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第八章 应聘(二)

老板中等个ฐ,略胖,是王老太太的远房亲戚,姓田名家农,他见风小雨身材瘦弱,皱了皱眉头:“小家伙,能ม行吗?”

老板中等个,略胖,是王老太太的远房亲戚,姓田名家农,他见风小雨身材瘦弱,皱了皱眉头:“小家伙,能行吗?”

中年人一脸微笑:“我叫万全福,翠云居的大堂经理,我们老板有请老爷子。”

中年人一脸微笑:“我叫万全福,翠云居的大堂经理,我们老板有请老爷子。”

小雨又重新拿出一块饼,在小女孩纤细的手上蹭了一下,小女孩转过脸最新章节。看着小雨一脸຀温和的笑,然后怯生生地接过饼,低下头慢慢地啃起来。

小雨又重新拿出一块饼,在小女孩纤细的手上蹭了一下,小女孩转过脸຀最新章节。看着小雨一脸温和的笑,然后怯生生地接过饼,低下头慢慢地啃起来。

随着社会的发展,淮扬宴席一方面进行改革,删繁就简,注重营养平衡,进行菜点合理搭配;另一方面为ฦ适应旅游及不同层次顾客的需要,进行了历史名宴的挖掘及创新宴席的研制ๆ,并已取得重要成果。如扬州的满汉全席、红楼ä宴、三头宴、鉴真素宴、清真宴、淮安、淮阴的长鱼席,靖江的全羊席,宝应的全藕席,高邮的全鸭席、汪氏家宴、兴化的板桥宴,泰州ะ的梅兰宴等,均获得了良好的社会效益和经济效益。

随着社会的发展,淮扬宴席一方面进行改革,删繁就简,注重营养平衡,进行菜点合理搭配;另一方面为适应旅游及不同层次顾客的需要,进行了历史名宴的挖掘及创新宴席的研制,并已取得重要成果。如扬州的满汉全席、红楼ä宴、三头宴、鉴真素宴、清真宴、淮安、淮阴的长鱼席,靖江的全羊席,宝应的全藕席,高邮的全鸭席、汪氏家宴、兴化的板桥宴,泰州ะ的梅兰宴等,均获得了良好的社ุ会效益和经济效益。

萧雅也看见了风小雨,温和地招手示意。方宝儿顺着萧雅的芊芊玉手发现了风小雨,神๰色一楞,又望了望荷花:“你们两是兄妹。”

风小雨一听情况要糟,连忙解释:“不是,我和她没有关系。”他慌慌张张,不解释还罢了,越描越黑,方宝儿可是见过风小雨和荷花一起出现的。她戏弄地笑了笑,顺ิ手把荷花拽到เ一边。风小雨脑袋嗡地一声响,恨不能一拳砸烂方宝儿的头,向前一步愤懑地说道:“方宝儿,你做事要凭良心,荷花哪点不合格。”

方宝儿故意戏耍风小雨:“咦,你不是说和这个姑娘没关系吗。剔除她你着什么急。”

风小雨一时语塞:“你、、、、、你、、、、你、、、、、、、”

那天在翠云居自家的地盘被风小雨戏弄,方宝儿早ຉ就窝一肚子火,今天岂能ม放过这大好机会,激动之下顾ุ不得庄重典雅,兴奋地大声说道:“我就是看她不顺眼,你能ม怎样txt下载。”这就是小女人心态。睚眦必报。所以说女孩子能不得罪最好不要得罪。

风小雨脸色铁青,拉起荷花的手:“走,我们另找工作。”

方宝儿得意地挥挥手:“恕不远送。”

“慢着。”风小雨没走几步,身后有人阻止。慢慢回身,是萧雅。萧雅面对方宝儿不亢不卑地说道:“方แ小姐,您是请来的嘉宾,应该以菜馆的利ำ益为ฦ重,如果凭个人喜好行事,恐怕让人齿寒。”

方宝儿经萧雅一提醒,也觉得有点过激,不过让她在这些打工ื者面前认输,太丢面子。语气缓和一点:“萧雅,这不关你的事。”

“不。”萧雅坚定地说道:“我认为荷花应该留下。”

“你不要多说。”方宝儿打断ษ萧雅的话:“你要分清楚我才是负责招聘的人。”

“我知道。”萧雅毫不退缩:“不过你剔除荷花,我们都会对这次招聘怀疑,大伙只好退出。”弱者总是让人同情,应聘的姑娘听到เ萧雅的话,一起窃窃私语,大有一哄而散的架势。方宝儿当然不怕招不到人,只是这样散去不啻于在她脸上甩一记耳光,她把目光投向秦天柱。秦天柱对风小雨也没好感,所以一直没有出声,任由方宝儿戏耍,此时一看要遭,急忙走上前打个圆场:“萧雅姑娘๤,宝儿只是开个玩笑,荷花留แ下就是了。”

秦天柱又转向风小雨:“这位老兄和我们可是老朋友,不久前๩在翠云居我们并肩作战,打败了法国厨王比尔。等会让老兄露一手。”

秦天柱语惊四座,大伙悚然动容,萧雅惊奇地上下打量风小雨。俏脸上泛起一种意味深长地微笑。

别人一客气,风小雨倒显得手足无措,不好意思地说道:“那只是碰巧,我就会那么几下,秦师傅的刀工才是一流txt下载。”

一声秦师๲傅叫得秦天柱心花怒放,脸颊上呈现一点傲气:“老兄客气了,等会再聊,继续招聘。”

经过秦天柱一打岔,气氛缓和很多。荷花留แ下,方宝儿心情不好,草草挑选了十几个服务员。然后坐到一边看学徒的招聘。

学徒的招聘主要由á王三的师傅王连贵负责。王连贵特别显得胖,别人胖在身上,他的胖在脸上尤其突出。一说话腮帮上的肉都颤๶抖,引起几个小姑娘捂着嘴๨偷笑。王连贵司空见惯毫不在意,声音低沉不温不火地说道:“各位不要紧张,是干这行的料我们留แ下,不是干这行的人留下来也耽误你们的青春,不如早ຉ点另谋高就。”

王三和另一个青年搬上来几块刀扳,王连贵在刀扳上拍了几下:“厨师๲讲究的是色,香。味。形。当然对你们要求不高,有许多学过几天或者烹调学校的实习生优先,厨师用刀,材料加工的精细程度直接影响菜的整体质量,所以先看看各位的刀工ื。”

这时候有位厨师在王连贵耳边嘀咕几声,王连贵咪着眼向人群中点了点:“马文成,张曼武,你们两ä人不用比试,到เ这边来。”

两位少年迅速走过去站在王三旁้边窃窃私语,王三说得不错,送礼ึ确实可以直接进入菜馆学徒,不过也要有人接受才行。果然王三向另外两ä位厨师指了指,两个少年乖巧地跑过去。风小雨暗骂一声:“全他妈乌龟王八蛋。”

骂归骂,比试还是要进行的。刀工比试并不复杂,只是切土豆。张艳红切得很快,放下刀看一眼站在身边的风小雨,这一看,大跌眼镜,土豆在风小雨手中滚来滚去,右手的刀迟迟不敢落下。

风小雨左右一望,学着别ี人的样子,左ุ手四个手指按住土豆,中指第一关节抵住刀身,刀提起后刀口不能超过左手中指第一关节的高度,不然就会切刀手指。好不容易切了机刀,也是厚薄不匀。

风小雨额头见汗,不用多看,这样下去,别说切成细丝,恐怕连粗段都不成txt下载。暗暗后悔跟王老爷子只学会了一些花哨的功夫,怎么连最起码的切都切不好。这也怪不得风小雨,长这么大压根就没做过饭。

一个瘦长的中年人慢腾腾地挪进来,不知是鞋子太大还是脚๐没有提起,脚下不断发出吧嗒吧嗒的声响,他四下扫了一眼,目光停留在风小雨身上,微微一怔,惊异地叫了一声。风小雨抬起头,认识,在翠云居风小雨对他飘忽的眼神印象深刻,好像叫吴浩,是个身份挺高的厨师,风小雨不好意思地笑了笑。

张艳红腼腆地叫了声:“吴师๲父。”吴浩é点点头,眼中掠过一丝笑意。

方宝儿大声对风小雨说道:“你快点切,别人还等着呢。”

风小雨左右一看,大伙都望着他。刀扳只有四块,参加招聘的人四个四个轮流上,风小雨迟迟不下刀,别人只好干瞪眼等着。

风小雨本来想灰溜溜退下去,自己有自知之明,就这水平,想学徒门都没有,但一瞧方แ宝儿幸灾乐祸的嘴脸,暗暗生气,梗着脖子对方宝儿喊道:“你急什么,又没限定时间。”

方宝儿还要说话,秦天柱举手拦住,温和地对风小雨说道:“这位小兄弟,没限定时间确实没错,但是像你这样,客人等一盘炒土豆岂不要一个多小时。”

秦天柱的话引起一阵大笑。风小雨脸色瞬间绯红,把刀向刀扳上一仍:“好了好了,我不切了,省得你们着急。”

风小雨鼓着腮帮退到一边。大睁着眼看一批批人切完土豆,每个ฐ人都切得比自己好,虽然粗细不匀,最起码都有模有样。

王连贵挑选出十几个人再进一步考核,当然风小雨被踢了出来。这在风小雨的意料之ใ中ณ。他满不在乎地东张西望,还咧着嘴冲方宝儿做了个ฐ鬼脸຀,方宝儿嘴里嘀咕一声:“无赖。”