16、厨娘15(1 / 1)

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俊伟男子一言不发,却早ຉ已接过磨豆浆的活儿干起来,目光片刻不离地看着侃侃而谈的林淡。

说起做菜,林淡自是滔滔不绝,不知不觉已做出两碗豆花,一碗麻辣味、一碗枸杞红糖味,色泽均红艳艳的,看上去十分可口。

大胡子仔细打量林淡,发现她只是身段婀娜๨,并无姝色,顿时有些扫兴。他还以为赵六和罗铁头千交代万叮嘱,说一定要全须全尾救出来的林掌柜是多倾国倾城的一位佳人,却原来不过如此。

赵六和罗铁ກ头露出讪讪的神色。若是早知道这帮土匪还未成气候,他们也不会火急火燎地跑到山下去搬救兵。头儿武功高强,肯定能自保,但林掌柜和两个小丫头就悬了。土匪向来没有人性,抢到เ女人就玷污,抢到男ç人就割了舌头卖去西山煤窑,他们哪里敢耽搁时间,立刻就找齐人马杀了上来。

前来观礼的宾客尚来不及哗然,双方的长辈也来不及呵斥,原本缀满星辰的天空忽然之ใ间便被滚滚乌云和层层雷光吞噬,狂风呼啸而至,其间裹挟着天道的赫赫威แ压,如钢刀一般刮在众修士脸上,令他们齐齐打了个寒颤。这是劫云与劫雷,此时此刻,又是这样一个特殊的场合,竟然有人要渡劫了?

林淡心里始终装着一个ฐ舍不下、丢不开的人,哪里能做到无欲无຀求?是以,哪怕她身怀九阴之体,又是单系天灵根,号称修真界的不世之材,也在渡劫期卡了整整六百多年。

“比起你呢?”俊伟男ç子还没吃过林淡做的鲁๥菜,极想尝一尝。

“等我把店开起来,你便知道了。”林淡浅浅一笑,推门离开。她虽未正面回答,但那云淡风轻的态度已经足够说明她的自信。

俊伟男子盯着她挺拔的背影,摇头莞尔。

两人继续在青云巷里转悠,行至一处拐角,看见又一家鲁菜馆,林淡招手道:“进去吃吃看。”既要开店,自然得把附近的菜馆都打探清楚,不说抢生意,扬长避短总是要的。

这家菜馆名叫桥园饭庄,铺面有严å家菜馆两个ฐ大,装ณ修也极为豪华,里面既ຂ有亭台楼阁又有小桥流水,环境极为雅致。达官贵人出门在外都爱讲究排场,而这桥园饭庄的排场远比严家菜馆更奢华,按理来说生意不会差ๆ,但林淡与男子在大厅里坐了许久也只来了五六桌客人,比起严å家菜馆的客似云来真是差得远了。

等吃到菜品,林淡才找出原因,无他,这家饭庄的厨子手艺不行,做的鲁๥菜不地道。

“吃过严家菜再来吃这家的菜,口味就差了一两个档次,难怪留不住回头客。”林淡放下筷子感叹。

俊伟男ç子不搭话,只招手让店小二过来结账。林淡刚拿出荷包便被他摁住,手腕一翻,一个半两的小银锭子便落入店小二掌心,买单的速度要多快有多快。那店小二拿到银子还不知道这玩意儿是怎么เ出现的,好一阵抓耳挠腮,疑惑不解。

林淡被逗笑了,微微勾了勾唇,与那ว店小二搭起话:“你家饭馆要不要干货,都是我从南洋带来的上品,有鲍鱼、燕窝、海参、瑶柱等等。山珍我这里也有,种类还很多,可长期提供稳定货源。”

为了养家糊口,林淡在学艺的同时不得不做些小生意,久而久之便建立起一支商队,专门倒卖干货,把沿海的海产带去内陆,又把内陆的山珍带去海边,一来一往赚得也挺多。

店里专做贵人生意,食材当然得选购上品。店小二不敢做主,连忙把掌柜请出来。能多一个稳定的货源,掌柜自然乐่意,林淡便让仆从把货带来给店家查验。

掌柜对食材的好坏不太了解,只得把大厨叫来。这位大厨刚满二十,长相白净俊秀,看着还很稚嫩。他手艺虽然不行,眼力却极佳,肯定道:“鲍鱼๠都是双头鲍,燕窝都是雨季初ม盏官燕,鱼翅有海虎翅、群翅、天九๡翅,皆为佳品……木耳不是普通木耳,是从悬崖峭壁上采摘的岩耳,堪称山珍中的魁首,都是好食材,不作假。”

话落他长舒了一口气,似是放下一块心头大石。有了这批极品干货,不怕做不出滋味绝佳的鲁菜。他原本还有两年才出师๲,可他爹忽然暴病而亡,这家酒楼ä又是爹的心血,不能不好好经营。但他的手艺到底还欠缺一些火候,自打掌厨以来,店里的生意就越来越差ๆ,竟有些难以支撑的迹象。若非他即是大厨又是店老板,掌柜早就把他撵走了。

“这批货我们全要了,林掌柜您开个价吧。”大厨果断拍板。

林淡给了一个中ณ不溜的价格,不会太贵,但也不便宜,见对方爽快地掏了银票,态度便也轻松起来,“这附近还有没有别的饭馆,你们给我指点指点,省得我多跑冤枉路。你们放心,我手里已经没有上等货了,都是些次品,销给别家对你们没影响。”卖掉手头所有的存货,她的资金缺口便能填上。

俊秀大厨摇摇头,语气有些不好:“没别ี家了,附近这几条街只有桥园饭庄和严家菜馆。你们是外地人,许是不知道,这严å家菜馆的当家人是宫中ณ御厨,权势颇大,不准附近再开鲁菜馆与他家抢生意。”

“可你们不是开得好好的吗?”林淡眉头微皱,那俊伟男ç子也露出一抹厉色。

“我家也不是全无຀来历。我祖父伺候过先皇,我爹伺候过太后,都是宫里出来的御厨,我那厅里挂的一幅字画就是先皇的真迹,严å家再怎么猖狂也不敢欺到我头上。”俊秀大厨面带骄傲,心中却也忐忑。他家虽然有底蕴,但他手艺不行,近几年已๐有颓败之势,而那严朗晴年纪轻轻已是御膳房的掌厨,还是皇帝的心头好,盛名早已从宫内传出宫外。

西城区这些老饕就算不给她面子,也得给皇上面子,于是严家菜馆就越做越大。

林淡时常派人回京城打探情况,倒也知道严朗晴是如何发迹的。她出了侯府便在严家菜馆做主厨,偶有一日皇帝ຓ微服私访,恰好在她家菜馆里吃饭,对她的手艺十分青睐,又与她相谈甚欢,随后便把她招进宫里做菜,渐渐得了宠。

后来严朗晴究竟如何了,林淡也没再关注,却不知她竟已得势到这个ฐ地步。

又听那大厨继续道:“严家的当家人是严朗晴,她最出名的招牌菜是万福肉,皇上头一次吃到就喜欢得不行,当即把她留在宫里当御厨。听说一天不吃她做的菜,皇上心里头就不舒服,你说她得不得宠?”

林淡对严å朗晴得不得宠没兴趣,却对万福肉感兴趣,不由追问:“这万福肉是怎么เ个做法,真有那么好吃?”

“我也不知。听说做万福肉的时候严御厨都会让旁人回避,菜谱只她一人知晓。”俊秀大厨遗憾ย地摇摇头。

林淡面色如常,目中却全是冷意,留下地址便告辞离开。出了桥园饭庄,她立刻回去找那位杂货铺的老板,诓他说银子已经凑齐,可以过户了。老板果然百般推拒,还说她离开后便有人出了高价,把铺面买走了。

林淡仔细看他,发现他眼里满是拒绝了一桩好买຀卖的肉痛之色,还有什么不明白的?多方竞买都是假的,得了严家警告,不准把铺面售给别人开鲁菜馆才是真。

辞别老板,林淡再无຀闲逛的兴致,一言不发地往回走。

俊伟男ç子看着她的背影,嗓音略有些发沉:“我早些年在西北奔波,近日才回京城,且时常要出去行走,竟不知严家的行事已如此偏颇。”

“偏颇?”林淡回头看他,意味不明地笑了笑。

很快,俊伟男子就知道她为何要那ว样笑。似乎是从杂货铺老板那里得知有人要在对街开鲁菜馆,与自家打擂台,严å守业便派人查了查,而林淡无຀权无势,很快被他查到头上。于是不管林淡想在哪里开店,都会被严å家搅黄,西城区无人敢卖她铺面,东区也不行,北城区的铺面刚买下,卖家就反悔,坑了林淡一笔定金。转来转去,林淡终于在南城找到一家铺面,位于一处码头,往来人员极为复杂,治安也๣差得很,常常发生盗抢甚至是杀人事件。在此处做生意,甭提赚钱,别亏得血本无归都算好的。

于是严家终于满意了,觉得已把林淡打得爬不起来,这才罢手。

俊伟男子每天跟随林淡四处奔波,看着她被人刁难、排挤、倾轧,这才知道严家的行事哪里能用“偏颇”来形容,简直是“下作”。饶是他定力再强,脾性再沉稳,胸中也压着一股沉沉的火气。但林淡却始终保持着积极乐观的态度,遇见困难只略一皱眉便很快舒展开来,仿佛没有任何人、任何事能将她打垮。

这天,林淡带着仆从来南城整理铺面,而那俊伟男ç子则守在门口,一双锐目来回审视路人,气场大开。他每天都会在傍晚离去,翌日清晨出现,在林淡家吃过早ຉ餐就随她四处奔波办事。好在有他保护,林淡才能在南城这块杂乱之地来去自如。日后没了这个ฐ保镖,她少不得要雇佣一些身强体壮又老实可靠的伙计给自己看店。

想到这里,林淡叹息道:“我的事都已๐经办妥,你日后便不用再跟着我了。”

男子不接这茬,再一次提议:“这家店位置不好,我给你换一家,就在西城。”

“我俩萍水相逢,无甚交情,我怎好意思要你的铺面。这些天的照顾我铭记于心,日后但凡你来我这里吃饭,我都给你打五折。”林淡一如既往地拒绝。她不是不知好歹的人,但更不是贪得无厌、得寸进尺的人。

男子嘴唇微抿,不知该如何说服她,眼见天色暗了,只好转身离去。走到巷子口,他回头看了看,心中满是忧虑。此处当真不是开饭馆的好地方,铺面藏在弯弯绕绕的胡同里也就算了,四周还全是赌场、斗鸡场、码头、妓馆等下九流的场所,怎么做生意?

林淡性子那样倔强,男ç子想帮她,都不知该从何帮起。

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