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第八章 合作

“一日最多得两ä百串。”夏锦算算家里的情况,不说人手问题,就单是那制糖葫芦的糖也是买不起的。“这两ä百串也太少了,夏姑娘可知这一品轩在咱临江府就有十数家分号,姑娘可是有什么เ难处?”“不瞒孙掌柜,确有难处,不说其他,就是这糖……”夏锦不说孙掌柜也๣是明白的,糖的价格的确不匪,而且如果数量颇多,不是有钱๥就能买的到的。“夏姑娘不若这样,咱们合作,你们负责果子和制作,糖我来出,销路也不用你们担心,但是先期每三天至少要交出2000串ธ糖葫芦,所得银两我们五五分账如何?”孙掌柜之一翻算是完全照顾ุ夏锦他们了。夏锦知道孙掌柜必竟是看在小木的面上多有照ั顾了,但是这孙掌柜出了糖,还要和自己五五分,自己这便宜也๣是占的太过了一些,便道:“孙掌柜不必如此,其制糖的方子师傅到เ是和我提起过,只是家里没有余粮,我也不便试制,不若孙掌柜给我两日时间,我回去试试看能否制出糖来,若是制了出来,我便应了孙掌柜这五五分,如若不然仍要孙掌柜出糖,那以后利润๰必三七分,我们三成,孙掌柜七成,您看如何?”说完看了看夏天。本来夏天在孙掌柜提出由他出糖还五五分成时便觉得占人便宜太过,想提醒妹妹的,可现在见妹妹如些便觉得甚是心慰,微笑着点点头。孙掌柜也算是做了十几年的生意,什么人没见过,只见人为了一分利ำ益,争的面红耳赤,这往外推的到是第一次见,可见这兄妹俩真是个实诚的,心里便又多看重几分。“既然夏姑娘如此有信心,不若这制ๆ糖所需的粮食就由我出吧,不然我还真不好意思接受这五分利,不知这糖葫芦除了插在这竹把上可有其他的存放之法?”孙掌柜想着这样插在竹把上可不方便运送去其他城镇。“可以放在食盒里用油纸隔开即可。”夏锦回到เ。小木没想到,这小丫ฑ头竟然还会制糖,不知她的师傅又是哪位,想必不是凡人,看来这小丫头以后还有很多惊喜给他啊。这合作的事便是定下来了,又是商讨了一翻,说了保存糖葫芦要注意的要点,和孙掌柜定下三天后派人去夏家取第一批的糖葫芦。立了字据夏天和孙掌柜各自签字、按了手印,让小木作了见证,便向孙掌柜告辞,把竹把上仅剩的糖葫芦都分给了孙掌柜和小木,开心的小木笑的只见牙不见眼。孙掌柜看着小木无຀奈的直摇头。孙掌柜作为回礼ึ便又给夏锦包了两包糕点,叫来伙计去粮店买了两百斤的小麦和两百斤的糯米,又从店里搬了十个大食盒和两捆的油纸,赶了马车送夏锦他们回家顺便认认门。小木也随夏锦他们出了门来:“夏大哥,这合作的事也谈妥了,我还有公务在身,便不相送了,他日有缘再会。”“木捕头,这次多亏你,我们家才有机会和一品轩合作,木捕头啥时有时间便去我家坐坐,我与木捕头小酌几杯,聊表谢意。”夏天是真心想感谢小木,孙掌柜虽看的上自家糖葫芦,但也还是看了小木面子的。“好说,好说,夏大哥相邀,我又怎么会不去,待日后有空自当拜访。”说完又瞄瞄夏锦,见夏锦压根没看他并悻悻走了。夏天让夏锦做到后面车厢子里,自已却做在外面和赶车的伙计一起。“不知这位小哥怎么称呼,在下夏天。”夏天看着这个只有1้5、6岁光景的小伙计道。“夏公子不必客气,我叫张长生。”小伙计本想着这人能与一品轩合作该是有几分本事的,不会搭理他这样的小伙计,没想到人家主动招呼了。“张兄弟也不要叫什么夏公子,叫我夏兄弟或夏天都成,这次劳烦张兄弟送我们回去了。”夏天对张长生拱手致谢道。说着夏天他们坐着马车到了和老婶分手的那ว个布庄门口,便见老婶早早的在门口候着了,见夏天他们从马车上下来也没说什么,只是把林氏做绣活得的20่文钱交给夏天。夏锦扶着老婶上马车了,想着家里没有米粮了还要去买点,只是这时集市早就散了,要买也只能ม去米粮店了。夏锦和夏天下车去采购,老婶就在车子里等着,粮店里白面三文钱๥一斤和大米两文一斤ภ,黑面三文两斤,最是便宜。夏锦买了二十斤黑面,想了想咬咬牙又买了十斤大米,自己和哥哥可以吃点粗粮凑和着,可嫂嫂有和身孕宝儿又还小,可不能和他们一样吃法,一下花去了五下文,夏锦心疼的不得了。手里还有二十八文钱๥,夏锦捏的紧紧ู的,可是该花的还要花。“哥,哪里有水缸卖?”“哦,靠城门不远就有一家,买水缸做什么?咱家不有吗?”“做糖要用的,装麦子,让麦子芽,趁这次孙掌柜派了马车,运回去也方便。”只是不知道手里的钱够不够?“哥,你知道一口水缸要多少钱吗?”想想还是问问夏天,要是不够就不用白跑一趟了。“大概二十七、八文吧,大点的。”夏天想想回道。夏锦攥着手中的铜钱๥,只够一口水缸的钱了,但是不买也不成啊,咬咬牙还是要买一口,等第一批糖葫芦送出去了,到时真不行就向孙掌柜预支点钱。夏天兄妹俩提着粮食从粮店出来放进车里,夏天便对张长生说了想买水缸的事:“一会就麻烦张兄弟在城门口停一下。”“夏大哥,兄弟知道城东有一家卖水缸的铺子,那家店面偏了点,但是价格便宜,东西也不错,一口大缸也才二十四、五文钱。”张长生如是道。夏天一听自是高兴,家里本就银钱困难,今日得这几十文,买了米粮所剩不多,只要能便宜这么多,到是挺好:“那麻烦张兄弟引路,多谢。”“夏大哥客气了,不麻烦。”张长生说罢掉转车头向城东赶去。夏锦与店家讨价还价一翻最后以二十文的价格买຀了口大缸,夏锦买好东西出来已快巳时末了,付了钱让店家把水缸送上车子,唉只有八文了。拐角大柳树下卖肉的汉子正光着膀子,摇着蒲扇驱赶着苍蝇,夏锦看这肉摊上也没有什么肉了,只有两根大骨和一些猪下水,估计是那大肠里的臭味吸引了苍蝇一群一群的赶都赶不走,夏锦走过去指着上面的的一个猪心,一块猪肝和两ä块大骨道:“这些怎么卖?”“小姑娘你给五文钱,全都拿去。”大汉说的豪爽,真心给的不贵。这猪肉都卖到十七、八文钱一斤,这零零总总也有四、五斤的样子,收五文钱和白送也没差别ี了。夏锦看看案上的东西,都还不错,除了她刚指的东西还有一副猪肚,和一副大肠,这猪肝到是好东西给嫂子补身子正好,只是这大肠夏锦是真心不想要,虽然她知道如何处理没有异味,也๣知道如何烧好吃,但是让她下手去清洗她没有那勇气。便道:“我给你三文钱,你把大骨、心、肝、和猪肚给我,大肠我就不要了,但是我告诉你怎么烧好吃。”夏锦也๣不想这样讨价还价,而是自己太穷了没办法,做为ฦ补偿就把现代人爆炒大肠的做法告诉他好了。大汉并不在意夏锦说要给他方子的事,只当小孩子随口说说,麻利的把夏锦要的几样东西包了起来还细心的问夏锦大骨要不要剁๗了。只收了夏锦三文钱便打算收摊了。夏锦看起来人小但是两辈子加起来也活了近30年了,这点信用还是有的,并告诉他,这大肠用盐反复搓洗可清除里面的脏东西。大肠洗干净后切小块,辣椒去籽洗干净切块,洋葱切块,蒜、姜切碎,葱切段。然后锅内放油姜ä蒜爆香,倒入辣椒、洋葱、少许酒和盐爆炒片刻后,倒入猪大肠和酒。再爆炒片刻๑后倒入适量酱油、少许糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。大汉听着夏锦说的头头是道,仿佛能ม看见一盘爆炒大肠喷香扑鼻,想想就要流下口水,大汉又摸出刚收夏锦的三文钱推给夏锦道:“小丫头,听你这么一说就知道肯定好吃,今天中午就让婆娘试试,这些猪下水就送你了,不要钱๥,你以后要是还要尽管过来拿,一样不要钱,你的方子叔叔也替你保密,就自家烧点解馋。”夏锦收下这三文钱,再三谢过,并提着猪下水跟上前面哥哥的脚步,夏天看见夏锦这才一会儿功夫并提了这么多东西回来,也๣没说什么。接过东西放在新า买的水缸里,又扶着夏锦上了车。此时已到午时便让张长生赶着车子往回走赶。“锦儿,你怎么เ买那么多猪下水,这天这么热,不是要坏掉了。”老婶看着锦儿提回来的东西心道,这东西又不好吃,买这么多吃不完不浪ฐ费吗?“老婶,这是人家送的,没花钱。”夏锦简单的把刚才的事说一遍。“那就好,锦儿啊,可不能乱花钱๥啊,你嫂子眼看就要生了,用钱的地方แ可多着呢。”老婶又不放心的叮嘱几句。心想锦儿可真是长能耐了,这么会功夫人家送了这么多东西。老婶想锦儿这进了一趟山可真变了不少,学到不少本事呢。这马车的度就是快,从城里一路走来也没用到เ两刻钟,比早上进城少用了一半时间还多点。夏锦他们回到家,林氏正拉着宝儿和小豆丁在门口张望着,没看见香儿怕是回家烧饭去了。宝儿看见夏锦从车上下来,挣脱了林氏的手,飞奔着跑了过去,夏锦接住宝儿身子向后退了两步才稳住,抱起宝儿,轻轻拍拍他的背。“宝儿这是想姐姐了?”