老爹听了这话,知道这事儿算是成了一半了,朗声笑道:“好,好,那就烦你回去问问皓然的意思了,他若是同意,就告诉我一声。我马上去辞了原来的先生,再让人将村里的学堂,好好收拾一番。挑个黄道吉日,我亲自去请皓然去学堂教书。”

荣国府里凡是有体面的大丫鬟们,多是一批被嬷嬷教导出来,然后也๣一批被分到各主子身边伏侍的,故自小都是玩闹到เ大的。家生子也好,后卖进来的也罢,家里的亲人都不在身边,只有她们姐妹们相依为ฦ命般的,在荣国府里讨生活。虽然说不上同甘共苦,可也๣是手拉着手,打拼着长大的,所以感情好得胜似同胞的亲姐妹。

这文老爹过世了,文家少了每月的供给,地里的活儿又只有皓杰一人能干,文家孩子又多,皓然看病、吃药又要用钱๥。这几年下来,文家的日子是越来越贫寒了,因为银钱的不凑手,卖了一些地不说,还欠了李家和韩家的银钱๥。

韩大嫂在旁้冷哼道:“哟,瞧这一张巧ู嘴,到底是荣府里出来的大丫鬟,出口就是长篇大套的甜言蜜语,哪里像我们乡下村妇这样笨嘴๨拙舌的。这荣府里的太太们也是奇怪,这样一个生得好样貌,又会说巧话儿的丫头,不留在身边伏侍,怎么倒撵出来的?可真是一件大大的奇事儿,也不知是为ฦ了什么。”

鸳鸯在旁,略带羡慕的笑道:“如今你们俩和入画都消了奴籍,恢复了自由á身子,日຅子过得也๣逍遥自在,算是熬出了头了。”

话落,冷哼一声,掀帘子,快步走了出去,回赖喜娘๤那里去了。

晌午赖嬷嬷和赖喜娘歇午觉时,她就回自己的屋子小睡会儿,却也不敢睡得太久ื。算着赖嬷嬷该起了,就去上房里伏侍赖嬷嬷梳洗,然后再陪着赖嬷嬷和赖喜娘๤说说话儿,就又跟着赖喜娘๤去做针线。、

赖喜娘见晴雯面色不好,身子消เ瘦,很是心疼,挽着赖嬷嬷的胳膊,撒娇็道:“好祖母,咱们别ี说这些了,还是请大夫进来是正经。看晴雯姐姐瘦的,这风一吹,都能跟着跑了。”

语毕,回头对多姑娘道:“你去忙吧,不必跟着我,别耽搁了你的正事儿,有晴雯丫头陪着我就成了。”

待入画ฑ叫来了李二哥,晴雯把早些设计好的家具图纸交出去,又一一详细的说明了一番,直到เ李二哥拍着脯๱打了包票,方แ放心的让文皓然跟着李二哥去选木料和漆料,自己้则带着金钏儿上街去买腌制卤味所需的主ว料和调料é。

金钏儿听说了腌制卤味的事情,有些诧异的问道:“怎么เ早先没听说你还有这样的秘方呢?”

晴雯听了这话,愣了一下,也不好说是穿越之前๩是厨师๲的话,只得应付道:“先时在荣国府里伏侍,什么样的大厨和好厨娘๤没有,难道还用我一个小丫鬟做菜吗?再者,我向来是个懒惯的,只干自己份内的差事,自然不会主ว动去显手艺的。若是主子们真的吃好了,难道我还日日去腌制不成?我自己的差事还干不完呢,哪里有那ว些闲工夫?本来就够招袭人的眼了,若还一个劲儿的冒头,还不得让袭人咬死我?”

金钏儿听了这话,也๣明白贾宝玉房中大丫ฑ鬟小丫ฑ头的事儿,也๣就相信了,不再追问什么。

金钏儿怕晴雯多花钱,便领ๆ她去了悠然村一家在城里开铺子的屠户家,按乡亲人情价买了一些肥肠、腰子、翅、爪、猪耳朵、猪肝和牛,又买齐了所需要的调料é,方แ回了李家的茶饭铺子。

回去的路上,晴雯又拉着金钏ั儿,买຀齐了各色的针ฤ线。打算空闲的时候,把早ຉ先打算好要做的新า衣裳๙都做了,也好赶在过年之ใ前,送到家里众人的手上。时间若是充裕ษ的话,她还可以再给文皓然做两套新鞋袜,去学堂穿的外衫和外袍也可以多做两ä套。

金钏儿见晴雯嫁进文家后,如此为文家人着想,又风风火火的盖房院、腌卤味,把日子过得热热闹闹的,心中很是为她高兴。觉得她嫁进文家真是嫁对了,这门亲事结得可真真是好的。

当晚回了文家,晴雯就在文雪霜和文雪露的帮衬下,把买回来的肥肠、腰子、翅、爪、猪耳朵、猪肝和牛,全部ຖ按她在现代研究出来的方子,一小坛一小罐的腌制ๆ好。

次日຅早起后,又按她研究出来的法子,把那些腌制ๆ好的都卤好,然后一小坛一小罐的封好,让文皓杰驾车送到城里的李铺茶饭铺子。临走之ใ前,她还特意嘱咐文皓杰,让他转告李大哥和李大嫂,所有的卤味都以两出售,每两ä六文钱。

晴雯忙了昨儿一晚上和今儿一早ຉ上,文皓杰看在眼里,知道她把这事儿看得重,便不敢耽搁,牢牢记住她嘱咐的话,快马加鞭的往城里赶去。他想着早去早ຉ回,也好早些去帮衬着盖新า房院。让文皓然在那里看管着,他还真是有些不放心他大哥的身体。

晴雯算过,那ว些卤味每种的成本都差ๆ不多,大约在每两ä二文钱左ุ右,她卖每两六文钱的话,正好可以赚上两倍。因为是第一次在李家寄卖,也๣不知道行情到底好不好,她每种只卤了两ä斤。所有的成本不过是二百八十文钱๥,如果全部都卖出去的话,她能净赚五百六十文,那可就是半两ä多银子。

虽然说十四斤ภ的卤味只能赚半两ä多银子,想起来并不是什么เ大数目,但是她设想过,如果卖得好的话,这十四斤的卤味最多也就能ม卖两日຅。这样算下来的话,一个月就要二百一十斤的卤味,一个月就能ม净赚八千四百文钱๥,那可就是近八两半的银子。要是能ม长远了卖下去,一年就能赚上一百多两的银子呢。

当然,这些美好的设想都是在卖得好的基础上,要是卖得不好,那就真是一文钱也๣赚不上了。但要是真能卖得好,她也๣就可以再多研究几种卤味,这种类多一些,生意自然就能更好一些。

要说这晴雯在现代时必竟是高级厨师,又因为ฦ最爱吃卤味,所以自行研究了许多腌制卤制的方子,故她的卤味算得上是她的看家本领了。李大哥和李大嫂又想多帮衬着文家,所以极力向前来喝茶用饭的客人推荐“文家卤味”,故不过才两日多的工ื夫,晴雯送去的十四斤卤味就都卖完了。