第十四章 黄鳝宴(四)(1 / 2)

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秦天柱坐在林夕身边,不以为然地说道:“林老,您久ื离故土,不知现在的情况,这些菜太普通,一般厨师都能做。”

风小雨学着服务生的模样弯了弯腰:“谢谢林老。”

考虑再三,王连贵专程到市๦政府家属区请教已经退休多年的师傅李鹏云。师๲傅指点迷津:“你去请吴浩é。”

王连贵有一点好处,就是尊师重道,师傅说的话他一直相信,让他请吴浩é他立即就去。

倒是萧雅帮风小雨鸣过几次不平,但立即被吴浩顶了回去:“你少管闲事,风小雨自己要干,又不是我逼他。”

吴浩蹬着眼,象一个刺猬,大声叫道:“我高兴这么做,好像还轮不到你管,信不信我照样让你滚蛋。”

方宝儿逐一询问了姓名,住址,观察了各位的声音和语言表达能力。风小雨最担心荷花会紧张,还好荷花识字不多,但语言表达挺流利,声音也๣清脆ะ悦耳。方แ宝儿第一个挑选的姑娘叫萧雅,容颜๨清秀,长发披肩,身材高挑,面带微笑,落落大方แ,确实是个不错的人才,风小雨觉得在哪见过,仔细一想,在翠园桥上帮自己้推车的正是这位姑娘,那天扎着一条辫子,风小雨一时没认出来。

风小雨一听情况要糟,连忙解释:“不是,我和她没有关系。”他慌慌张张,不解释还罢了,越描越黑,方宝儿可是见过风小雨和荷花一起出现的。她戏弄地笑了笑,顺手把荷花拽到一边。风小雨脑袋嗡地一声响,恨不能一拳砸烂方宝儿的头,向前一步愤懑แ地说道:“方宝儿,你做事要凭良心,荷花哪点不合格。”

风小雨望着煤堆里的烟头,若有所思,他在老家的时候,村里人都说城里的那些人精明得很,狡猾得就比猴子少了个尾巴。会在油里面掺水,面里面搀石膏,鸡蛋都能人工ื制造。总之ใ一不小心就会被城里人卖了,你还乖乖地帮他们数钱。见老板搀黄土,风小雨立即想起那些有关城里人的传说。心中反感,忍不住脱口而出:““老板心真黑,煤里搀这么多黄土。”话音刚落,老王老赵一起笑得前俯后仰,好一会儿老王才忍住笑,说道:“你真的不知道,煤ศ里不搀黄土就没有粘性,打出来的煤球松散,手一碰就碎。”

风小雨第一次有了个正式的工作,心中十分兴奋,虽然工资一月只有一百八十多元钱๥,但是他觉得心里踏实。炽热的阳光下,挥汗如雨,一天下来,即使戴着手套,手上也起了几个血泡。两个胳膊沉重得几乎抬不起来。

或许是缘分吧,有时候老爷子发起病来满街乱ກ跑,王老太太没办法就找风小雨,说来奇怪,风小雨只要轻轻说几句,老爷子就乖乖๔跟着回家。

翠云居不远,拐个ฐ弯就到。门前两个漂亮的迎宾小姐弯腰施礼:“欢迎光临。”声音脆嫩,如荸荠般,一口咬下去,清凉香甜。风小雨长这么เ大没见过这阵势,一时不知如何是好,咧开嘴对着两位姑娘๤拘谨地笑了笑,迎宾小姐看他手足无຀措地样子,扑哧笑出声来。万全福瞪了她们一眼:“对客人要礼貌。”

风小雨凑过去,声音很轻地问:“麻烦一下,你们知道石桥玩具厂吗?”几个学生疑ທ惑地看了看风小雨,好像听不懂ฦ他的话,、风小雨急忙又用蹩脚的普通话说了一遍。这次学生们听懂ฦ了,可是跟没听懂毫无຀区别,没有一个人知道玩具厂在什么เ地方。

听风小雨说完来意,看门的老人推了推架在鼻梁上的眼镜,慢声细语地说:“你找王三,那个好吃懒做的家伙被老板开除了。”

张艳红看着盘子:“就这么简单?”

风小雨擦了擦手上的黑灰:“就这样,你尝尝。”

吴浩首先尝了尝黄鳝,眉头微皱,嘴๨巴๒不停咀嚼着。

风小雨和张艳红屏住呼吸盯着吴浩的脸,看不出一丝被美味陶醉的痕迹,反倒有点苦涩嘀嗒小说网推荐小说。

风小雨和张艳红面面相觑,张艳红摇摇头,风小雨失望地一屁股坐到案板上,鼓着腮帮。

“你们愣着干什么?”吴浩奇怪地望着风小雨和张艳红:“把那几只装ณ盘端上去,别ี让客人久等。”

风小雨简直不相信自己的耳朵:“这菜可以上桌?”

吴浩道:“我说不可以了吗。不过要想好名字,贴切一点。”

张艳红满脸຀喜悦,麻利地帮着风小雨装盘:“吴师傅菜名您来定。”

吴浩摇头:“这权利属于风小雨。”

风小雨对菜名不在行,想了一下:“黄鳝用筷子一碰肉就掉下来,就叫骨肉分离吧。”

张艳红咯咯笑起来:“你这名字挺贴切,不过太不吉利,听菜名人家就倒胃口。”

风小雨嘿嘿๹笑几声,不好意思地挠挠头。他文化有限,对菜名了解不多,想出来的自然不伦不类。

吴浩也笑起来:“还是我来吧,鸽子是天上飞的,黄鳝是水里游的,两个合在一起就叫龙凤交融吧。”

老华侨林夕等人并未等得焦急,马云龙穿插上一道扬州名菜三套鸭,王连贵亲手制ๆ作,众人正吃得津津有味。

风小雨把菜端上桌,满座皆是一愣,盘中一条黄鳝完完整整,下面垫着一层撕碎了的肉,就那ว么随意摆着,好像连刀都没动过。

菜,讲究色香味形,这道菜颜๨色单调,香味也๣平淡,味道不清楚,形状更是粗糙不堪。

秦天柱指着菜,满脸຀不屑地说道:“越来越不行了,看着就不顺眼最新章节。”

林老伸出筷子轻轻一点,鳝鱼肉就脱下来一块,他放进嘴中慢慢嚼着,开始有一股苦涩的焦味,接着越来越香,那ว种香味经久不散,荡气回肠,老人缓缓闭上眼,儿时的山野浮上心头,奔跑的小伙伴,欢快的笑声,一堆野火,几只小鸟和小鱼๠小虾,放进火里。满嘴黑灰的孩子,苦涩又快乐的童年。

“爷爷,感觉如何。”林秀秀首先好奇地问。

林老张开眼:“我觉得妙,大伙尝一尝,真是绝了,一盘菜竟然有种生活的味道,苦涩又清香。”

萧雅开心地偷偷拍了拍风小雨:“你师傅真厉害。”

风小雨凑到她的耳边:“这是我做的。”

萧雅调皮地一笑:“得了吧,又吹牛。”

林老如此夸赞,其余的人不再有异议,况且几位厨王都觉得不错,风味独特。秦天柱脸上几分尴尬,转脸对林秀秀小声说:“是不是有一股糊味。”

林秀秀轻轻颔๠首:“是有点。”

秦天柱得意地笑容还没来得及浮起,林秀秀接着说:“不过很好吃。”

秦天柱哭笑不得地僵在那。

林老问风小雨:“这道菜有名字吗?”

风小雨恭敬回答:“龙凤交融。”

林老呵呵笑道:“不错,名字挺贴切。是黄鳝和鸽子肉吧,不过黄鳝象清蒸一样嫩,鸽子肉似乎ๆ是烤出来的,两ä种味融在一起,怎么เ做的?”

林老本来就是厨师出生,遇到美食难免好奇,多问几句全文阅读。

风小雨一时不知如何回答:“这、、、、这、、、”他不愿让别人知道这道菜,这道菜原本属于他和青梅竹马的肖月青,属于家乡๥的那ว个小山包。

林老理解地笑起来:“是我多问,每个师๲傅都有自己的绝活。把你师๲傅请来,我要见见他。”

过去有钱人吃得满意就会召见厨师,给赏钱。现在早ຉ就没有这规矩,就算有也๣换个名称叫小费,小费不用见厨师。林老一时高兴,想见见这位手艺出众的大师傅。

风小雨不懂ฦ林老的意思:“怎么เ还要见吴师傅?”

方宝儿见过世面,一推风小雨:“叫你去你就去,别磨蹭。”

风小雨兴奋得脚๐底打飘,今天终于扬眉吐气,让秦天柱败北真是不易,想起秦天柱红得如猪肝般的脸风小雨不由á得笑起来。

吴浩听说林老要见他,犹豫一下:“张艳红,风小雨,跟我一起去,别ี乱说话。”后面这句是叮嘱风小雨,吴浩é担心风小雨口无遮拦。

雅座内欢声笑语,刘副市长乘机谈起投资的事情:“林老,您看本市๦的环境如何,扬州是文化名城,,文化底蕴深厚,前景广阔,第一批投资商政府给予最大的帮助。”

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