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第四十二章 增加吃食01

好了,跑了好远的题啦txt下载!对不住啊~红烧鱼做法:先将鱼清洗赶紧,放置一会使鱼不要太湿,在鱼๠的表面均匀撒上一点盐,裹上一层地瓜粉,放入已经沸了的油锅中炸,待其表面金黄后用筷子戳其肉多地方,看是否能够轻松进去,如果可以,捞起鱼,沥干油,摆放在盘上。接着将适量明零对半切,其实明零个ฐ头本不大,可以整粒进去,但为了能够让明零的汁水更好的被逼出来,所以就切对半了。将处理好的明零放入已放适量菜籽油的锅中爆炒,再放入一定量的盐、糖、黑醋,最后勾芡收汁淋在备好的炸鱼身上,一盘红烧鱼就做好了,在二十一世纪麻麻还喜欢在汁里头放上少许黄椒,红椒还有鸡精鱼露,做菜是随性的事儿,看客们可自行选择啊~

因之前๩就有这样的想法,所以提前几天便准备了一个小炉子和特制的陶锅,这样任你怎么涮羊肉牛肉都不上火。又把买回来的羊肉、牛肉还有猪心拿到เ院子中放置在已准备好的干净雪里一段时间后取出切片时间在三个小时左ุ右,在二十一世纪亲们可以放在冷冻格里头四五个小时左右,当然那时也๣要根据买຀回肉的大小,此时的肉处于半结冻状态最好,这样切出来的肉不仅薄还整齐。这次的锅底准备做咸菜煮ุ大肠,做法也简单,先将咸菜切断ษ和大肠、辣椒、葱姜蒜爆炒后添水和猪肚一起熬煮备用。现在的天气绿色蔬菜几乎没有,只有一些耐寒的韭菜或者在温泉旁边的农家才会出一些绿色青菜,价格自然不是一般的高,但过年嘛,还是有些绿意会好点,只好心疼的拿出五十几文钱๥买了一小把青菜还有韭菜,做个ฐ韭菜饺子还是挺不错的。

“没呢,这事还没完,自从杨大小姐嫁给王政并没有安分守己,而是继续和宋青衣来往,结果有一次让王政撞到เ他们在拉拉扯扯的,男ç人嘛,哪受得了自己戴顶绿帽子,自然拉拉扯扯就出了拳头,那ว王政哪是宋青衣的对手,没几下就被打趴在地上头还磕出了血来。”桐姐姐一脸的惋惜。看吧看吧,传说中ณ的陈世美遭报应啦!我因为王政长得实在太像叶笠而没舍得揍他一顿ู,终于有人替桂花出了这口大气了!可能因王政负的是以前的桂花而不是真正的自己,自己้便没有痛恨王政的想法,那时候在离开茗冬县时便轻松的放过了他。

“这个姐姐我自然是知道的,一发现就马上打发了人伢子把那婆子远远卖了,省得再到别ี的人家给嚼了舌根。但这个事儿虽然我因那婆子的嘴更清楚事情经过,但有时候和别ี的夫人聊天才知道人家也是有耳闻,毕竟纸包不住火的。”那ว个桐姐姐说完眼里闪出了几丝阴厉。

平日里猪肝面线一律只允许在摊子上吃,七宝面最多只能带回家吃但不能带上船,至于猪脾汤和酸辣萝卜就欢迎外带,这时候看客有疑问了?作为爱财如命的我怎么เ有银子不赚呢?我只能说把品质做好才是最赚银子的最佳法宝,猪肝面线虽然口感清淡爽口,但你把面放二十分钟็,面太细容易烂在汤里猪肝也不那么เ嫩了,至于七宝面如果被带上了船肯定要放半天主人才要吃的,那ว样不是影响到我家面的口感嘛全文阅读!口碑才是做生意最重要的因素,宁愿不做生意也๣要让每个ฐ顾客吃到เ满意的美食,这就是桂花面摊的宗旨,也๣是桂花面摊能ม迅速走红的一个很大原因。

秋水县的夫人们听了这趣闻后居然也带着家眷过来品尝,因为这边船客多,人口自然比较嘲杂,为了照顾ุ那些贵夫人心情同时也为了自己้的荷包,在经过主ว事的同意后在旁边加盖了一个小棚子,棚子的顶上采用日式手法,将白布的四周镶了深蓝色的边,其中一边用竹竿穿着固定在棚边,另一边裁é成一段一段的装少许沙后用针线封口使其自然垂坠,当然为ฦ出入方便还有美观效果,其布的宽度只有七十厘米长最新章节。又为了让整体更精致,我还在布๧片的两边都缝上能祛๧蚊子的香囊,这样既通风又美观还能传出淡淡的幽香顺ิ又能防止客人们被蚊虫叮咬,正所谓一举多得啊!外面的人只能见到เ女家眷的衣裳而看不到脸,大受贵妇们的欢迎,虽然我一个月又要为梦国再做出一百文钱的贡献,但有收获必定有回报这个ฐ道理作为抠门的我来说还是明白的。又用不褪色的染料叫师傅帮我在布๧料上写上桂花面摊,通俗易记,品牌效应嘛ใ!同时在担子前面加了一块可以拆卸的板子,前面摆放几把椅子,没办法,客人太多,四张桌子有时候不够用,只能在有限的空间再加几个ฐ位置。

“好了,要吵回船上吵,在这里不成了闹笑话?”主事夫人大概看不下去了,忙阻止她们的战争又向我问道:“那你就再多做几份我们好备着在船上吃全文阅读。”

“姐姐,妹妹不也想着如果要到เ了方子,以后姐妹们可以一饱口福,顺便也能做给老爷吃嘛!”那个叫春桃的小妾越说越小声。

万爷也明白了我的用意忙道:“那ว来碗小的试试,有什么小菜,我选选。”

待我抬头一望,此人便是万爷,只见万爷从人群钻๵出来后一屁股就做在一把长条凳上亮出他的大嗓门说道:“一碗七宝面多少钱啊?”

吃过晚饭,提了几桶井水把被孩子们魔爪下摧残的萝卜快速洗净挤干水分后放入备在一旁้的糖和辣椒拌匀装ณ入备在一旁的缸子理倒入适量的醋这个前几章有详细教过,想学的话翻回前๩几章再看看,味道不错的说,这算是弄好了,结果发现足足腌制了五大缸子。又在灶里添了几把火把买来的菜籽油加热,合着备好的辣椒末和蒜末,做成了独一份的辣椒油。之前也๣有教过哦!

我之前向这卖柴火的樵夫买过一次,柴火挺实诚的,樵夫也属于老实型的劳动人民。秋水县城离乡下也不是很远,有钱人家和开吃食的人家都是直接拉着板车到乡下收购柴火后直接运过来的,而且毕竟古代的县城不是现在的大都市๦,虽没人种田但树木多,而且也๣有山,一般樵夫去山上砍完再回城里头卖,一趟的路程不过半个时辰,这边的樵夫一般就是秋水县城的居民或者住山上的,所以柴火并不精贵,有时候樵夫在民居附近转两个时辰还不一定能ม卖出一担,听我这么一说,便高兴的以三文钱一担成交,这时候粮店的伙计也把东西送来清点后便送入了屋子。

看来因为颜儿在家里最小又是唯一的女儿,以前๩的桂花自然疼些,颜儿自然会骄纵一些。虽然稚儿不跟妹妹玩,又因颜儿不小心踩了苗发了脾气,但颜๨儿被发了脾ຆ气就搞破坏的臭毛病要改一改,在二十一世纪自己้就最不待见这种损人不利己้的人了,如果自己养成的女儿还这样,等我老的时候,心里自然不会舒服,便道:“这事稚儿作为二哥却不跟妹妹玩,还凶妹妹,有错,该罚。至于颜๨儿,不小心踩了二哥的苗非但不道歉还把二哥的苗全踩死了,这种损人不利ำ己的事非常的恶劣。有错了承认了那还是好孩子,所以颜儿更要罚。”

“那颜๨儿有把二哥的苗子全踩死了吗?”现在只能ม诱导孩子把实话说出来了。

万爷今儿这么一说,我心里就有点底了,本来总共九๡十六两银子,心里还徘徊得不行,如果真买了,九十六两加上万爷和衙门的手续费,那手里就只剩三两多的银子,我还没找到赚钱的门路,还不知道能不能熬到เ收租子的时候,现在说九十三两ä,那么手里至少能剩个六两多,心中也不那么慌张了。

“这样,那好吧,我们后天去看田à,如果可以再去衙门办手续成吗?您昨儿一说我就马上去了趟亲戚家,亲戚也是支持的,但要先看好了田地再让我去取银子,路挺远的,而且银子肯定不能马上就能拿出来的,后天保险点不是?”不是我要说谎,第一因身边没有个男人怕别人骗了去就胡诌有个远房亲戚,第二我不想给万爷自己有钱๥的印象,毕竟这样他宰你没话说,这从正面侧面的都裸๤的体现我多疑ທ加上龌龊的个性,看客们,桂花自我检讨了。

“这确实还挺便宜的,不然万爷你帮我问问能ม再少点吗?我回乡๥下再借点银子把它买຀下来,毕竟我们孤儿寡母的也就指望着收点租子过日子不是?”确实在秋水县城周围用六两银子买຀一亩地不太可能ม,虽然十六亩要九๡十六两银子确实让自己有点吃不消,但有时候该赌的时候就要赌,反正如果买了收的租子也够我们一家人的嚼头了,总比银子越来越少好,再往后面说,如果确实过不下去,卖个一两亩地,那时也要一亩六两半才卖,无形中倒也赚了半两银子。

签了字画了押后把事先约好的十两银子给了李富顺,一群人皆大欢喜的离开了,我到了衙门口把钱袋里的二百五十文给了万爷道:“万爷,麻烦你了,这是给您的钱๥,您数数对不对。”

“稚儿,你知道吗?人最可悲的就是无຀知,只有识了字,才有机会接触你生活以外的东西,现在跟你说有可能不大明白,但等你长大了自然就懂了,羿儿,乖๔,带弟弟去识字,顺便你这字该练练了,这几天娘没空管你们,耽误你了。”好吧,小时候我也๣是个不爱学习๤的主,我能理解稚儿此时的想法,但是,识了字,在以后的生活上会多了很多的便利这我是深刻体会到的,现在只能当以前自己้厌恶的妈妈角色啦~

等到太阳快落山的时候,这些碎布也๣整理得差不多,我准备把那些碎的不能用的布块用来填充布娃娃的内芯,看来我挺有当黑心老板的潜质嘛!将布๧块分门别ี类的在卧室的竹床上摆好后,打发孩子们在院子里玩耍便做起了晚饭。晚上做了小米粥,要粗粮细粮交换吃才好,把中午剩下的萝卜鲁猪肺加热后又用辣椒爆炒了份猪腰子终于买来辣椒了,爆炒吃食应该不用我教你们了吧?反正葱姜ä蒜辣椒是必须的,速度要快准狠,这晚饭算是完成了。