第49章 千张(1 / 1)

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良田美景:逍遥小农女强烈推荐:

穿过浓密的竹径,人迹稀少,那ว种恬静,犹如置身在世外。在酌泉亭一家人听了下来,坐在亭子里歇息,水只装ณ了两个葫芦,倒是另外带了三个ฐ大葫芦,据说北曲山上的涧水是有名的,喝了可以强身健体,本着秋游的目的,二妮恨不得装ณ一桶回去。

再次背上背篓拾级而上,脚下的路却是越来越难走,碎石路很硌脚๐,二妮和大妮姐妹两个ฐ相互牵着手,生怕一不小心让石头硌到脚๐。然风景这边独好,十多米高的岩崖间渗出滴滴银泉,溅落在石径上,发出“噼噼啪啪”之声,地上的石头已经被打磨地很光滑。

那打铁匠就是上回打平底锅的,正想把平底锅给发扬光大,免费帮二妮做了铁丝筛子不说,还数了十两银子给二妮,和二妮签了契约,这平底锅和铁丝筛子就是打铁铺推出的新特色了。

不光如此,二妮还大手一挥把英子、二丫、吴大宝几个年纪差不多大的都召集来了,“来我家帮我剥青豆,剥一篮子给五文钱!”

森爹带着他们三人在渡口等船,也有许多挑着担子的相亲,不少装着粮食和棉花等,森爹和他们笑着打招呼,说起来都是同一个镇子上的,往外走都是老乡了,几句话就亲热了不少。

船工戴着草帽,用一条橹划船,船顺流而下,二妮顿感新า奇,围着水花和岸边看,想把这看到的时间都缩影下来,这是真正的古色古香呢,还有阵阵清风,吹得整个人都开怀了不少。

“哎呀,我这还没做呢,说啥钱啊,家里还有些废木料,不够就去山上砍棵树,要啥钱啊!”看二妮苦着脸,可把她为难坏了的样子,大庆叔跟着默默脑袋,“要不你先付五个ฐ大钱,回去跟你爹娘说大庆叔也不知道要收多少,剩下的等下回拿的时候再补?”

李大庆还念着上回的猪下水的味道呢,也不推辞了,高兴地接过去,“好嘞,路上别跑,慢点啊。”

大妮现在做的荷包就是之前赵氏从程记绣铺接手的,秋儿也帮着做,赵氏说了要是像以前十五文一个收,就按四文一个给。

金花婶听了就哈哈笑了,金花婶生了两个ฐ儿子,大儿长生十二了,小儿长福六岁了,正是顽皮的时候,总是说羡慕她们这些生了闺女的。

二妮手指着二郎๰所在的摊位处,“那是我弟弟,我想端过去和他一起吃,吃完了把碗还给爷爷,这样可以吗爷爷?”这时候的干货倒是可以用纸用荷叶包了,这汤汤水水的只能ม用碗装。

二妮坐在一旁等着,看他们卖鱼的摊位上还没有人来,也๣就放心和老爷子聊聊。

走进镇子,二妮就感觉到了一路的繁华了,景色从单调的泥地和大树变成了道路和青砖大瓦的房子。

不过兴许是赶集的地方,并没有青石路等高端大气的东西,而且往来的都是赶集的农户,似乎镇子里的人都还没出来呢。

小女孩貌似和二妮很要好,一上来就牵住了二妮的手,也不嫌二妮手上都是泥巴๒,“二妮,你这几天都没来找我,我刚ธ刚去你家都没人。”

英子说话像只百灵鸟,欢快又活泼,“虎子哭着要我抱,我把他哄好了才出来的!”虎子是英子才两岁的弟弟。

钱大夫答应地很是爽快,“那就不客气了,着实是二妮的手艺让我敬佩啊!”

到了家,二妮沙华也不说了反正她也说不动了,直接跑到床上歇息去了,这两条腿已经累得不是她的了。

晚饭也是胡乱吃的,一家人早早地歇了。

森爹见赵氏欲言又止的样子,拍拍她的肩,“娘子有事直接问,怎么เ吞吞吐吐的呢!”

赵氏这才把心底的疑ທ惑说出来,“……相公本不是轻浮之ใ人,也断ษ没有江湖人的豪爽过,怎么今天对那师徒如此的在意,在旁观者看来,却有些刻๑意巴结的意思了……”

两人平日无话不说,赵氏说这话也说得直接,森爹倒是不在意地一笑,挥手把长袍脱下,“娘子可对那徐濮存的面容有所怀疑?”

赵氏想了想,摇摇头。

森爹长叹了一口气,目光有些浑浊,“他说他是缥阳的普通士子,我刻意提到了鹤鸣书๰院,他却对取自诗经的鹤鸣二字有了分歧,怪世人多重名逐利,曲解了原来的意思,我想着他即便不是鹤鸣书院的先生,也๣是有过关系之人,他的面容和父亲的挚友有几分想象,且同样是姓徐,让我对他不得不怀疑ທ,又无法问起,怕走漏了讯息……”

赵氏抱住了他的头埋在自己胸前,心里也时候苦涩๳无比,“佛家讲究因果循环,世上之人之ใ事总有会那么一天,相公不要再拘泥于过去了,我们一家现在平平安安地生活在一起已๐是幸福!”

许久,森爹拿出了徐濮存给的几块玉,慢慢摩挲,“也许这就是人与人之ใ间的缘法,见到เ他心里忍不住想要亲近,那少年年纪轻轻,但是意志坚定,也是一个好儿郎!”

“倒是这几块玉白白便宜了我们,”赵氏也细细看过,“虽不是上好的和田à白玉和青玉,也差ๆ不到เ哪里去,像我们这样的人家,一块也๣可以作为传家宝了,他倒是出手大方。”

森爹捏捏赵氏的手,“相信为ฦ夫的眼光,不会看错人的,他即使和我们没关系,也绝对是个可以一交的人,晚了,安置吧!”

这一夜睡得特别香,第二天早起时,鸡已๐经叫了几遍了。

对于昨天的出门,二妮做出了一个慎重的检讨:为啥她不研究烧烤呢,肉串、素า鸡、贡丸、干豆腐,都是可以研制出来的嘛!

五香豆腐已经脱手好几天了,总不能坐吃山空啊,二妮泡上黄豆,又计划做千张了。

千张也是一种豆制ๆ品,由于在特质工具内层层压制ๆ,出品时候看起来有千百张叠加在一起而被称为ฦ千张,百叶、豆腐皮都是它的别称。做千张和做豆腐有异曲同工ื之ใ妙,最大的不同就在于点浆之ใ后。

一般自家做千张都是用木板做一个ฐ长方แ形的模具,两ä边还带孔,就是为ฦ了排出浆中的水分。模具内先放一层麻布,麻木很长,一层一层地放,在麻布上边倒上豆腐脑,用筷子微微拨平,然后再放一层麻布,折叠一层麻布,泼一次浆,如此反复!

然后在长方形模具内放入一块平整些的石头,和模具差ๆ不多大小,压紧!这时,水分会一点点地溢出,等到水分不再滴落的时候,放下石头,一层层取下模具,再把一层层的麻布和干豆腐片分开,这做成的干豆腐片就是千张了!

为了打造模具,二妮再一次拜访了李大庆,李大庆听懂了操作原理后欣然答应。

而此时,往年卖黄豆到เ周家的人们,开始纷纷往家里倒腾黄豆了,还有好些都是直接地里拔上来之后就送来的。

这下,周家院子里又变得很热闹,五兄妹加森爹和赵氏,排成了一条长队伍,七个ฐ人一人一个凳子坐着,一个一双手套戴着,“劈哩啪啦”就开始了打黄豆!

三郎力气不够,纯粹是拿着木棍玩耍,神๰一把浅一把地挥木棍,刚刚ธ是黄豆还没打多少,黄豆就一下子跳起来冲着脑门就去了。

三郎认为被黄豆砸到เ还哭实在是太丢â人了,便乖乖地在一旁,把他们打落下来的黄豆都捡起来。

周家院子虽然小,但是内容却颇็多,看七人坐了一排,对面还有一大四小五条狗乖๔乖蹲在地上摆骚弄姿,来喜见三郎๰小胳膊小腿的,一伸木棍人都往后仰,自觉地当起了护卫,在他身后用脑袋顶着木棍,只求那熊๦孩子别砸自己身上啊。

那边小白兔似的四条小奶狗见三郎捡落在外边的黄豆,也伸了两ä只前爪去捡,可是这爪子怎么就不听使唤呢,咕噜咕噜就往外边滚。

妞妞一急,本能地伸舌头舔,“吧嗒”就把黄豆舔到舌头上了,然后摇摇摆摆地挪到三郎边上,咬着脑แ袋,把嘴๨上的黄豆给三郎๰看,一脸求表扬的模样。

“哎呀,妞妞,这个不能ม吃,这个吃了会把牙磕坏的!”三郎๰作为一个爱吃美食的好少年,自然把狗狗的表现归结于发现新东西也๣想吃了,急忙把妞妞嘴๨里的黄豆掰下来。

妞妞领悟了,看小主人皱着眉头肯定是觉得她没用,不能一趟拿回许多许多黄豆,这下一狠心,蹦回了原地,用爪子把四散的黄豆都归拢到一处,然后伸出小舌头一把给舔住,嘿嘿,这下拿了这么多,小主ว人一定会夸她的。

妞妞摇着尾巴神气地去求爱抚了,那ว边的三头一看妞妞爱表现,也不甘示弱,纷纷舔着黄豆给三郎送去,只求三郎的小肉手摸摸他们的小脑袋,帮他们抓抓痒。

大妮见到小奶狗从嘴巴里吐出粘着一包口水浸ฤ泡的黄豆,身上不禁一个哆嗦,赶紧喊三郎๰,“三郎๰,不能让狗狗舔黄豆啊,这个是要人吃的呀!”人要吃进嘴的东西让狗先舔了,你还能心安理得得吃下嘴吗……

二妮、大郎、二郎:(⊙o⊙)แ这些豆子算是用不了了……

三郎脑瓜子一想,就想到เ了二姐说的好吃的,干脆放下木棍,在一旁้蹲下,四条小奶狗乖乖地在他面前蹲成一排,仰着脑袋,黑溜溜的眼睛一眨不眨地盯着他。

三郎两只手分别在两只狗背上、头上抚摸过,还在背上轻轻地抓一抓,他手上没有指甲,小指头这么เ一抓就像是在挠痒痒,小奶狗浑身都舒适了,讨好地“汪汪汪”。

“大姐说不能舔豆子哦,那个是要打磨成豆浆吃的,所以你们乖乖的不要动的,中午让二姐给你们炖骨头吃,我吃肉你们啃骨头啊!”

四条小奶狗一脸幸福的模样……

来喜:~_

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