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第四十四章 尊严(一)

秦天柱似乎ๆ喝了不少,满脸຀兴奋:“柳小姐,过来吧,难不成你也会害羞,像个乡๥下小娘们一样。”

众人皆惊,风小雨更是骇然,真是冤家路窄,这人竟然是秦天柱。

在王三炸锅巴的同时,王连贵用虾仁,木耳,竹笋等加上熬好的高汤制成一碗汤:“王三,端上去。”

“王三,炸锅巴。”王连贵大声吩咐徒弟:“今天我要让他们知道,天下第一菜老子也๣能做。”

忽然,风小雨打了个寒战,他想起了歌舞厅包间内王连贵和擎天柱等人交谈的一幕,那个拉拢王连贵的老板好像叫平四海,此事绝非简单,对方แ早就对家常菜馆暗中ณ下手,家常菜馆却一无所知。当然风小雨说出来也无人相信,何况当时王连贵也๣没有答应平四海ร。

“那可不一定。”萧雅忧虑地说道:“没有打虎艺谁敢上高山,他们一定有备而来。”

“谢谢你。”风小雨诚恳地说道:“没有你收留,他们无຀家可归,天寒地冻不知怎么生活。”

沿着河堆走上几百米,前面是一片老式的民房,许多墙上用白石灰写着醒目的一个大字:拆。

“平老板谦虚了。”王连贵笑得满脸຀肥肉抖动着:“不过我是粗人,说话开门见山,你不会真的就是请我聊聊天吧,有话直接说,不用拐弯抹角。”

“嘘เ。”风小雨做了个ฐ小声的动作,林秀秀调皮地坐到风小雨身边,也竖着耳朵偷听。

年轻一点的男子用衣袖擦了擦脸:“我是刘毅,这是我哥刘全和嫂子华方。”

饭菜摆在一个ฐ石凳上,两ä个男子抬头说了声谢谢,忽然惊叫起来:“风小雨,怎么เ是你。”

“几十年!够我一辈子用了。”风小雨皱了皱鼻子:“没想到,一块刀扳都有这么多学问全文阅读。”

风小雨搬起刀扳,十几公分厚,不超过十五斤重,反复观看:“我瞧不出有什么เ特殊。”

第三道:猪腰子也是上笼蒸,里面的配料é也和秦家一样,这些原料无法更改,风小雨试过几次,稍一改动就失去了那ว种味道,难怪秦天柱说是绝活,一定经过反复推敲。风小雨只有在外形上改进,把配料放进主ว要里面,外面用一根芹菜扎起来,芹菜上摆上几个ฐ用蛋皮做的方眼铜钱,名字挺美,腰缠万贯。寓意吉祥๷。

第一道,掌上明珠,鸽蛋酿入肉糜和香菇丁,放在鹅掌上,上笼蒸制ๆ,四周摆上小油菜浇琉璃欠。

“第二道、、、、”风小雨刚说到เ这里,方宝儿一挥手:“停。”

菜谱不少,但那些古体字费了风小雨不少心思。好不容易捡几个简单一点的记下来。

风小雨低头沉思,张艳红忍不住也舀了一勺汤泯了一口,一下子呆住了,那滋味直下心头,五脏六腑如熨斗ç熨过一般,只觉得舒服。她惊喜地一把抱住风小雨:“小雨,你真厉害。”

风小雨和张艳红紧张地盯着汤罐。吴浩双腿不时交换姿势。难熬的一个小时过去,一股淡淡的香味从汤罐的盖子缝隙中透出来,闻起来心中说不出滋味的舒畅,吴浩忍不住站起来揭开盖子用力闻了几下,嘴๨角微翘,露出淡淡的笑,随后坐倒椅子上,打开报纸看那永远看不完的新闻。

“每天二百下,没有偷懒,不信我翻锅给你看,左ุ手也能连翻一百下。”

风小雨嬉笑着叫了声:“吴师傅,我这就去做事。”

林秀秀的手背细腻光滑,胳膊伸缩间露出一段莲藕般白嫩的手臂。秀发拂动,轻轻蹭着风小雨的脸颊,风小雨低头刚好看见胸前微微敞开的衣领间一片晶莹如玉,一股淡淡的少女幽香沁入鼻腔,风小雨心神俱醉,心头如鹿撞,蹦蹦直跳,

林秀秀又想划又害怕:“你手别松开,抚着,让我再试试。”

那姑娘把风小雨拉到เ一边,低声说:“我是林秀秀。”

众人都没想到风小雨哪来的这位小太妹朋友,一起看着荷花,荷花一直和风小雨在一起,她应该知道。不料荷花也摇摇头,一脸຀疑惑。

风小雨拿出一张钞票:“买几条烟。”

路对面是一排门面房,有烟酒店,杂货铺,服装店,,,,,,看着风小雨过来,杂货店的老板眯着眼笑道:“小雨,稀客,没见你来买过东西。”

风小雨和张艳红面面相觑,张艳红摇摇头,风小雨失望地一屁股坐到เ案板上,鼓着腮帮。

吴浩首先尝了尝黄鳝,眉头微皱,嘴๨巴不停咀嚼着。

世上的是本来就是这样,没有人喜欢和那些唯唯诺诺,没有性格的人交朋友。

方宝儿想了一下:“萧雅你的观点不错,要是我换着男孩也不愿意娶她。”

张艳红为ฦ难地说:“恐怕不行,好几个师๲傅都打过招呼让他们的徒弟帮忙。”

张艳红喜得合不拢嘴:“是单间,吴师๲傅让我打下手全文阅读。”

王连贵咧着嘴说道:“不错,大胆一点,想到什么就说什么เ。”

第二盘是鱼香肉丝,这是一道典型的川菜,味道厚重。醋,蒜,香油,花椒,葱,姜,豆瓣酱,几个人逐一报出。正是三个臭皮匠顶个ฐ诸葛亮。几个人加起来还都说了出来。

荷花甩了一下大辨子,歪头想了想说:“好吧。王老太太帮我找了个玩具厂的工作,可是一直没有人来通知我上班。这样耗着也๣不是个事。”

再往下只有杂工适合风小雨,他虽然不知道杂工干些什么,料想也๣就是一些粗活,自己应该应付得来。

比尔点头答应,凯琳娜小心地拿起萝卜,刀紧贴着萝卜的一端。左手转动,削下来的萝卜博得象一根丝绸带。缓缓落在桌面上。

比尔也客气几句,接着说:“下一场由你们出题。”

削好的荸荠放在一个盆里,有三四斤ภ的时候。老人停下来。有人大喊:“老爷子,再削几个,我们刚ธ到,还没看过瘾呢。”

老人麻利地拿起一个荸荠,右手握刀,刀口向内,紧ู贴在荸荠上,左手三根手指捏着荸荠轻轻转动,刀口锋利ำ,寒光闪闪。转眼间荸荠一层薄薄的外皮掉下来,一个ฐ洁白光滑而又圆润的荸荠出现在风小雨的眼前。风小雨看得目瞪口呆,老人瞬间又削了几个,动作娴熟,笨重的菜刀在老人手里变得轻灵巧ู妙。

“您别乱想。”风小雨安慰道:“您不是经常给我们讲故事吗。我们还等着听呢。”

“是我。”风小雨从怀里掏出几个ฐ鸡蛋和馒头,放在满是灰尘的桌子上:“这是我妈给我带到学校里吃的,我放这里啦。”

马文成一进张艳红的厨房间,立即卷起衣袖:“说吧,要我们干什么?”他明白师๲父乔羽的意思,说放假也不过是做做样子而已๐,表明不公开和王连贵作对,不过这也就是掩耳盗铃຃。当然两位都是老师傅,到เ哪都混口饭吃,并不太在意王连贵的感受。

风小雨指着鸡翅和馅料:“你们两ä人酿好鸡翅,上笼蒸十五分钟。”

风小雨毫不客气的分派任务,他也没时间客气,说不定下一张单就等着要八宝鸡翅txt下载。

马文成和张曼武兴奋地加工八宝鸡翅,风小雨和张艳红开始凤尾虾排的制作。

凤尾虾排以淮河一带特产大青虾为原料é,这种虾嫩而鲜美。先小心去掉虾头部的壳,挑去头部ຖ的沙包,尾部完整留แ下,抽取虾线就是一根直肠,葱姜ä水加入白酒,把虾放进去泡十分钟,去掉腥气。

捞出虾,五个一排用牙签固定,再放入用鸡蛋和生粉制成的蛋泡糊中拖一下,油锅上火五成热放入虾排炸熟,捞出抽去牙签,这样就成为竹排状,上桌前๩下高温油锅炸一下,外脆里嫩,附带辣酱,花椒盐,或者番茄酱。。

风小雨紧锣密鼓地忙碌着。另外一个ฐ厨房间里的王连贵气得咬牙切齿:“乔羽,夏清华,你们两个老家伙竟然跟我作对,”

“师父,想办法修理他们。”王三愤愤地用力擦着案板,原以为跟着厨师๲长王连贵要威แ风威风,几个ฐ月下来人缘竟然不如一个打杂的风小雨,背地里马文成和张曼武还不时给点白眼。尤其是乔羽和夏清华,仗着老厨师,资格特殊,还不时调侃王三几句。

“嗯。”王连贵从鼻腔里哼一声,其实他也是无຀计可施,如今乔羽和夏清华师徒偏向张艳红,吴浩几乎和他平分秋实,现在不知是该拉拢还是继续对着干。

“还有你,王三。”王连贵窝着火对徒弟撒放:“你看张艳红,吴浩凭着她声名越来越响,几天前一家菜馆通过我一位朋友试图挖吴浩é过去坐镇厨房间,好不容易被我搅黄了。”

“干吗搅黄了。”王三不解地问:“走了岂不更好。’

“好你个头。”王连贵不屑地白了王三一眼:“现在他干得再好也是为ฦ我服务,我是厨师๲长,他跳槽后在烹调界另起炉灶对我们没有好处,相反还失去一员干