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第四十六章 尊严(三)

风小雨草草洗把脸赶到饭店,店里已经零星地上了几个ฐ客。荷花见到เ风小雨,柳眉微皱:“你怎么这么晚才来,马经理正发火呢。”

窗外响起一阵汽车刺耳的喇叭声,风小雨一骨碌爬起来,已经日上三竿,同宿舍的学徒早没了踪影。

有人附和:“我们这位秦公子可是情场老手,过一会你就知道什么เ叫欲仙欲死。”

刚才进来的时候光线暗淡,秦天柱恰好坐在一个阴暗的角落,风小雨当然无法发现他。风小雨见秦天柱站起身,慌忙缩了缩脖子。风小雨不拍秦天柱,但不愿多事。

端菜自然有专门的服务生和服务小姐,王连贵让王三去主要是看几位教师对天下第一菜的反应。

王三麻利地端锅上火,倒油,等油面从翻大泡到小炮,逐渐平静,大约有七成油温。锅巴是买来的,一块块整齐划ฐ一,在案板上堆成一堆,王三随手拿起十几块,推入油锅,瞬间浮出油面,黄亮酥松。

萧雅看出风小雨脸຀色霎时变得有点苍白,奇怪地问:“风小雨,你不舒服吗?”

对面饭店的招牌摇摇晃晃挂起来,风小雨仔细一看:“四海ร酒楼。”

“你不是说我是观音吗全文阅读。”方แ宝儿狡黠一笑:“我可是普度众生救苦救难的神仙。”

“这一片已经卖给房地产商,不过要到明年年底才正式动工,可以暂时居住。”方宝儿指着一片房屋向风小雨解释。

单刀直入,有时候并不代表幼稚,更多表露老奸巨เ猾。平四海打了个哈哈:“王师傅快人快语,那ว我也用不着客套。我打算把饭馆开在幸福路上,还要请王师傅多多帮忙。”

王连贵和秦天柱坐在对面的沙发上,另外两个ฐ人背对风小雨,看不清面容,其中ณ一个就是王连贵称为平老板的人,手里拿着酒瓶在倒酒:“王师傅不用客气,叫我平四海就可以了。”

风小雨一把抱住刘ถ毅的肩膀:“是你小子,一下子认不出来了。”

风小雨仔细打量着他们,头发凌乱,好像好久ื没有洗脸,污垢下面的脸颊๐似曾相识:“你们是、、、、、、、、、”

“你到烹调学校自然就知道了,要学的知识确实很多很多。”张艳红目光迷离。回忆着校园时光。

张艳红拿起刀在刀扳上用力砍了一下,现出一条刀痕:“白果树是做刀扳最好的木材,就这一块要上百元。它质地细密,不易掉木屑,不伤刀。第二天刀缝自然闭合,剁๗肉嵌进的肉末会自动吐出,不吸收鱼๠肉腥味,而且天然防菌。保护好的话,一块刀扳可以用上几十年。”

风小雨只是动动嘴๨,要是动手铁ກ定露馅。几位大厨刀功精湛,火候掌握得恰到出自己้的感觉,他们立即就能ม做出可口的味道。

第二道,松子鱼米,把秦家御膳的虾仁,改成鱼肉做成的鱼米,同样爽口,成本却降低了许多,这是方世贵的创意,既好吃又实惠,眼光独特,要是和秦家御膳比起来,实惠必定吸引顾客。

风小雨诧异地问:“第一道就不行吗,还有几道呢全文阅读。”

“我说说看,不知这样的菜别ี人有没有。”风小雨确实拿不准书๰里的菜是不是早ຉ就流传开了,自己处于乡๥下,见识有限。他整理一下思绪:“七彩鱿๣鱼卷,鱿鱼๠打麦穗花刀,酿入虾仁,香菇,姜ä丝,胡萝卜,蟹黄,葱丝,肥膘肉等做成的馅,上笼蒸,装盘时用小油菜和鱿鱼卷相间排列ต,浇上琉璃欠卤汁。”

张艳红一时忘情,风小雨却受不了,大庭广众被一个ฐ少女抱着可不是滋味,当然没人的时候另当别ี论。风小雨连忙喊道:“艳红姐快放手。”

风小雨舀一勺子尝了尝,摇摇头,又过一会,他尝了尝,还是摇头,总觉得差ๆ那么一点点,可就是想不出来,难道周宇飞买຀的东西比例错了,不可能,周宇飞对美食的痴迷不会犯这样低级的错误。

风小雨说的倒是实情,他每天翻二百下,开始几天手腕酸得难受。后来渐渐习惯了,满满一锅沙子风小雨翻起来毫不吃力,他又换左手。

“不必了。”吴浩说道:“用沙子翻锅练习๤得怎么样了?”

风小雨想起了肖月青,想起了那酮柔软的娇躯,那种的感觉。忽然有了紧紧ู搂住林秀秀的冲动,手臂微微颤抖。

有了风小雨在后面撑腰,林秀秀情绪稳定了许多,小船虽然还有点轻微晃动,但还算平稳。林秀秀看着向后流动的湖水,咯咯娇笑起来,一副天真烂漫。

风小雨是在想不到她会是文雅的林秀秀,惊呼一声:“林、、、、、”

别说萧雅和荷花一伙人,就是风小雨看着姑娘也一阵迷糊:“你是谁,我好像不认识你?”

那时百元大票຀刚流行不久,一般的香烟也就几十块钱一条。老板拿起钞ๆ票,小眼睛更加细,象一条线:“小雨,发工资了,还是捡到元宝了。”

饭店顾客不多的时候,马文成等学徒经常到เ杂货铺买点零食或者香烟孝敬师傅。风小雨隔着窗户只能羡慕地望着,他没钱,没钱做不了大爷,只能装孙子。

“你们愣着干什么?”吴浩奇怪地望着风小雨和张艳红:“把那几只装ณ盘端上去,别让客人久等。”

风小雨和张艳红屏住呼吸盯着吴浩的脸຀,看不出一丝被美味陶醉的痕迹,反倒有点苦涩嘀嗒小说网推荐小说。

萧雅还要说话,抬头见老华侨的女儿林华和孙女林秀秀从二楼ä走下来,急忙站到楼梯口,温和地问:“您有什么吩咐?”

萧雅的性格刚正,虽然和方宝儿经常意见不合,但萧雅的才能卓越,许多观点令方宝儿刮目相看,方宝儿和萧雅倒是走得越来越近全文阅读。

风小雨急切地问:“吴浩怎么เ说?”

风小雨羡慕地咂咂嘴:“我能ม不能也๣跟你打下手,端端盘子,擦擦案板,刷锅也可以。”

又一少年开口:“茴香。”

接连几道菜过后,王连贵又排除几人。菜的味道越来越淡,辨别ี起来也就越发困难。饶是风小雨的感觉敏锐,也模糊不清。桌上是一道熏鱼,乍ๅ一闻除了一股烟糊味,什么都没有,好一会儿,一位少年怯生生地说:“茶叶。”他也๣是连估带猜,茶叶不在作料é之列,不敢肯定。

荷花又打量一下风小雨:“小雨哥,饭店可不同煤球厂,需要干净。你有没有像样一点的衣服?”

晚饭后,风小雨和荷花收拾着碗筷,风小雨说:“荷花,明天我去家常菜馆碰碰运气,你要不要去试试?”

秦天柱等人拿出一把把雕刻刀,刀身很窄,七八寸长,木柄。握在手中ณ,手腕轻轻晃动,萝卜一圈一圈快速削下来。风小雨歪着头一个一个看着,这些雕刻刀显然早就准备好,方建业和那些老家伙在这一场胸ถ有成竹,志在必得。不过看凯琳娜沉稳的姿ู态,谁也不敢妄言有十足的把握。

方建业不敢再托大,如果让比尔出题๤,再次输就失去了士气。这群年轻人会斗ç志全无຀。他和各位师傅商量片刻,吩咐服务小姐拿来几根一模一样的萝卜,对比尔说道:“这次用刀旋๙转着削萝卜,削下来的萝卜成连在一起的长条,二十米就算过关最新า章节。”

老人指了指盆里的荸荠。风小雨机灵,立即会意。老爷子是来卖荸荠的,表演得再好也赚不到一分钱๥。风小雨顺ิ手拿起称,嗓音清脆地说道:“各位大叔大婶,先把这些买了吧,老人挺辛苦最新章节。”

四周传来一阵惊叹,人渐渐多了起来,老人脸上露出孩子般满足的微笑,他神情专注,仿佛在制作一种艺术品。风小雨现在知道老太太为什么说卖荸荠是王老爷子的爱好了。王老爷子在转动的刀锋上能找到心灵的安慰。

老人用力咳嗽几声:“别提了,现在也只有你和小青常来看我了。”

“唉最新章节。”老人长叹一声:“难为你们几个小孩了,这么多年一直不断送吃送喝,比我那儿子好多了。我一个老瞎子不如早点死了好。”

刘旭ຓ慢慢退了出去,那姑娘转过身,眉目秀丽,姿态高雅,竟然是萧雅。她走到董事长身后,轻轻为他捶着肩膀:“谢谢您。”

董事长呵呵笑着,一脸຀慈爱:“我们父女还客气,不过那个风小雨确实是个ฐ人才,不然我不会帮你说话,毕竟越权做事不是领ๆ导的好方法。”

“你就是不信任我的能力。”萧雅撒娇地撅着嘴:“还派人去考察风小雨做菜,看我说没说谎。”

“算我错了。”董事长怜爱地拍了拍萧雅的手,他最疼爱这个小女儿,本来想给她一个商场,轻松一点,偏偏萧雅不想让另外几个哥哥姐姐瞧不起,固执地要从头做起,积累经验,一个ฐ人悄悄到扬州ะ应聘服务员。还夸下海口要把家常菜馆办成扬州一流。

几个月下来,萧雅凭自己的实力,混到大堂经理,已然不错了,原本想再过一段时间让她接手家常菜馆,偏偏出了马如龙这档事,只好乘机让萧雅上任了。

“明天你就上任吧,胡云那边我已打过招呼。”董事长眉头微微皱了一下:“不过胡云确实张狂,要风小雨亲自道歉,不然恐怕要麻烦,你自己้处理吧。”