第一卷 波弯阿勒(1 / 1)

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彩虹吐吐舌头,调皮地拍拍手笑道:“恭喜你!答对了!这道菜用当地话说叫做‘波弯阿勒’,也就是油炸花蜘蛛。在它圆鼓鼓的肚子里,全是丰富营养蛋白质的乳຃白色汁液。是少数民族--ๅ-布朗族๣的特色风味。”郑๳天一在刹้那间感到全身的汗毛都竖了起来,不由á地打了个冷战,纳闷道:这是什么样的女孩?只见彩虹用树枝裹缠蜘蛛所结的网,把花蜘蛛网在网内,接着叫郑天一也如她这般做。不一会儿功夫,两人在说笑间就裹๥了三十来只花蜘蛛,倒也愉快万分。然后彩虹用古老的钻木取火之法生火烹饪,但在烹饪前๩去掉蜘蛛头脚,仅用圆肚作为原料,又用清水冲洗了一遍,最后进行烧烤。约莫过了两三分钟,花蜘蛛已经是飘香扑鼻了。郑天一此时已经燃起了食欲,望着眼前这金黄的食物,不停地咽口水。彩虹刚要说烤好了,他就迫不及待地拿起一串往嘴里塞,入口感觉如同油炸蜂蛹一般喷香可口,连声道:“好吃,好吃!”彩虹听到别人赞叹自己做的菜好吃,心里顿时甜滋滋的。“那ว当然,是我烧的嘛ใ!”她嘻๵嘻一笑,拿起一串ธ花蜘蛛也๣嚼了起来,看着郑天一吃得正欢,心中顿生一计道,“天一啊,其实这里还有一道独特的美味,你肯定没吃过。”郑天一边吃边问道:“是什么?”“云南十八怪之‘背着娃ใ娃谈恋爱’的哈尼支系,也就是爱尼人有一道惊世骇俗的一道名菜,叫做‘肉芽’。”郑天一依然狼吞虎咽,漫不经心地问:“什么肉啊?”彩虹一本正经地道:“他们觉得新鲜肉不够营养,就把肉挂在野外,然后会有许多苍蝇聚集产卵于肉中,不久就会有许多密密麻麻蠕动的白嫩蝇蛆来回爬动……”说到这里,郑天一吃蜘蛛的度已经慢了下来,并且感到恶心,眉头紧皱,硬是控制住喉咙。彩虹见目的达到,暗中窃喜却继续说道:“他们会用竹棍奋力敲打臭肉,这时白蛆纷纷堕落,拾之滚油炸熟或碳火烧熟,奇香扑鼻而来,实为佐料佳肴。但是,如果你在餐桌上抖动那肉的话,说不定就会有三两只‘肉芽’坠入盘中。”郑天一再也忍不住,忙将含在口中香喷喷的蜘蛛肉狂吐在地。彩虹乐地捂着肚子哈哈大笑。郑天一好不容易止住恶心,故作生气道:“你是故意的?!我的晚饭怎么เ办?我还没吃饱呢。”“这容易啊。我煮你们中原吃的惯的鱼给你吃吧。”彩虹指着不远处的一条河流道。夕阳西下,把那条长长的河流照地波光粼粼。他们两人在浅河滩中ณ,卷起裤ไ脚,嬉戏抓鱼。郑天一找着找着忽然看到身边游过一条小鱼๠,长约六至七厘米,体大不过拇指,却圆如小球,觉得好玩,就几下把它抓在手中。不料它竟然在手中挣扎,而且如气球充气一样自然膨胀,用手越搓越圆,不时出叽叽响声。郑天一感觉好是新า鲜,把玩在手中。彩虹看在眼里道:“这叫做‘气泡鱼’,因为抓在手中会膨胀而得名,鱼腥味比其他鱼类浓烈。不过太小了,不能吃,放了吧!”随后两人抓了在云南才有的几条秃嘴๨鱼。依照ั彩虹所言,郑天一用随身匕砍来竹筒,削去篾青,盛入水,放在火上温。待水开后,把鱼放进竹筒去,再抓上一把野荠菜放进去煮。由于竹子和野菜的清新,使竹筒烧鱼这道菜的色泽漂亮,味道也更加鲜美。不过彩虹说没有调料é真是一大遗憾,不然会是一道真正的野外美味。但是,饿极了的郑天一可不管这个ฐ,一边连声说好吃一边风卷残鱼๠。不知不觉,月亮已经悄悄地代替太阳挂在了夜空中。而热带雨林的星空也格外地漂亮,点缀在夜空的星星散着耀眼的光芒。(第二章热带雨林完)

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