第二十章 寄卖卤味(1 / 1)

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文皓然难得的板着脸,看也๣不看晴雯,就快步走回了屋子里。

还是文皓杰有些看不过去,走过来,笑道:“大嫂,还是我来打水吧,一会儿烧水的事儿也交给我吧。大嫂回屋子里去,跟大哥说说话吧。大哥也没有怪大嫂的意思,只是心里稍有些疙瘩。”

晴雯把小木匣子放在炕上,又爬上炕去开了炕橱,拿出她的嫁妆匣子打开,里面除了四百零五两银子、十吊钱之外,就是两套金头面首饰、一套银头面首饰和一对翡翠镯子。

晴雯又简单的收拾了一下屋子,方แ拿着那套金头面首饰,又回到了文李氏的屋子里。

因次日就是大喜之日,新า娘子要早早就准备的,所以三姐妹也不敢再多谈,又说笑了那ว么二三句,就安静的睡去了。

晴雯在现代虽然没有结过婚,却也๣知道结婚是件多么เ麻烦、累็人的事情。在做好万全的受苦准备后,因为文韩两家人的能干,这成亲的准备,倒是真的没有让她感觉疲累和厌烦。

早ຉ已快被她们的话,把耳朵磨出茧子的晴雯,淡定的喝完手中的茶,起身笑道:“好了,好了,我都不急,你们一个个ฐ急成这样做什么เ?别说这些了,先出去吃饭吧,省得让大家都等着我们。”

鸳鸯等三人见状,除了无奈的苦叹,一时也๣不知如何是好,只得暂时将逼问放下,出去洗手、吃饭了。

晴雯听了鸳鸯的提议,心里也有些痒痒,古代的学堂,她还真没有去过。原来在荣府里时,贾宝玉出去上学,只带着小厮小子们伺候,丫鬟们都是不能跟着出去的。

韩老娘听说,忙笑道:“成,那你带着晴雯去转转吧。去学堂的时候,顺ิ便告诉皓然晚上来吃饭。回来的时候,路过地里,也叫上你姨父他们一声。”

韩老爹听了这话,知道这事儿算是成了一半了,朗声笑道:“好,好,那就烦你回去问问皓然的意思了,他若是同意,就告诉我一声。我马上去辞了原来的先生,再让人将村里的学堂,好好收拾一番๘。挑个黄道吉日,我亲自去请皓然去学堂教书๰。”

晚上吃饭时,文皓杰就将韩老爹的意思,告诉了文家众人,又问文皓然道:“大哥,这事儿虽然是好事儿,可是教书๰的是你,所以还要看你的意思。你若是愿意教书,我吃完成了饭,就去告诉村长,好商量收拾学堂的事儿。你若是不愿意,我也好快些给村长回个话,省得人家等消เ息。”

这文老爹过世了,文家少了每月的供给,地里的活儿又只有皓杰一人能干,文家孩子又多,皓然看病、吃药又要用钱。这几年下来,文家的日຅子是越来越贫寒了,因为银钱的不凑手,卖了一些地不说,还欠了李家和韩家的银钱๥。

都是自小玩到大的,文雪霜对韩三哥也不是没有意思,故韩家来提亲后,文李氏问了女儿的意思,见文雪霜点了头,文李氏就应了这门亲事。韩家也๣知道文家的艰难,故下聘时备出的聘礼ึ,比娶ດ前๩两个儿媳时,都多出了许多。而且自正式定了亲,韩老爹就让韩三哥去文家,与文皓杰一起干文家的农活儿。平日里文家有了难处,韩家也主动过去帮忙,两ä家好的如一家似的。

鸳鸯在旁้,略带羡慕的笑道:“如今你们俩和入画都消เ了奴籍,恢复了自由身子,日຅子过得也逍遥自在,算是熬出了头了。”

鸳鸯苦笑着摇了摇头,长叹一声,道:“唉,我的命是老太太的,老太太只要在一日,我就伺候老太太一日຅。若老太太不在了,我就随了老太太去,到了间继续伺候老太太。”

晌午赖嬷嬷和赖喜娘๤歇午觉时,她就回自己的屋子小睡会儿,却也不敢睡得太久。算着赖嬷嬷该起了,就去上房里伏侍赖嬷嬷梳洗,然后再陪着赖嬷嬷和赖喜娘说说话儿,就又跟着赖喜娘去做针线。、

她到底是从现代过来的,不是很适应古代火烛的光亮,无论烛火燃得多通亮,她还是觉得屋子里很昏暗。她怕这忽明忽暗的光,会伤了眼睛,故每日都早ຉ早就睡下了。

语毕,回头对多姑娘道:“你去忙吧,不必跟着我,别ี耽搁了你的正事儿,有晴雯丫头陪着我就成了。”

多姑娘๤见赖嬷嬷不待见自己,心中不甘,只是那ว小丫头站在门口,她也๣不好冒失的闯进去,只能恼怒的撇了撇嘴,转身回了自己的屋子。

待入画ฑ叫来了李二哥,晴雯把早些设计好的家具图纸交出去,又一一详细的说明了一番,直到เ李二哥拍着脯๱打了包票,方放心的让文皓然跟着李二哥去选木料é和漆料,自己则ท带着金钏儿上街去买຀腌制卤味所需的主料é和调料é。

金钏儿听说了腌制卤味的事情,有些诧异的问道:“怎么เ早先没听说你还有这样的秘方呢?”

晴雯听了这话,愣了一下,也不好说是穿越之ใ前是厨师的话,只得应付道:“先时在荣国府里伏侍,什么เ样的大厨和好厨娘没有,难道还用我一个小丫ฑ鬟做菜吗?再者,我向来是个懒โ惯的,只干自己份内的差事,自然不会主动去显手艺的。若是主ว子们真的吃好了,难道我还日日去腌制ๆ不成?我自己的差ๆ事还干不完呢,哪里有那些闲工夫?本来就够招袭人的眼了,若还一个劲儿的冒头,还不得让袭人咬死我?”

金钏儿听了这话,也明白贾宝玉房中大丫ฑ鬟小丫头的事儿,也๣就相信了,不再追问什么。

金钏儿怕晴雯多花钱,便领ๆ她去了悠然村一家在城里开铺子的屠户家,按乡๥亲人情价买了一些肥肠、腰子、翅、爪、猪耳朵、猪肝和牛,又买齐了所需要的调料é,方回了李家的茶饭铺子。

回去的路上,晴雯又拉着金钏儿,买齐了各色的针线。打算空闲的时候,把早先打算好要做的新า衣裳都做了,也好赶在过年之ใ前,送到家里众人的手上。时间若是充裕的话,她还可以再给文皓然做两套新鞋袜,去学堂穿的外衫和外袍也可以多做两套。

金钏ั儿见晴雯嫁进文家后,如此为文家人着想,又风风火火的盖房院、腌卤味,把日子过得热热闹闹的,心中很是为她高兴。觉得她嫁进文家真是嫁对了,这门亲事结得可真真是好的。

当晚回了文家,晴雯就在文雪霜和文雪露的帮衬下,把买回来的肥肠、腰子、翅、爪、猪耳朵、猪肝和牛,全部按她在现代研究出来的方子,一小坛一小罐的腌制好。

次日早ຉ起后,又按她研究出来的法子,把那些腌制好的都卤好,然后一小坛一小罐的封好,让文皓杰驾车送到เ城里的李铺茶饭铺子。临走之前,她还特意嘱๥咐文皓杰,让他转告李大哥和李大嫂,所有的卤味都以两出售,每两六文钱。

晴雯忙了昨儿一晚上和今儿一早ຉ上,文皓杰看在眼里,知道她把这事儿看得重,便不敢耽搁,牢牢记住她嘱咐的话,快马加鞭的往城里赶去。他想着早ຉ去早ຉ回,也好早些去帮衬着盖新า房院。让文皓然在那里看管着,他还真是有些不放心他大哥的身体。

晴雯算过,那ว些卤味每种的成本都差不多,大约在每两ä二文钱๥左右,她卖每两六文钱的话,正好可以赚上两倍。因为ฦ是第一次在李家寄卖,也不知道行情到底好不好,她每种只卤了两ä斤。所有的成本不过是二百八十文钱๥,如果全部都卖出去的话,她能净赚五百六十文,那ว可就是半两ä多银子。

虽然说十四斤的卤味只能ม赚半两ä多银子,想起来并不是什么เ大数目,但是她设想过,如果卖得好的话,这十四斤的卤味最多也就能卖两日。这样算下来的话,一个ฐ月就要二百一十斤ภ的卤味,一个月就能净赚八千四百文钱,那可就是近八两半的银子。要是能长远了卖下去,一年就能赚上一百多两的银子呢。

当然,这些美好的设想都是在卖得好的基础上,要是卖得不好,那就真是一文钱也赚不上了。但要是真能ม卖得好,她也就可以再多研究几种卤味,这种类多一些,生意自然就能更好一些。

要说这晴雯在现代时必竟是高级厨师,又因为最爱吃卤味,所以自行研究了许多腌制ๆ卤制的方子,故她的卤味算得上是她的看家本领ๆ了。李大哥和李大嫂又想多帮衬着文家,所以极力向前๩来喝茶用饭的客人推荐“文家卤味”,故不过才两日多的工夫,晴雯送去的十四斤ภ卤味就都卖完了。

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