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重生之食全酒美强烈推荐:

当江小舟又yi次睁开眼,发现大队人马已停留แ休憩。天色黑得如墨染了yi般,见不到yi丝月辉星光。不知是不是昏睡太久的缘故,江小舟觉得自己头痛不已,浑身上下如同被抽干了精力,哪里都不得劲儿。于是,他胡乱喝了点粥水,继续躺倒装死尸。

匆匆冲回王府,江小舟忍着不适,飞快向李肃昭的“拙令园”跑去。刚跨进院门,就见yi个ฐ高挑的人影挡在了必经之路上。江小舟见到他,心神yi颤,伤口处又隐隐约约痛了起来。他顿下脚๐步,强装平静地说:“龙沙公子,麻烦你让yi让。我想王爷。”

江小舟在yi旁้默默观瞧,心中不免有些失落。他本以为ฦ今天终于逮着机会可以展示他在现在社ุ会里练就另yi项才能——杀价。岂不料四儿早ຉ就和菜贩们打成yi片,买菜从不压价。望着yi张张因做成了生意,更加热情洋溢的红黑脸庞,江小舟自然没好意思再“大杀四方แ”。

莫非这就是传说中的

还是劳动人民实在可靠!

四儿将纸包交给江小舟,这才如释重负。虽说这东西藏在身上的时间不长,但却让他全身不舒服,估计这是衣服从里到เ外都得洗yi遍。他见江小舟边查看边满意地点头微笑,忍不住问道:“我说曲合公子,你要这么个ฐ玩意儿干吗使?是打算吃吗?你可别指望我叔叔给你做这个。处理起来麻烦,也不那么好吃。这大热天的太熏人了。”

不过,还是要弱弱说句,作者怎么就这么完结了!番外我要番外啊!我要吃!!还有龙沙,好走!虽然yi开始不太喜欢你,可是果然死最摄心魂,你这背景这死法yi定会赚取yi票子挥别的。苏白幕,其实我老把您读成苏幕白来着zzz撑到最后,你果然也炮灰了。而且,其实我没感觉出来你干啥子了。

yiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyiyi

江小舟将面条放在他的面前,退后yi步道:“刚才见公子吃得太少,所以就做了些点心,饿着肚子容易失眠,趁热吃些吧!”

面香加菜香布๧满了整间房,李肃昭低头细细看了看,好奇道:“宅子里没备吃的,街上的商铺也都歇了,这些食料从何而来?”

“喔,刚才在醉香楼的厨房拿的,给过钱๥了。”

听完解释,李肃昭若有所思地看了眼江小舟,然后乖乖地将yi大碗面条全都吃了下去,连口汤都没剩ທ下。

放下筷子,李肃昭接过柳烟递来的茶漱口,然后叫住了正收拾碗筷的江小舟。

“小舟,依你看,今晚德兴楼做的东西,可算上乘๖?”

江小舟摇摇头,“如果满分是十分的话,晚上那顿我能ม给个六分。能管饱,但谈不上美味。”

“嗯,我也有同感。”李肃昭颔首道,“总觉得哪里不对味,却又说不上缘故。”

“呵呵。”江小舟带着赞意笑了几声,“公子,你的味觉很敏锐。今晚的几道菜都有yi个通病,那就是咸度不够。盐,是调味料é里最不能缺的yi味,加多加少很有讲究。盐的咸味沉在底部,是调味的基础。其他的如豆豉cນ黄酱c秋油等虽然也带着咸味,但这些咸味都不如盐的味道醇,所以yi道菜里,如果盐量加得不对,再怎么เ补救也达不到เ美味的感觉。”

李肃昭听完江小舟的话,眉宇微蹙,从心感叹道:“没想到小小yi味调料é,竟有这般讲究。”

江小舟认同地点点头,继续说:“其实盐还是人不能不吃的东西。要是长时间不吃盐,会觉得四肢无力,再严重些会得yi种俗名叫‘粗脖ๆ子’的毛病。”

大齐王朝的人都是食用海盐,所以江小舟本想说的是如果长期吃不到含碘的海盐,又没有其他含碘的食物补充,容易甲状腺肿大,对健康造成损失。但这些名词对yi个古人来说实在太复杂,倒不如这样不求甚解,来得更合时宜。

听到这里,李肃昭的眉头皱得更紧,脸上的神色也变得凝重。他微微低下头,用中指有规律地敲打着桌面,yi副若有所思的模样。江小舟猜不到เ他心里在想些什么,但看李肃昭的表情,应该不是些小事,于是便蹑手蹑脚地端着碗筷出了房间。

翌日清早,江小舟吃完邢ฦ总管买回来的早饭,按着李肃昭的吩咐,从邢总管手里领取了银子,上街采买些吃食。家里除了锅碗等硬件外,就只有最基本的油盐等调味料。所以要置办的东西非常多,为了防止有疏漏,江小舟用简体汉字列ต了个ฐ清单,揣着出了门。

来到街上后,还没办正事,他立刻๑被空气中飘散的各种香味勾引住了。德兴城与帝都济阳城yi南yi北遥相呼应,是大齐王朝的第二大城镇。不论是街道边店铺的数量还是街面上来往的人数,几乎ๆ都和济阳城差不多。而且,因为ฦ济阳城是政治中心,管理严格,反倒是德兴城的街市更显得热闹些。

秘制ๆ豆花c油条c热干面c灌汤包虽然已๐经吃过了早点,但江小舟仍是没能忍住,只要见着可口的,都尝了yi遍。没等走出半条街,他就把自己给撑大发了。食物完全顶上了嗓子眼,害得江小舟根本不敢打个饱嗝,生怕来不及落到胃里的食物从嗓子眼里蹦出来。无奈之下,江小舟只得看了看热腾腾刚出炉的芝麻烧饼,咽下口水,不敢回头地往前冲。

逛肉铺,挑鲜蔬,肉桂c八角c茴香c食糖c清酱凡是经常用到的调料é和食材江小舟都进了货,拿不了也没关系,只要进货量大,自有人帮着送到家里。因为ฦ时常和四儿上市场,江小舟早就熟悉了这套流程,而且因为不能打着寿王府的招牌,反倒让他能放开手脚杀价,真真是身心都满足的好差ๆ事。

就在江小舟得意洋洋领着几个送货伙计往家赶的时候,突然空气中传来yi股很淡的酒香。那香味飘渺得很,混在其他肉膻鱼腥里,十分抢眼,却又难以捉摸。江小舟提鼻子使劲闻了闻,发现这股香味好像是从临街上传来的。于是他不及细想,脚步就跟着这味道拐了过去。

离开主街后,人流yi下子就稀疏了很多,江小舟左寻右觅,愣是没找到香味的发源地,结果还很丢人地迷了路。幸亏出门前他长了个心眼,把新家的地址记在了心里,在送货伙计的帮助下平安回了那座民宅。

此时李肃昭已经带着龙沙和柳烟出门,留话说他们不回来吃午饭。江小舟乐得轻闲yi下,中午给邢总管和自己煮ุ了两碗面条,凑合着过了yi天。

等到傍晚李肃昭三人回来,江小舟可算是再度领ๆ教到他纨绔子弟的臭毛病。跟着李肃昭回来的送货伙计比早上跟着他的还多,大包小包的货物堆满了整间屋子。那些送货人看李肃昭的眼神,就跟看见了金锭子差不多。

江小舟边咋舌边往屋子里面打量,看这行情,难道是李肃昭打算在这里长住?

晚上李肃昭吃完饭,放下筷子的时候,江小舟注意到他轻轻叹了口气,yi脸满足的表情。然后就听见他对自己้说:“库房里有我今天买຀的东西,你,有喜欢的就拿。”

听李肃昭的意思,似乎自己้可以随便拿不记账。天下竟有这等白捡馅饼的好事?

江小舟带着三分怀疑来到已变成库房的屋子,发现柳烟正从里面走出了。见到江小舟,她晃动着手腕上的yi个玉镯子,笑眯眯问道:“我带这个好看吗?”

江小舟擅长分鱼的好赖,但对玉可就没什么研究。他低头看着,随口问道:“还成。这镯子多少钱?”

“三百两”

“咚”的yi声,江小舟脚๐下没站稳,yi头撞到了门板上,疼得他立刻龇牙咧嘴。他yi边用手揉着脑袋,yi边叫:“三百两!能换多少斤好猪肉啊?爷不是疯了吧,有钱也不能这么เ花啊!”

柳烟见江小舟yi脸肉痛外加心痛的模样,笑得险些打跌。她抬手掩住了嘴,眼中闪着狡黠的光泽道:“瞧你激动的,又不是花你的钱๥。再说了,这几天我们的任务就是花钱,要可劲地花,玩命地花,把带来的银子都花光才好呢!”

24๒?秋天的果实

yi场秋雨yi场寒,昨晚上的秋雨淅淅沥沥下了整夜,直到鸡啼时分才慢慢停止。走在街上,未蒸发的积水倒映出洁净的天空和行人的表情。秋风扬起,顺着衣角直钻进脖领里,带来丝丝透肌的凉意。江小舟多加了yi件中衣,边走边琢磨着今晚的菜谱。

有道是“秋风起,稻谷香,蟹脚痒。”时近中秋,餐桌上最受欢迎的莫过于以各种蟹为原料的菜。yi想到嫩滑的蟹黄和黏口的蟹膏,江小舟就会情不自禁地吸口水。

他在市场逛了yi圈,发现这里卖蟹的人家并不是很多。打听之下才明白过来,这里的河蟹完全靠野生,没有人饲养,故而供应量不是很大;加之这东西壳多肉少,四个ฐ下肚还不如yi个ฐ肉包子顶ะ饿,yi般百姓人家是不会买,除非是大户人家买去解馋。整个ฐ市场基本上供需处于平衡状态。

江小舟比了比两个摊主ว的货,时下正是雌蟹最肥美的时候,两家的货都很不错。白肚,青背,黄毛,金爪,八脚将军挥舞着两个ฐ蟹钳,对着来犯者耀武扬威,大有血战到底之ใ姿。

就在江小舟犹豫着到底该买哪家的货时,冷不丁想起了柳烟昨晚的那句话,于是江小舟嘿嘿๹低笑两声,像是鬼子见了花姑娘๤yi样,大手yi挥说:“我包圆了,都给我送家里去”

小贩们殷勤地将三十来只河蟹用草绳捆好,装进竹篓里。其中yi人见江小舟出手豪爽,为了拉拢这位大客户,还外送了他yi条花鲢鱼。江小舟yi看就乐了,这条鱼正合他的意。鱼蟹不分家,河蟹配上河鱼才对味。

等进了家门后,江小舟就在厨房内忙活开了。河蟹熟寒性食物,吃的时候必须加点热性食物调和,否则ท太伤胃。所以姜ä是必不可少的调味料é。江小舟花了小半个时辰,切了满满yi大碗的姜末备用。

河蟹最传统也是最流行的吃法就是清蒸,只是要他们五个人吃三十只清蒸蟹,还没有蟹八件的帮忙,只怕谁也没那么好的心情和牙口。江小舟把三十只蟹全部蒸熟,把蟹肉和蟹黄全都拆了出来。

因为拆蟹肉极其费功夫,等到เ江小舟忙完,早就过了午饭的点儿。幸亏今天连邢ฦ总管都上街了,不然要饿着这么位老人家,江小舟的心里还真过意不去。他匆匆啃了个冷馒头后,接着干活。

以江小舟的形势作风,剩下的蟹壳自然是不能ม浪费的。今晚的主ว食是今年新下的大米。为了让米饭和蟹肉搭配,口口生鲜,江小舟就用蟹壳煮水,将这些水加入洗完的米里煮饭。

搞定了蟹壳水,他又忙着做鱼丸,这些鱼丸里要填上蟹肉和蟹黄,又比普通的鱼丸ฤ费工艺。做完鱼丸赶紧再炸豆腐,将长条形的豆腐炸成两面金黄|色,稍微改变yi下豆腐的口感,这是蟹粉豆腐的主ว料,可是yi点也๣马虎不得。

等到江小舟忙乎ๆ完准备工作,天也晚了。李肃昭踏着饭点回了家。yi进门,柳烟就提鼻子使劲闻了几下,屋子里飘散着食物的香气,闻着很淡,但等这股味道钻入鼻腔后,却让嘴里也๣有了反应。

柳烟眼睛yi亮,兴高彩烈地对着李肃昭道:“公子,看来小舟又在做好吃了,这味道可以说是香得馋人,不知是什么?”说这话,她就往厨房那端走。

李肃昭当然也๣闻到了。他淡淡笑了笑,觉着yi天的疲累็竟被这香味驱散。只有龙沙不以为然地动了动嘴角。

江小舟听见动静,转头发现是柳烟来了,忙将她档了下来。今晚这顿他可是盘算着给大家yi个ฐ惊喜,所以急急把柳烟赶了出去。柳烟不敢得罪这位大厨,只得yi步三回头地离开。

等到邢总管回来,这三人已经坐在前๩院里等了约莫半个ฐ时辰。柳烟有些沉不住气了,几次站起来踮起脚张望,每次都是失望而归。李肃昭端着茶,看着柳烟的猴急样暗自好笑,只是他的好奇心也被江小舟吊得很高,再加之回家后他已经喝了好几杯茶,早就喝得饥肠辘辘,倘若江小舟再不出现,只怕他也要不顾形象地去厨房打量了。

“来了,来了!”柳烟只见到yi个衣角,便雀跃地喊了起来。不大会儿,就见江小舟端着个大木托盘出现在众人眼前๩。

柳烟心急,抢先上前yi看,不由大声“啊”了yi声,“小舟,你忙活这么久,才做了yi菜yi汤啊?”

江小舟忍不住在心里瞪了眼不识货的柳烟。才yi菜yi汤?就这还差点误了饭点,再多炒俩菜,大家就等着吃宵夜算了。

相较之ใ下,李肃昭沉稳多了。他落座定身也๣不着急吃他先将这yi菜yi汤扫了yi遍。汤色纯白,上面飘着些香菜叶,几颗||乳|白色的丸ฤ子在水面上沉浮。菜呈橙黄|色,看外形很像豆腐。

李肃昭端起汤匙盛了口豆腐送到嘴里,顿时醇厚的鲜味在嘴里融化,完全盖住了豆腐特有的豆腥味。李肃昭察觉到这豆腐外面脆,里面柔嫩,咸香中带点微酸,十分爽口。

李肃昭边吃边点头,然后又从汤里盛出个鱼丸来。当牙齿咬破嫩滑的外皮后,yi股子汤汁蹦了出来。比刚才更加鲜美的味道喷薄而出,很多细微的颗๣粒从丸子中间跑了出来,不经意滚到两个ฐ牙齿间,便会有浓重的鲜甜扩散,这种甜味极其清淡,却回味悠长,不同凡响。

再等到เ他吃了第yi口米饭后,李肃昭终于没能ม忍住心中的惊艳,嘴角不自觉地爬上了yi抹笑意。新า米本就比陈米好吃,再加上蟹水平添的口感,恐怕这世上没几个人能挡得住这样的诱惑。

yi口气吃了两ä大碗米饭,李肃昭将yi菜yi汤全都打扫干净。江小舟在yi旁长长呼出yi口气,直到เ此刻他才觉得yi天的辛苦都是值得的。

接过柳烟递来的茶水漱口,李肃昭发现小丫头的眸子晶亮,脸上有着毫不掩饰的迫不及待。李肃昭不由轻松笑道:“行了,不用在这里伺候,你也去用饭吧。今晚的菜最好是趁热吃。”

得了李肃昭的放行,柳烟低低欢呼yi声,如风yi般冲出了房间。惹得房内两人皆是忍俊不已๐。就在这个ฐ当口,刑é总管带着yi身的秋寒走了进来。他见到江小舟和李肃昭的表情,身形微顿,然后对着李肃昭躬身施礼道:“公子,我回来了。”

李肃昭见到刑总管,马上收敛了笑容,冲着江小舟挥了挥手。江小舟知情识趣地端起东西出了房间,顺手还帮着关上了房门。刑总管屏息凝神,听着江小舟走远,从怀里取出份大红烫金的帖ຆ子,递给了李肃昭。

李肃昭打开帖ຆ子大致看了眼,立刻发出yi声冷笑,“哼,终于来了!我本以为他还能隐忍几天,没想到这么快就露出尾巴。也罢,早了早ຉ安心。”李肃昭的声音阴沉,却带着yi丝兴奋。

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