第四十一章 拜师酒(一)(1 / 1)

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王三麻利ำ地端锅上火,倒油,等油面从翻大泡到เ小炮,逐渐平静,大约有七成油温。锅巴是买来的,一块块整齐划一,在案板上堆成一堆,王三随手拿起十几块,推入油锅,瞬间浮出油面,黄亮酥松。

端菜自然有专门的服务生和服务小姐,王连贵让王三去主ว要是看几位教师对天下第一菜的反应。

对面饭店的招牌摇摇晃晃挂起来,风小雨仔细一看:“四海ร酒楼ä。”

萧雅看出风小雨脸色霎时变得有点苍白,奇怪地问:“风小雨,你不舒服吗?”

“这一片已经卖给房地产商,不过要到เ明年年底才正式动工,可以暂时居住。”方宝儿指着一片房屋向风小雨解释。

“你不是说我是观音吗全文阅读。”方宝儿狡黠一笑:“我可是普度众生救苦救难的神仙。”

王连贵和秦天柱坐在对面的沙发上,另外两个ฐ人背对风小雨,看不清面容,其中一个就是王连贵称为平老板的人,手里拿着酒瓶在倒酒:“王师傅不用客气,叫我平四海就可以了。”

单刀直入,有时候并不代表幼稚,更多表露老奸巨猾。平四海ร打了个哈哈:“王师傅快人快语,那我也用不着客套。我打算把饭馆开在幸福路上,还要请王师๲傅多多帮忙。”

风小雨仔细打量着他们,头发凌乱ກ,好像好久没有洗脸,污垢下面的脸຀颊似曾相识:“你们是、、、、、、、、、”

风小雨一把抱住刘毅的肩膀:“是你小子,一下子认不出来了。”

张艳红拿起刀在刀扳上用力砍了一下,现出一条刀痕:“白果树是做刀扳最好的木材,就这一块要上百元。它质地细密,不易掉木屑,不伤刀。第二天刀缝自然闭合,剁肉嵌进的肉末会自动吐出,不吸收鱼肉腥味,而且天然防菌。保护好的话,一块刀扳可以用上几十年。”

“你到เ烹调学校自然就知道了,要学的知识确实很多很多。”张艳红目光迷离。回忆着校园时光。

第二道,松子鱼米,把秦家御膳的虾仁,改成鱼肉做成的鱼米,同样爽口,成本却降低了许多,这是方世贵的创น意,既好吃又实惠,眼光独特,要是和秦家御膳比起来,实惠必定吸引顾ุ客。

风小雨只是动动嘴๨,要是动手铁定露馅。几位大厨刀功精湛,火候掌握得恰到出自己的感觉,他们立即就能做出可口的味道。

“我说说看,不知这样的菜别人有没有。”风小雨确实拿不准书里的菜是不是早就流传开了,自己处于乡下,见识有限。他整理一下思绪:“七彩鱿鱼卷,鱿鱼打麦穗花刀,酿入虾仁,香菇,姜丝,胡萝卜,蟹黄,葱丝,肥膘肉等做成的馅,上笼蒸,装盘时用小油菜和鱿鱼๠卷相间排列,浇上琉璃欠卤汁。”

风小雨诧异地问:“第一道就不行吗,还有几道呢全文阅读。”

风小雨舀一勺子尝了尝,摇摇头,又过一会,他尝了尝,还是摇头,总觉得差那么一点点,可就是想不出来,难道周宇飞买的东西比例错了,不可能,周宇飞对美食的痴迷不会犯这样低级的错误。

张艳红一时忘情,风小雨却受不了,大庭广众被一个少女抱着可不是滋味,当然没人的时候另当别论。风小雨连忙喊道:“艳红姐快放手。”

“不必了。”吴浩说道:“用沙子翻锅练习๤得怎么样了?”

风小雨说的倒是实情,他每天翻二百下,开始几天手腕酸得难受。后来渐渐习惯了,满满一锅沙子风小雨翻起来毫不吃力,他又换左手。

有了风小雨在后面撑腰,林秀秀情绪稳定了许多,小船虽然还有点轻微晃动,但还算平稳。林秀秀看着向后流动的湖水,咯咯娇笑起来,一副天真烂漫。

风小雨想起了肖月青,想起了那ว酮柔软的娇躯,那种的感觉。忽然有了紧紧搂住林秀秀的冲动,手臂微微颤抖。

别说萧雅和荷花一伙人,就是风小雨看着姑娘也一阵迷糊:“你是谁,我好像不认识你?”

风小雨是在想不到她会是文雅的林秀秀,惊呼一声:“林、、、、、”

饭店顾客不多的时候,马文成等学徒经常到杂货铺买点零食或者香烟孝敬师傅。风小雨隔着窗户只能羡慕地望着,他没钱,没钱๥做不了大爷,只能ม装孙子。

那时百元大票຀刚流行不久,一般的香烟也๣就几十块钱一条。老板拿起钞票,小眼睛更加细,象一条线:“小雨,发工资了,还是捡到เ元宝了。”

风小雨和张艳红屏住呼吸盯着吴浩的脸຀,看不出一丝被美味陶醉的痕迹,反倒有点苦涩嘀嗒小说网推荐小说。

“你们愣着干什么?”吴浩奇怪地望着风小雨和张艳红:“把那几只装ณ盘端上去,别让客人久等。”

萧雅的性格刚正,虽然和方宝儿经常意见不合,但萧雅的才能卓越,许多观点令方宝儿刮目相看,方宝儿和萧雅倒是走得越来越近全文阅读。

萧雅还要说话,抬头见老华侨的女儿林华和孙女林秀秀从二楼ä走下来,急忙站到楼梯口,温和地问:“您有什么เ吩咐?”

风小雨羡慕地咂咂嘴:“我能不能也跟你打下手,端端盘子,擦擦案板,刷锅也可以。”

风小雨急切地问:“吴浩怎么说?”

接连几道菜过后,王连贵又排除几人。菜的味道越来越淡,辨别起来也๣就越发困难。饶是风小雨的感觉敏锐,也๣模糊不清。桌上是一道熏๱鱼,乍ๅ一闻除了一股烟糊味,什么เ都没有,好一会儿,一位少年怯生生地说:“茶叶。”他也是连估带猜,茶叶不在作料之列,不敢肯定。

又一少年开口:“茴香。”

晚饭后,风小雨和荷花收拾着碗筷,风小雨说:“荷花,明天我去家常菜馆碰碰运气,你要不要去试试?”

荷花又打量一下风小雨:“小雨哥,饭店可不同煤球厂,需要干净。你有没有像样一点的衣服?”

方建业不敢再托大,如果让比尔出题๤,再次输就失去了士气。这群年轻人会斗ç志全无。他和各位师傅商量片刻,吩咐服务小姐拿来几根一模一样的萝卜,对比尔说道:“这次用刀旋转着削๦萝卜,削下来的萝卜成连在一起的长条,二十米就算过关最新章节。”

秦天柱等人拿出一把把雕刻刀,刀身很窄,七八寸长,木柄。握在手中,手腕轻轻晃动,萝卜一圈一圈快速削下来。风小雨歪着头一个ฐ一个看着,这些雕刻刀显然早就准备好,方建业和那些老家伙在这一场胸有成竹,志在必得。不过看凯琳娜๨沉稳的姿态,谁也不敢妄言有十足的把握。

四周传来一阵惊叹,人渐渐多了起来,老人脸上露出孩子般满足的微笑,他神๰情专注,仿佛在制ๆ作一种艺术品。风小雨现在知道老太太为ฦ什么เ说卖荸荠是王老爷子的爱好了。王老爷子在转动的刀锋上能找到心灵的安慰。

老人指了指盆里的荸荠。风小雨机灵,立即会意。老爷子是来卖荸荠的,表演得再好也赚不到一分钱。风小雨顺手拿起称,嗓音清脆地说道:“各位大叔大婶,先把这些买了吧,老人挺辛苦最新章节。”

“唉最新章节。”老人长叹一声:“难为ฦ你们几个小孩了,这么多年一直不断送吃送喝,比我那ว儿子好多了。我一个老瞎子不如早点死了好。”

老人用力咳嗽ณ几声:“别提了,现在也只有你和小青常来看我了。”

风小雨偷偷瞄一眼吴浩,吴浩闭着眼,神情专注,正品味白兰地的妙境,可以说此时酒吧就是轰然倒塌,吴浩也๣照样无຀动于衷。

一个分头青年来到台上,拍了拍麦克风:“各位,安静,今晚柳如烟小姐赏光陪一位客人喝几杯,不知幸运会降临ภ哪位头上。”

台下一阵尖叫,有人高声叫道:“我出一百元,今晚柳如烟姑娘归我。”

众人稍稍愣了一下,迅速有人抬价:“一百五。”

“二百。”

“三百。”

柳如烟亭亭玉立,小鸟依人地低垂着头。一副任凭摆布的模样,惹人怜爱。

晚上还有一更,三千五。谢谢投票຀,收藏

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