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《牛奶的确有害》第四部分 第七章“摄取乳品钙强化骨骼”并没有得到证实

坎贝尔在《中国健康调查报告》第四部分“为ฦ什么你从来没听说过这些信息?”中ณ谈到:

坎贝尔在《中国健康调查报告》第四部分“为什么你从来没听说过这些信息?”中谈到:

美国白宫医疗顾问迪安R๐26๔;奥尼什医学博士说:T&ุ#8226;柯林&#ี8226;坎贝尔是世界营养学界的权威之一,《中国健康调查报告》是“迄今为止最为重要的一本营养学专著,阅读本书能够挽救你的生命”

美国白宫医疗顾ุ问迪安̶๐6;奥尼什医学博士说:TR๐2๐6;柯林๖226;坎贝尔是世界营养学界的权威之一,《中国健康调查报告》是“迄今为止最为重要的一本营养学专著,阅读本书能够挽救你的生命”

富贵病正在全球蔓延,富贵病使全人类面临着严重的健康危机。

富贵病正在全球蔓延,富贵病使全人类面临着严重的健康危机。

内布๧拉斯加大学奥马哈分校的罗伯•๙希尼教授在2ooo年表一份分析报告,其中包括139项目自19๗75年开始的研究。……希尼籍由分析这些研究结果,得到钙แ质补充剂和乳制ๆ品有益于骨骼健康的结论。

但在同年,阿拉巴马州大学伯明翰分校的罗兰&ุ#82๐26;温斯尔博士和卡罗斯•๔;克鲁迪克也做了相同分析,并在《美国临床营养期刊》9月号上刊登他们的结论。他们的结论与希尼的结论差距深远,他们说:‘就算保留乳຃制品有助骨骼健康的研究结果,对大众而言也会因为ฦ改善骨骼密度的效果不明显,也๣就很难看到เ效果。’……

希尼用齐头式平等看待每个研究,温斯ั尔和克鲁迪克则对每个ฐ研究用4个等级(aທ、B、c或d)分类。……

以统计学的观点来看,温斯尔和克鲁迪克的分析方式比起希尼更可靠。这两ä方的不同点还有一项:前者的财务是由乳品业赞助,后两ä位则是独立的教育界ศ人士。……

三位华盛顿ู特区的美国医师医药责任协会医师们,爱咪兰诺、苏珊博克和尼尔伯纳企图想要知道这些问题的答案。

2๐oo5年八月,也就是希尼与温斯尔和克鲁迪克两人组的分析结果公布五年后,《儿科》杂志公布了第三个统合分析结果,这项研究特别ี针对钙质和乳制品与儿童、青少年和年轻成人骨骼的关系,也就是从一岁到25岁的骨骼。这项ำ分析的研究者下结论说:我们并没有找到确实证据来支持牛奶是最好的钙质来源。……增加摄取牛奶和乳制品有助儿童和青少年骨骼矿化、加生长的健康建议并没有科学根据。”

由á此可见,“摄取乳品钙แ强化骨骼”只是牛奶行业的一相情愿的幌子而已,并没有科学根据。